Mercado de la leche y la nata en Ruanda

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de leche y crema de Ruanda creció de 275 mil toneladas en 2018 a 300,3 mil toneladas en 2020. Este crecimiento se debió al apoyo gubernamental, principalmente del Proyecto de Desarrollo Lácteo de Ruanda (RDDP), que modernizó el sector mediante mejores prácticas de producción e infraestructura de recolección, y del programa Girinka, que introdujo vacas cruzadas para aumentar la productividad. Para 2020, la producción total de leche del sector se estimaba en unos 920 millones de litros anuales, lo que reflejaba una expansión sostenida.

Tras alcanzar su punto máximo en 2020, el volumen del mercado disminuyó a 286,3 mil toneladas en 2021 y 273,8 mil toneladas en 2022, antes de recuperarse parcialmente a 280,7 mil toneladas en 2023. En 2024, Inyange Industries inauguró una nueva planta de leche en polvo con capacidad de 650.000 litros diarios, y el gobierno prohibió la exportación de leche cruda para fortalecer el suministro interno. Estas medidas, junto con la certificación de productos lácteos bajo el estándar S-Mark, tenían como objetivo mejorar la calidad de la producción local y reducir la dependencia de las importaciones.

Producción de la leche y la nata en Ruanda

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de la leche y la nata, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de la leche y la nata, 2017-2020

La producción de leche y crema en Ruanda aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 301,7 mil toneladas de leche y crema en el país, lo que representa un incremento moderado del 4,2% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 8,1%, equivalente a una tasa anualizada del 2,6%.

Dinámica anual de la producción en Ruanda en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de la leche y la nata de Ruanda

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró un comportamiento volátil durante estos años. El valor mínimo se registró en 2019, con 1 067 toneladas, mientras que el máximo fue en 2018, con 11 992 toneladas, lo que representa una amplitud de 11,2 veces entre estos dos años. En 2020, el volumen de exportaciones de leche y crema de Ruanda alcanzó 1 364 toneladas, mostrando un avance abrupto del 27,9% respecto al año anterior. La mayor caída se observó en 2019, con un descenso del 91,1%, y el mayor aumento ocurrió en 2018, con un incremento del 250,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Ruanda en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, los principales mercados para las exportaciones en volumen fueron Uganda (con el 58,9% de las exportaciones), Kenia (17,8%) y la República Democrática del Congo (11,2%). Juntos, estos tres países representaron el 88,0% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Ruanda en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Se observaron fluctuaciones notables en el rendimiento del mercado durante el período. El valor máximo se registró en 2018, con 4 040 mil dólares estadounidenses, mientras que el mínimo fue en 2020, con 864 mil dólares estadounidenses, mostrando una amplitud de 4,7 veces entre estos años. En 2020, el volumen de exportaciones de leche y crema de Ruanda totalizó 864 mil dólares estadounidenses, sin cambios significativos en comparación con el año anterior. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 78,6%, y el mayor aumento ocurrió en 2018, con un incremento del 126,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Ruanda en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, los socios clave en las exportaciones en términos de valor fueron Uganda (con el 36,6% de las exportaciones), la República Democrática del Congo (22,0%) y Sudán del Sur (21,0%). En conjunto, estos tres países representaron el 79,7% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Ruanda en valor, 2017-2020

Importaciones de la leche y la nata a Ruanda

Importaciones en en volumen, t

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. El valor máximo se registró en 2018, con 2 350 toneladas, mientras que el mínimo fue en 2020, con aproximadamente 7 toneladas, mostrando una variación de 355 veces entre estos años. En 2020, Ruanda importó alrededor de 7 toneladas de leche y crema, lo que representa una contracción del 96,7% en comparación con el año anterior. El mayor aumento se observó en 2018, con un incremento del 1,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Ruanda en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, las importaciones en volumen de leche y crema a Ruanda estuvieron casi completamente vinculadas a Uganda, cuya participación ascendió al 97,5% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Ruanda en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. El valor máximo se registró en 2018, con 1 951 mil dólares estadounidenses, y el mínimo en 2020, con 18 mil dólares estadounidenses, mostrando una amplitud de 110 veces entre estos años. En 2020, el volumen de importaciones de leche y crema de Ruanda totalizó 18 mil dólares estadounidenses, lo que representa una disminución pronunciada del 90,1% interanual. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 90,8%, y el mayor aumento ocurrió en 2018, con un incremento del 8,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Ruanda en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, la base de socios para las importaciones en términos de valor fue extremadamente estrecha, con Uganda como único responsable del 93,7% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Ruanda en valor, 2017-2020