Mercado de la leche y la nata concentradas en Asia

Observaciones de informes anteriores

El mercado asiático de leche y nata concentrada experimentó una marcada volatilidad en su volumen total entre 2018 y 2023. Tras un aumento inicial a 1.529 miles de toneladas en 2019, el mercado se contrajo durante dos años consecutivos, alcanzando 1.334 miles de toneladas en 2021.

En 2022 se produjo una recuperación notable, con un crecimiento del 17% que llevó el volumen a un máximo de 1.563 miles de toneladas. Esta expansión se revirtió bruscamente al año siguiente, cuando el volumen cayó más del 15% hasta 1.323 miles de toneladas en 2023.

Estas fluctuaciones coincidieron con cambios significativos en la producción nacional, que aumentó de forma constante hasta 2022 antes de caer en 2023, junto con variaciones en los niveles de importación y exportación que modificaron la oferta neta.

Producción de la leche y la nata concentradas en Asia

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de la leche y la nata concentradas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de la leche y la nata concentradas, 2017-2020

La producción de leche y nata concentrada en Asia aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 1 159 mil toneladas, lo que representa un crecimiento moderado del 3,1% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 14,6%, equivalente a una tasa anualizada del 4,6%.

Dinámica anual de la producción en Asia en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

En 2020, el valor de la producción de leche y nata concentrada en Asia fue de 6 964 millones de dólares estadounidenses, registrando una disminución significativa del 17,7% en comparación con el año anterior. En el período 2017-2020, la producción cayó un 13%, con una tasa de crecimiento anual compuesto del 4,5%. El valor máximo se alcanzó en 2019, con 8 459 millones de dólares, mientras que el mayor incremento se observó ese mismo año, con un 11,1%.

Dinámica anual de la producción en Asia en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de la leche y la nata concentradas de Asia

Exportaciones en en volumen, mil t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Entre 2017 y 2018, la amplitud entre pico y valle fue de 2,8 veces. En 2020, las exportaciones de leche y nata concentrada desde Asia alcanzaron 330,1 mil toneladas, lo que indica un aumento dramático del 79,9% en comparación con 2019. El valor mínimo se registró en 2018, con 121,0 mil toneladas, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, con un 64,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, las exportaciones en volumen de leche y nata concentrada desde Asia no estuvieron altamente concentradas: México (2,5% de las exportaciones en volumen), Libia (2,3%) y Gambia (1,2%) captaron en conjunto solo el 5,9% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

En 2020, las exportaciones de leche y nata concentrada desde Asia alcanzaron un valor de 618 millones de dólares estadounidenses, un aumento del 16,6% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 28,7%, equivalente a una tasa anualizada del 8,8%. La mayor disminución se registró en 2019, con un 0,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, la leche y nata concentrada de Asia se comercializó con numerosos países, y incluso los principales destinos —Libia, México y Estados Unidos— representaron en conjunto solo el 6,0% del total de las exportaciones en términos de valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia en valor, 2017-2020

Importaciones de la leche y la nata concentradas a Asia

Importaciones en en volumen, mil t

Asia importó un total de 580,6 mil toneladas de leche y nata concentrada en 2020, lo que supone una ligera disminución del 1,4% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 19%, con una tasa de crecimiento anual compuesto del 6,0%. El valor mínimo se registró en 2018, con 483,3 mil toneladas, mientras que el máximo se alcanzó en 2019, con 588,8 mil toneladas. El mayor incremento ocurrió en 2019, con un 21,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, las importaciones en volumen se distribuyeron entre una amplia gama de países socios, con los Países Bajos (19,7% de las importaciones en volumen), Alemania (3,6%) y Australia (2,4%) representando en conjunto solo el 25,7% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

El volumen de importaciones de leche y nata concentrada en Asia aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, el volumen de importaciones se situó en 1 274 millones de dólares estadounidenses, lo que constituye un incremento del 3,8% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 16,7%, equivalente a una tasa anualizada del 5,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia en valor, 2017-2020, M $ US

Durante 2017-2020, la leche y nata concentrada se suministró a Asia desde muchos mercados diferentes, y incluso los principales destinos —Países Bajos, Alemania y Dinamarca— representaron en conjunto solo el 36,3% del total de las importaciones en términos de valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia en valor, 2017-2020