Mercado de la leche y la nata concentradas edulcoradas en Bielorrusia

Observaciones de informes anteriores

La producción de leche y nata concentrada y azucarada en Bielorrusia aumentó de 52.500 toneladas en 2018 a 63.766 toneladas en 2021. Este crecimiento se sustentó en una base de leche cruda en expansión en el país y en la adopción de tecnologías de procesamiento avanzadas, como la concentración por membranas, que mejoraron la calidad y variedad del producto. Las políticas estatales orientadas a la seguridad alimentaria y la fuerte presencia de grandes empresas lácteas, tanto estatales como privadas, proporcionaron una base estable para la expansión del sector.

A partir de 2022, las sanciones internacionales y los cambios en los flujos comerciales comenzaron a limitar las oportunidades de exportación, lo que contribuyó a una caída de la producción a 54.266 toneladas ese año. Estas restricciones externas afectaron directamente a la industria, orientada a la exportación, aunque la estabilidad del mercado interno se mantuvo gracias al continuo apoyo gubernamental y a las inversiones en capacidad productiva de los principales actores.

En 2023, la producción se recuperó hasta las 58.790 toneladas, favorecida por una producción nacional de leche récord de 7,8 millones de toneladas. Los productores se adaptaron al nuevo entorno ampliando su gama de productos, incluyendo opciones sin lactosa y especializadas, en respuesta a las preferencias cambiantes de los consumidores, mientras que las continuas mejoras tecnológicas ayudaron a mantener el impulso de la industria.

Producción de la leche y la nata concentradas edulcoradas en Bielorrusia

En volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Bielorrusia ocupó el puesto 12 a nivel mundial en la producción de leche y nata concentrada y endulzada.

Mayores productores de de la leche y la nata concentradas edulcoradas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de la leche y la nata concentradas edulcoradas, 2017-2020

La producción de leche y nata concentrada y endulzada en Bielorrusia aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 63 206 toneladas, lo que representa un incremento del 6,4 % respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 20,7 %, con una tasa anualizada del 6,5 %.

Dinámica anual de la producción en Bielorrusia en volumen, 2017-2020, t

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de leche y nata concentrada y endulzada en Bielorrusia aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, el valor de la producción alcanzó los 108,5 millones de dólares estadounidenses, con un ligero aumento del 1,6 % interanual. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 13,4 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 4,3 %. El valor mínimo se registró en 2018, con 93,9 millones de dólares, año en el que se observó la mayor caída, del 1,8 %. Por otro lado, el mayor aumento se produjo en 2019, con un crecimiento del 13,6 %.

Dinámica anual de la producción en Bielorrusia en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de la leche y la nata concentradas edulcoradas de Bielorrusia

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de leche y nata concentrada y endulzada desde Bielorrusia aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, Bielorrusia exportó 51 266 toneladas, lo que supone un fuerte incremento del 20,0 % respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 33,2 %, con una CAGR del 10,0 %. El volumen mínimo se registró en 2018, con 35 837 toneladas, año en el que se produjo la mayor caída, del 6,9 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Bielorrusia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, el patrón geográfico de las exportaciones en volumen se caracterizó por una fuerte dominancia de Rusia, cuya participación alcanzó el 84,7 % del total, mientras que otros socios tuvieron cuotas relativamente menores.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Bielorrusia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Los envíos transfronterizos de leche y nata concentrada y endulzada desde Bielorrusia aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, Bielorrusia exportó 87 986 miles de dólares estadounidenses, lo que representa un fuerte aumento del 14,7 % interanual. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 25,1 %, con una tasa anualizada del 7,7 %. El valor mínimo se registró en 2018, con 64 124 miles de dólares, año en el que se produjo la mayor caída, del 8,8 %. Por otro lado, el mayor aumento se observó en 2019, con un crecimiento del 19,7 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Bielorrusia en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Rusia siguió siendo el principal comprador de leche y nata concentrada y endulzada de Bielorrusia, con el 84,9 % del total de las exportaciones en valor, mientras que el resto se distribuyó entre muchos otros países.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Bielorrusia en valor, 2017-2020

Importaciones de la leche y la nata concentradas edulcoradas a Bielorrusia

Importaciones en en volumen, t

Las importaciones de leche y nata concentrada y endulzada en Bielorrusia aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, Bielorrusia importó un total de 1 871 toneladas, lo que indica un fuerte incremento del 54,6 % interanual. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 193 %, con una CAGR del 43,1 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Bielorrusia en volumen, 2017-2020, t

A lo largo de 2017-2020, las importaciones en volumen se concentraron fuertemente en Rusia, que representó el 98,9 % del total.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Bielorrusia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Las importaciones de leche y nata concentrada y endulzada en Bielorrusia aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones totalizaron 2 132 miles de dólares estadounidenses, lo que representa un fuerte aumento del 60,8 % respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 182,2 %, con una tasa anualizada del 41,3 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Bielorrusia en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, la estructura de las importaciones en valor estuvo dominada por un único mercado: Rusia, con una participación del 98,3 % del total.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Bielorrusia en valor, 2017-2020