Mercado de la miel en Senegal

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de miel en Senegal se mantuvo estable alrededor de 3.600 toneladas entre 2018 y 2020. En 2018, la introducción de una producción de miel monitorizada y de aranceles interministeriales para la homologación sanitaria estableció un marco regulatorio para el sector apícola, lo que apoyó la estandarización del mercado.

El volumen del mercado aumentó a 3.670 toneladas en 2021, impulsado por un proyecto de capacitación fitosanitaria que mejoró las perspectivas de exportación y por una encuesta nacional de hogares que informó políticas de apoyo. Aunque el volumen disminuyó ligeramente a 3.662 toneladas en 2022, el lanzamiento de un proyecto de producción de miel de manglar y la formación en gestión sostenible de pesticidas comenzaron a fortalecer la base productiva para un crecimiento futuro.

En 2023, el volumen del mercado alcanzó 3.698 toneladas. La adopción de un nuevo Código Ambiental proporcionó protección legal para los hábitats de las abejas, mientras que la Société de Cultures Légumières (SCL) perfeccionó las técnicas apícolas, centrándose en la higiene y la trazabilidad, lo que reforzó la calidad y la sostenibilidad de la producción.

Producción de la miel en Senegal

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de la miel, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de la miel, 2017-2020

La producción de miel en Senegal aumentó por segundo año consecutivo. En 2019, se registró el mayor incremento con un 0.3%, mientras que en 2018 se observó la mayor caída del 0.3%. El valor mínimo se alcanzó en 2018 con 3 541 toneladas. En 2020, la producción fue de 3 563 toneladas, mostrando un cambio insignificante respecto a 2019.

Dinámica anual de la producción en Senegal en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de la miel de Senegal

Exportaciones en en volumen, kg

El volumen de exportaciones de miel de Senegal disminuyó por segundo año consecutivo. En 2018, se registró el valor máximo de 4 456 kg y el mayor aumento del 46.3%. En 2020, las exportaciones cayeron a 1 449 kg, una reducción del 60.7% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 52.4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta negativa del 21.9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Senegal en volumen, 2017-2020, kg

Durante el período 2017-2020, Costa de Marfil (61.0% de las exportaciones en volumen), Gambia (8.6%) y Estados Unidos (7.4%) formaron el núcleo de las exportaciones en volumen, representando juntos el 77.0% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Senegal en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Los datos revelan cambios irregulares, indicando un entorno de mercado volátil. En 2018, se registró el valor máximo de 24.9 mil dólares estadounidenses y el mayor aumento del 100.8%. En 2020, las exportaciones de miel de Senegal totalizaron 9.0 mil dólares estadounidenses, un 55.1% menos que el año anterior. Los niveles de importación fluctuaron 2.8 veces entre el máximo de 2018 y el mínimo de 2020.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Senegal en valor, 2017-2020, mil $ US

En 2017-2020, Costa de Marfil se mantuvo como la dirección dominante para las exportaciones en términos de valor, con una participación del 71.9% del total de flujos, mientras que el resto se fragmentó entre otros mercados.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Senegal en valor, 2017-2020

Importaciones de la miel a Senegal

Importaciones en en volumen, kg

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. En 2017, se registró el valor más bajo, mientras que en 2018 se alcanzó el máximo de 61 438 kg y el mayor aumento del 243.2%. En 2019, se produjo la mayor caída del 26.6%. En 2020, el volumen de miel importado por Senegal fue de 40 923 kg, una disminución controlada del 9.2% respecto al año anterior. La relación entre el pico y el valle fue de 3.4 veces.

Dinámica anual de importaciones del producto a Senegal en volumen, 2017-2020, kg

Entre 2017 y 2020, Francia fue la principal dirección para las importaciones en volumen, representando el 80.6% del total de flujos, mientras que otros mercados formaron una larga cola de socios menores.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Senegal en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. En 2018, se registró el valor máximo de 168.6 mil dólares estadounidenses y el mayor aumento del 207.6%. En 2019, se produjo la mayor caída del 24.3%. En 2020, Senegal importó un total de miel por valor de {value_last_year} mil dólares estadounidenses, mostrando una reducción robusta del 21.3% interanual. La amplitud entre el pico de 2018 y el valle de 2017 fue de 3.1 veces.

Dinámica anual de importaciones del producto a Senegal en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Francia fue la principal dirección para las importaciones en términos de valor, representando el 84.4% del total de flujos, mientras que otros mercados formaron una larga cola de socios menores.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Senegal en valor, 2017-2020