Mercado de la manteca de cacao en Guyana

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de manteca de cacao de Guyana disminuyó de 189,2 t en 2018 a 179,6 t en 2019, para luego iniciar una fase de crecimiento gradual que lo llevó a 182,7 t en 2023. Este movimiento refleja una recuperación tras la caída inicial. La estabilización del mercado coincidió con tendencias globales más amplias, donde el aumento de la demanda de chocolate premium y el mayor uso en productos de cuidado personal impulsaron el consumo.

Al mismo tiempo, presiones del lado de la oferta, como la variabilidad climática y la inestabilidad geopolítica, contribuyeron a una volatilidad de precios persistente y posibles interrupciones. En el ámbito regulatorio, desarrollos como el Reglamento de la Unión Europea sobre deforestación cero, previsto para finales de 2025, introdujeron nuevos requisitos de sostenibilidad para las cadenas de suministro.

Además, el cambio en las preferencias de los consumidores hacia productos con etiqueta limpia y orgánicos también influyó en la dinámica del mercado.

Producción de la manteca de cacao en Guyana

En volumen, 2018-2021, t

Mayores productores de de la manteca de cacao, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de la manteca de cacao, 2018-2021

La producción de manteca de cacao en Guyana aumentó por segundo año consecutivo. En 2021, se produjeron 180,8 toneladas de manteca de cacao, manteniéndose prácticamente sin cambios en comparación con 2020. En el período 2018-2021, la producción disminuyó un 4,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,4%. El valor mínimo se registró en 2019, con 179,1 toneladas. La mayor caída se observó en 2019, con un descenso del 5,1%, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2020, con un aumento del 0,6%.

Dinámica anual de la producción en Guyana en volumen, 2018-2021, t

Exportaciones de la manteca de cacao de Guyana

Exportaciones en en volumen, kg

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Las exportaciones variaron significativamente, pasando de un mínimo en 2019 a un máximo en 2020, con una diferencia de 22 veces. En 2021, Guyana exportó 45,6 kg de manteca de cacao, lo que representa una reducción del 84,5% en comparación con 2020. El valor máximo se registró en 2020, con 294,0 kg. El mayor aumento se produjo en 2020, con un crecimiento del 2 123,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Guyana en volumen, 2018-2021, kg

Entre 2018 y 2021, tres mercados principales —Antigua y Barbuda, Estados Unidos e Islas Vírgenes Británicas— representaron en conjunto el 89,3% del total de las exportaciones en volumen de manteca de cacao desde Guyana.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Guyana en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, $ US

Los envíos de manteca de cacao desde Guyana al extranjero aumentaron por segundo año consecutivo. En 2021, Guyana exportó 608 dólares estadounidenses de manteca de cacao, lo que equivale a un fuerte avance del 252,3% en comparación con 2020. Entre 2019 y 2021, las exportaciones aumentaron un 334,3%, lo que se traduce en una tasa anualizada del 63,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Guyana en valor, 2018-2021, $ US

En el período 2018-2021, tres mercados principales —Islas Vírgenes Británicas, San Vicente y las Granadinas, y San Cristóbal y Nieves— representaron en conjunto el 81,2% del total de las exportaciones en valor de manteca de cacao desde Guyana.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Guyana en valor, 2018-2021

Importaciones de la manteca de cacao a Guyana

Importaciones en en volumen, kg

Los envíos de manteca de cacao a Guyana desde el extranjero disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2021, las importaciones alcanzaron 329,5 kg, lo que representa una ligera caída del 1,8% en comparación con 2020. En el período 2018-2021, las importaciones se redujeron un 31,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 11,8%. El valor máximo se registró en 2019, con 525,8 kg. La mayor disminución ocurrió en 2020, con un descenso del 36,2%, mientras que el mayor aumento se observó en 2019, con un incremento del 9,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Guyana en volumen, 2018-2021, kg

Durante 2018-2021, Estados Unidos se mantuvo como el socio dominante para las importaciones en volumen de manteca de cacao a Guyana, con una participación del 72,2% del total de flujos, mientras que otros mercados formaron una larga cola.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Guyana en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, $ US

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Los volúmenes alcanzaron su punto máximo en 2019 y cayeron al nivel más bajo en 2020, con una relación de dos veces entre el máximo y el mínimo. En 2021, los envíos transfronterizos de manteca de cacao a Guyana se situaron en 4 880 dólares estadounidenses, con un aumento del 12,2% interanual. El valor mínimo se registró en 2020, con 4 350 dólares estadounidenses, y el valor máximo en 2019, con 8 913 dólares estadounidenses. La mayor caída ocurrió en 2020, con un descenso del 51,2%, mientras que el mayor incremento se produjo en 2019, con un aumento del 103,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Guyana en valor, 2018-2021, $ US

En el período 2018-2021, dos mercados —Estados Unidos y Bélgica— desempeñaron roles principales en las importaciones en valor, representando en conjunto el 86,9% del total de flujos, mientras que el resto se distribuyó entre otros destinos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Guyana en valor, 2018-2021