Mercado de la margarina en Croacia

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de margarina en Croacia se redujo de 9.757 t en 2018 a 7.917 t en 2024, lo que supone una contracción de casi el 19% en el período de siete años. Esta tendencia a la baja solo se interrumpió con una recuperación temporal en 2021, cuando el volumen aumentó un 6,1% hasta 9.551 t, tras una caída significativa el año anterior.

En términos de valor, el mercado presentó una evolución diferente, creciendo desde 16,8 millones de dólares en 2018 hasta un máximo de 21,2 millones en 2023, para luego retroceder a 19,0 millones en 2024. Este aumento del valor de mercado, especialmente entre 2021 y 2023, se produjo a pesar de la caída de los volúmenes físicos, lo que indica incrementos sustanciales de precios probablemente impulsados por mayores costes de producción.

El volumen del mercado cayó otro 8,4% en 2024. Este descenso se vio respaldado por el limitado poder adquisitivo de los hogares croatas, que sigue estando por debajo de la media de la UE, lo que restringe la demanda de los consumidores. Un cambio simultáneo en las preferencias de los consumidores hacia productos alimentarios más saludables y sostenibles también redujo el interés por la margarina, contribuyendo a la contracción del mercado.

Producción de la margarina en Croacia

En valor, 2017-2020, mil $ US

La producción de margarina en Croacia disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, la producción de margarina en Croacia alcanzó un valor de 17 154 K $ US, lo que representa una reducción del 1,9% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción cayó un 17,9%, lo que equivale a una tasa anualizada del 6,3%.

Dinámica anual de la producción en Croacia en valor, 2017-2020, mil $ US

En volumen, 2017-2020, t

La producción de margarina en Croacia disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 9 813 t de margarina en Croacia, lo que indica una caída gradual del 5,1% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción se redujo un 7,5%, lo que equivale a una tasa anualizada del 2,6%. El valor máximo se registró en 2018, con 10 646 t. El mayor aumento se observó en 2018, con un incremento del 0,4%.

Dinámica anual de la producción en Croacia en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de la margarina de Croacia

Exportaciones en en volumen, t

Los volúmenes de margarina exportados desde Croacia disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones totalizaron 3 367 t, mostrando una caída del 9,7% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones se redujeron un 11,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 4,1%. El valor máximo se registró en 2018, con 3 940 t. El mayor aumento se observó en 2018, con un incremento del 3,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Croacia en volumen, 2017-2020, t

En el período 2017-2020, la estructura por países de las exportaciones en volumen se concentró fuertemente en Bosnia y Herzegovina y Eslovenia, que juntas representaron el 87,2% del total de flujos, mientras que otros socios formaron una cola residual.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Croacia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las exportaciones de margarina de Croacia disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron 4 813 K $ US, lo que equivale a una modesta caída del 5,6% interanual. Entre 2017 y 2020, las exportaciones se redujeron un 17,5%, lo que equivale a una tasa anualizada del 6,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Croacia en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante el período 2017-2020, Bosnia y Herzegovina y Eslovenia concentraron la mayoría de las exportaciones en términos de valor de margarina desde Croacia, mientras que otros mercados formaron un perímetro menos significativo.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Croacia en valor, 2017-2020

Importaciones de la margarina a Croacia

Importaciones en en volumen, t

Los suministros de margarina extranjeros a Croacia disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, Croacia importó un total de 2 553 t de margarina, lo que supone una caída sustancial del 13,8% interanual. Entre 2017 y 2020, las importaciones se redujeron un 4,4%, lo que equivale a una tasa anualizada del 1,5%. El valor máximo se registró en 2018, con 3 050 t. El mayor aumento se observó en 2018, con un incremento del 14,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Croacia en volumen, 2017-2020, t

En el período 2017-2020, Italia (con el 52,6% de las importaciones en volumen), Hungría (13,6%) y Serbia (7,7%) fueron los principales destinos de las importaciones en volumen, representando conjuntamente el 74,0% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Croacia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Los envíos transfronterizos de margarina a Croacia disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones registraron 3 068 K $ US, lo que corresponde a una fuerte reducción del 11,2% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones se redujeron un 5,2%, lo que equivale a una tasa anualizada del 1,8%. El valor máximo se registró en 2018, con 3 782 K $ US. El mayor aumento se observó en 2018, con un incremento del 16,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Croacia en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, Italia (con el 48,9% de las importaciones en términos de valor), Hungría (18,2%) y Bélgica (7,2%) fueron los principales mercados para las importaciones en términos de valor, representando juntos el 74,3% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Croacia en valor, 2017-2020