Mercado de la leche y la nata concentradas sin edulcorar en Moldavia

Observaciones de informes anteriores

La producción de leche y nata concentrada sin azúcar en Moldavia disminuyó entre 2018 y 2023. Esta caída se debió principalmente a la reducción sostenida del número de vacas y de la producción nacional de leche, lo que limitó la base de materias primas para las empresas procesadoras. Además, la producción de leche siguió fragmentada entre las granjas familiares, lo que provocó fluctuaciones estacionales y un suministro inestable.

Para compensar el déficit interno, las importaciones de leche y nata concentrada aumentaron de forma constante a partir de 2020, reflejando una mayor dependencia de las importaciones lácteas. Las autoridades intentaron contrarrestar el declive incrementando las subvenciones al sector ganadero y promoviendo sistemas de seguridad alimentaria basados en HACCP para cumplir con los requisitos de la UE. Estas medidas contribuyeron a una recuperación temporal de la producción en 2022. Las inversiones en la ampliación de la capacidad de procesamiento y el lanzamiento de nuevos productos lácteos de valor añadido diversificaron la oferta local, pero no lograron revertir la tendencia general a la baja.

En 2023, las importaciones desde Rumanía y otros países de la UE aumentaron aún más, ya que los suministros desde Ucrania disminuyeron debido a la guerra, lo que ejerció una mayor presión competitiva sobre los fabricantes locales. El sector lácteo siguió enfrentando desafíos en 2024, con la producción de leche alcanzando niveles históricamente bajos.

Producción de la leche y la nata concentradas sin edulcorar en Moldavia

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de la leche y la nata concentradas sin edulcorar, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de la leche y la nata concentradas sin edulcorar, 2017-2020

En 2020, Moldavia produjo 1 511 toneladas de leche y nata concentradas sin azúcar, una cifra que no mostró cambios significativos respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 34,6%, lo que equivale a una tasa anualizada del 13,2%. El valor mínimo se registró en 2019, con 1 511 toneladas, mientras que la mayor caída anual ocurrió ese mismo año, con un descenso del 30,8%.

Dinámica anual de la producción en Moldavia en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de la leche y la nata concentradas sin edulcorar de Moldavia

El informe de la industria indica que no hubo exportaciones de leche y nata concentradas sin azúcar desde Moldavia entre 2017 y 2020.

Importaciones de la leche y la nata concentradas sin edulcorar a Moldavia

Importaciones en en volumen, kg

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. El período registró un mínimo en 2018, con 3 597 kg, y un máximo en 2020, con 47 849 kg, mostrando una oscilación de 13,3 veces entre ambos años. En 2020, el volumen de importaciones de leche y nata concentradas sin azúcar en Moldavia aumentó un 489,3% respecto al año anterior. La mayor caída anual se registró en 2018, con un descenso del 56,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Moldavia en volumen, 2017-2020, kg

Entre 2017 y 2020, Bélgica (con el 57,9% de las importaciones en volumen), Bielorrusia (15,8%) y Eslovaquia (8,3%) encabezaron la lista de proveedores de leche y nata concentradas sin azúcar a Moldavia, representando conjuntamente el 82,0% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Moldavia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período. El valor mínimo se registró en 2018, con 5,4 mil dólares estadounidenses, mientras que el máximo ocurrió en 2020, con aproximadamente 186,0 mil dólares, lo que representa una relación pico-valle de 35 veces. En 2020, las importaciones de leche y nata concentradas sin azúcar en Moldavia aumentaron un 1 466,3% respecto al año anterior. La mayor caída anual se registró en 2018, con un descenso del 38,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Moldavia en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Bélgica siguió siendo la principal fuente de leche y nata concentradas sin azúcar para Moldavia, representando el 81,1% del total de importaciones en valor, mientras que otros destinos fueron mucho menos significativos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Moldavia en valor, 2017-2020