Mercado de la miel en Grecia

Observaciones de informes anteriores

El mercado griego de miel mantuvo un volumen de alrededor de 27.000 t entre 2018 y 2019, respaldado por la alta calidad de la miel nacional y la legislación específica de la UE sobre composición. Sin embargo, el volumen cayó a 24.929 t en 2021 debido a problemas crecientes de adulteración y miel 'helenizada', ya que el 46% de la miel en la UE se considera fraudulenta, lo que socavó la confianza del consumidor y afectó la producción nacional.

El volumen del mercado se recuperó notablemente a 30.585 t en 2022, impulsado por un aumento del 25% en la producción de miel en la Unión Europea y normas más estrictas de la UE sobre autenticidad y trazabilidad para combatir el fraude. Al año siguiente, el volumen descendió a 27.759 t, ya que los apicultores griegos enfrentaron costes de producción elevados, competencia de importaciones más baratas y la aplicación de la nueva Directiva de Trazabilidad de la Miel (UE) 2024/1438, que introdujo medidas de control más rigurosas.

En 2024, entró en vigor la directiva de trazabilidad de la miel de la UE, que impone controles más exhaustivos y un sistema de trazabilidad completo para garantizar la autenticidad, mientras que los productores griegos siguieron lidiando con costes altos y acceso restringido a zonas forestales debido a medidas de prevención de incendios, lo que ejerció presión sobre la producción de miel.

Producción de la miel en Grecia

En volumen, 2017-2020, t

Grecia ocupó el puesto 19 a nivel mundial en producción de miel durante el período 2017-2020.

Mayores productores de de la miel, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de la miel, 2017-2020

La producción de miel en Grecia aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 22 807 toneladas de miel en el país, lo que representa una leve mejora del 1.0% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 4%, equivalente a una tasa anualizada del 1.3%.

Dinámica anual de la producción en Grecia en volumen, 2017-2020, t

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de miel en Grecia disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de miel fue de 101.8 millones de dólares estadounidenses, lo que constituye una pequeña caída del 1.2% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, la producción se redujo un 4.1%, equivalente a una tasa anualizada del 1.4%. El valor máximo se registró en 2018, con 110.9 millones de dólares. La mayor disminución ocurrió en 2019, con un 7.2%, mientras que el mayor aumento se observó en 2018, con un 4.5%.

Dinámica anual de la producción en Grecia en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de la miel de Grecia

Exportaciones en en volumen, t

En 2020, las exportaciones griegas de miel alcanzaron 4 845 toneladas, lo que marca un fuerte aumento del 49.9% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 52.5%, equivalente a una tasa anualizada del 15.1%. La mayor caída se registró en 2019, con un 12.2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Grecia en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, Alemania (con el 25.2% de las exportaciones en volumen), Francia (12.2%) y Estados Unidos (10.3%) fueron los principales compradores de miel griega, aunque no dominaron el mercado. Juntos representaron el 47.6% del total de exportaciones en volumen, en un contexto amplio de socios menores.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Grecia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

En 2020, los envíos de miel desde Grecia al exterior registraron un valor de 21 616 mil dólares estadounidenses, mostrando un avance del 46.8% frente al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones aumentaron un 40.7%, equivalente a una tasa anualizada del 12.0%. El valor mínimo se alcanzó en 2019, con 14 728 mil dólares, y la mayor caída se produjo ese mismo año, con un 19.6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Grecia en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, las exportaciones de miel griega en términos de valor no estuvieron fuertemente concentradas: Alemania (con el 25.2% de las exportaciones en valor), Estados Unidos (11.2%) y Francia (11.2%) captaron en conjunto solo el 47.6% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Grecia en valor, 2017-2020

Importaciones de la miel a Grecia

Importaciones en en volumen, t

Las importaciones de miel en Grecia aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones se situaron en 8 815 toneladas, lo que indica un ligero incremento del 2.2% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 53.9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 15.5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Grecia en volumen, 2017-2020, t

Durante 2017-2020, Bulgaria se mantuvo como el principal proveedor de miel a Grecia, con el 71.8% del total de importaciones en volumen, mientras que el resto se distribuyó entre muchos otros países.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Grecia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El volumen de importaciones de miel en Grecia disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones sumaron 16 152 mil dólares estadounidenses, lo que corresponde a una fuerte reducción del 10.2% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 6.5%, equivalente a una tasa anualizada del 2.1%. El valor máximo se registró en 2018, con 18 968 mil dólares, y el mayor aumento ocurrió ese mismo año, con un 25.0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Grecia en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, Bulgaria y Polonia dominaron las importaciones en términos de valor, representando en conjunto el 80.3% del total de flujos, mientras que otros destinos tuvieron contribuciones individuales menores.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Grecia en valor, 2017-2020