Mercado de la leche y la nata concentradas en Líbano

Observaciones de informes anteriores

El mercado libanés de leche y nata concentrada inició el período con una fuerte dependencia de las importaciones, principalmente de países europeos y Argentina, lo que permitió mantener un volumen de mercado de 7.993 toneladas en 2018. Esta dependencia disminuyó notablemente hacia 2020, coincidiendo con una fuerte contracción que redujo el mercado a 5.711 toneladas, ya que tanto la producción nacional como los volúmenes de importación cayeron sustancialmente.

Entre 2021 y 2023, el mercado mostró una recuperación parcial, estabilizándose alrededor de 6.000 toneladas. La producción nacional se mantuvo relativamente estable, cerca de 5.900 toneladas durante estos años, mientras que las importaciones se mantuvieron en una fracción de sus niveles previos a 2020, lo que indica un cambio sostenido en las fuentes de suministro del mercado.

En 2024, los volúmenes de importación aumentaron a 275 toneladas, reflejando influencias más amplias como el aumento de la demanda de los sectores de panadería y confitería, y la preferencia de los consumidores por productos lácteos con certificación halal y etiquetas limpias. Estos factores están dando forma a la dinámica reciente del mercado, aunque los niveles de producción nacional han mostrado pocos cambios.

Producción de la leche y la nata concentradas en Líbano

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de la leche y la nata concentradas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de la leche y la nata concentradas, 2017-2020

Tras dos años de crecimiento, la producción de leche y nata concentrada en Líbano experimentó un descenso. En 2020, se produjeron 5 645 toneladas, lo que representa una caída del 8,5% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 14,5%, equivalente a una tasa anualizada del 4,6%. El valor máximo se registró en 2019, con 6 170 toneladas. El mayor incremento se observó en 2018, con un alza del 23,1%.

Dinámica anual de la producción en Líbano en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de la leche y la nata concentradas de Líbano

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período analizado. Se registró un pico en 2017 y un mínimo en 2018, con una diferencia de 3 veces entre ambos años. En 2020, el volumen de leche y nata concentrada exportado desde Líbano fue de 149 toneladas, lo que supone un aumento del 31,1% en comparación con el año anterior. El valor mínimo se alcanzó en 2018, con 60 toneladas. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 66,4%. El mayor incremento se registró en 2019, con un alza del 88,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Líbano en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, los Emiratos Árabes Unidos (con un 33,6% de las exportaciones en volumen), Estados Unidos (29,6%) y Turquía (17,0%) desempeñaron un papel clave en las exportaciones de leche y nata concentrada desde Líbano, representando conjuntamente el 80,1% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Líbano en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró una tendencia inestable a lo largo del período. Las exportaciones más altas en valor se alcanzaron en 2020, mientras que las más bajas se registraron en 2018, con una diferencia de 3,7 veces. En 2020, Líbano exportó 433 mil dólares estadounidenses de leche y nata concentrada, lo que indica un aumento del 79,2% respecto a 2019. El valor mínimo se registró en 2018, con 118 mil dólares. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 44,3%. El mayor incremento se observó en 2019, con un alza del 105,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Líbano en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante el período 2017-2020, los Emiratos Árabes Unidos (con un 33,4% de las exportaciones en valor), Estados Unidos (28,2%) y Turquía (5,3%) se mantuvieron como los principales socios comerciales en términos de valor, representando en conjunto el 66,9% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Líbano en valor, 2017-2020

Importaciones de la leche y la nata concentradas a Líbano

Importaciones en en volumen, t

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. Desde el pico en 2018 hasta el mínimo en 2020, las importaciones cambiaron en un factor de 9,2 veces. En 2020, Líbano importó aproximadamente 215 toneladas de leche y nata concentrada, lo que equivale a una fuerte caída del 85,1% interanual. El valor máximo se registró en 2018, con 1 989 toneladas. El mayor incremento se produjo en 2018, con un alza del 2,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Líbano en volumen, 2017-2020, t

En el período 2017-2020, la estructura del mercado estuvo altamente concentrada, con los Países Bajos como único responsable del 91,1% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Líbano en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Las importaciones alcanzaron su punto máximo en 2018 y su mínimo en 2020, con una diferencia de 8,8 veces. En 2020, el volumen de importaciones de leche y nata concentrada en Líbano ascendió a 461 mil dólares estadounidenses, lo que indica una fuerte caída del 87,7% respecto a 2019. El valor máximo se registró en 2018, con 4 053 mil dólares. El mayor incremento se produjo en 2018, con un alza del 11,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Líbano en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante el período 2017-2020, las importaciones de leche y nata concentrada en Líbano se orientaron principalmente hacia los Países Bajos, cuya participación en el total de importaciones en valor alcanzó el 91,3%.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Líbano en valor, 2017-2020