Mercado de la miel en Kazajistán

Observaciones de informes anteriores

El mercado de miel en Kazajistán experimentó un crecimiento notable, pasando de 2.771 toneladas en 2018 a 3.586 toneladas en 2020. Este aumento inicial se debió en parte a la aparición de nuevas colmenas certificadas como orgánicas, que incrementaron la producción nacional. En 2020, la demanda de miel se intensificó aún más, impulsada por la percepción de sus beneficios para la salud durante la pandemia de COVID-19.

El volumen del mercado siguió creciendo y alcanzó un máximo de 4.138 toneladas en 2022. El desarrollo del segmento de miel orgánica y el fortalecimiento de los grandes productores contribuyeron a mantener este crecimiento. Sin embargo, en 2022, una fuerte caída en las exportaciones, causada por desafíos logísticos y económicos globales, mantuvo más miel disponible en el mercado doméstico. Para 2023, los volúmenes de exportación se recuperaron significativamente, lo que llevó a un ligero ajuste del mercado y una estabilización en 4.057 toneladas.

Producción de la miel en Kazajistán

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de la miel, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de la miel, 2017-2020

La producción de miel en Kazajistán aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 3 177 toneladas de miel en el país, lo que representa un crecimiento moderado del 8,4% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, la producción aumentó un 19,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 6,1%.

Dinámica anual de la producción en Kazajistán en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de la miel de Kazajistán

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de miel de Kazajistán crecieron por tercer año consecutivo. En 2020, el país exportó 176,0 toneladas de miel, lo que supone un aumento significativo del 15,0% interanual. Entre 2017 y 2020, las exportaciones se incrementaron un 111,8%, equivalente a una tasa anualizada del 28,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Kazajistán en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, China (con el 33,2% de las exportaciones en volumen), Uzbekistán (23,7%) y Arabia Saudita (15,3%) formaron el grupo clave de socios para las exportaciones de miel de Kazajistán, representando conjuntamente el 72,2% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Kazajistán en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró una tendencia inestable durante el período analizado. En 2017, las exportaciones en valor alcanzaron su punto más bajo, mientras que en 2019 registraron su máximo, con una variación de 2,8 veces entre ambos años. En 2020, el volumen de exportaciones de miel de Kazajistán se situó en 464 mil dólares estadounidenses, lo que supone una caída del 21,1% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 587 mil dólares estadounidenses. El mayor incremento se observó en 2018, con un aumento del 143,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Kazajistán en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, China (con el 27,8% de las exportaciones en valor), Arabia Saudita (22,2%) y los Emiratos Árabes Unidos (17,1%) fueron los principales destinos para las exportaciones de miel de Kazajistán en términos de valor, representando conjuntamente el 67,1% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Kazajistán en valor, 2017-2020

Importaciones de la miel a Kazajistán

Importaciones en en volumen, t

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. En 2018, las importaciones en volumen alcanzaron su punto más bajo, mientras que en 2020 registraron su máximo, con una variación de 4,6 veces entre ambos años. En 2020, el volumen de importaciones de miel de Kazajistán se situó en 585,0 toneladas, lo que equivale a un fuerte aumento del 253,7% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2018, con 128,0 toneladas. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 70,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Kazajistán en volumen, 2017-2020, t

En el período 2017-2020, dos mercados, Rusia y Kirguistán, dominaron las importaciones de miel en volumen a Kazajistán, representando conjuntamente el 99,8% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Kazajistán en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró una tendencia inestable durante el período analizado. En 2018, las importaciones en valor alcanzaron su punto más bajo, mientras que en 2017 registraron su máximo, con una variación de 5 veces entre ambos años. En 2020, el volumen de importaciones de miel de Kazajistán alcanzó los 667 mil dólares estadounidenses, lo que supone un aumento del 55,9% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2018, con 367 mil dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 80,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Kazajistán en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante el período 2017-2020, Rusia (con el 56,8% del total de los flujos) y Kirguistán (42,5%) fueron los mercados clave para las importaciones de miel en términos de valor, formando conjuntamente el 99,4% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Kazajistán en valor, 2017-2020