Mercado de la sacarosa en estado sólido en Irán

Observaciones de informes anteriores

En 2018, la producción de sacarosa en forma sólida en Irán fue de 1.663 mil toneladas, con un volumen de mercado de 1.583 mil toneladas, en un período en que la reducción de la superficie cultivada de remolacha azucarera limitó la base de materias primas para la producción nacional de azúcar. Al año siguiente, la producción aumentó a 2.247 mil toneladas y el volumen de mercado alcanzó 2.246 mil toneladas. Este crecimiento coincidió con una reestructuración significativa del mercado, que incluyó la entrada de entidades estatales y cuasiestatales con acceso privilegiado, así como cambios en las políticas gubernamentales de distribución y precios del azúcar.

En 2020 comenzó una caída, con una producción que bajó a 2.044 mil toneladas y un volumen de mercado de 2.015 mil toneladas. Esta disminución se debió principalmente al aumento de los costos de producción por el alza de los precios de los insumos y la energía. Además, hubo dificultades para importar materias primas, agravadas por restricciones cambiarias y sanciones internacionales. La contracción continuó en 2021, con una producción de 1.940 mil toneladas y un volumen de mercado de 1.923 mil toneladas, en un contexto de aumento oficial del precio del azúcar y crecimiento reportado en las exportaciones y el contrabando de productos azucareros, lo que redujo la oferta doméstica.

El mercado se recuperó en 2022, con una producción que subió a 2.332 mil toneladas y un consumo de 2.289 mil toneladas. Esta recuperación fue estimulada por factores globales, como el aumento de los precios de la energía y las limitaciones mundiales en el suministro de azúcar, que incentivaron la producción nacional. El acopio de existencias por parte de la industria en anticipación a futuras escaseces también apoyó la producción. Sin embargo, en 2023, la producción cayó bruscamente a 1.899 mil toneladas y el volumen de mercado a 1.910 mil toneladas, debido en gran parte a la pérdida de autosuficiencia causada por inundaciones y otros desastres naturales, que dañaron los cultivos e incrementaron la dependencia de las importaciones.

Producción de la sacarosa en estado sólido en Irán

En volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Irán ocupó el decimoquinto lugar a nivel mundial en la producción de sacarosa en forma sólida.

Mayores productores de de la sacarosa en estado sólido, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de la sacarosa en estado sólido, 2017-2020

En 2020, Irán produjo 2 044 K t de sacarosa en forma sólida, lo que representa una disminución del 9,1 % en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, la producción cayó un 14,6 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,1 %. El valor mínimo se registró en 2018, con 1 663 K t. La mayor caída se observó en 2018, del 30,5 %, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2019, del 35,2 %.

Dinámica anual de la producción en Irán en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de la sacarosa en estado sólido de Irán

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período analizado. La amplitud entre el pico y el valle de 2018 a 2019 fue de 68 veces. En 2020, las exportaciones de sacarosa en forma sólida desde Irán totalizaron 28 581 t, lo que supone un aumento del 2 312,1 % respecto a 2019. El valor mínimo se registró en 2019, con 1 185 t, y el máximo en 2018, con 80 159 t. La mayor disminución se produjo en 2019, del 98,5 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Irán en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Irak (38,2 % de las exportaciones en volumen), Turkmenistán (28,5 %) y Afganistán (22,5 %) destacaron como los principales mercados para las exportaciones en volumen, representando juntos el 89,2 % del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Irán en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. La amplitud entre el pico y el valle de 2018 a 2019 fue de 37 veces. En 2020, el volumen de exportaciones de sacarosa en forma sólida de Irán alcanzó los 13 231 K $ US, lo que refleja un fuerte aumento del 957,4 % respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2019, con 1 251 K $ US, y el máximo en 2018, con 46 666 K $ US. La mayor caída se produjo en 2019, del 97,3 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Irán en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, Irak (36,8 % de las exportaciones en valor), Turkmenistán (30,2 %) y Afganistán (19,1 %) formaron el principal grupo de mercados para las exportaciones en valor, con una participación combinada del 86,1 % del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Irán en valor, 2017-2020

Importaciones de la sacarosa en estado sólido a Irán

Importaciones en en volumen, t

En 2018, Irán importó un total de 180 t de sacarosa en forma sólida, lo que representa una disminución del 81,0 % respecto al año anterior.

Dinámica anual de importaciones del producto a Irán en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, prácticamente todas las importaciones en volumen de sacarosa en forma sólida a Irán estuvieron asociadas con los Emiratos Árabes Unidos, cuya participación alcanzó el 97,6 % del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Irán en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2018, los volúmenes de sacarosa en forma sólida importados por Irán registraron 67 K $ US, lo que indica una fuerte disminución del 83,1 % desde 2017.

Dinámica anual de importaciones del producto a Irán en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, las importaciones de sacarosa en forma sólida a Irán se orientaron principalmente hacia los Emiratos Árabes Unidos, cuya participación en el total de importaciones en valor alcanzó el 97,9 %.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Irán en valor, 2017-2020