Investigación de mercado

Mercado de la caseína en Hungría

Mercado de la caseína en Hungría

Fecha de publicación: mar. 29, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

El mercado de caseína en Hungría experimentó importantes fluctuaciones de volumen entre 2018 y 2024. Tras alcanzar 1.893 t en 2019, el consumo retrocedió en 2020 para luego dispararse hasta un máximo de 2.479 t en 2021. A partir de este pico, el mercado entró en un período de contracción sostenida, cayendo hasta 1.407 t en 2024.

En términos de valor, el mercado siguió un patrón similar, alcanzando 20,4 millones de dólares estadounidenses en 2021. Sin embargo, en 2022 el valor del mercado se mantuvo estable en 20,8 millones de dólares pese a la caída del volumen, lo que sugiere un cambio en los precios medios. Los años siguientes registraron un descenso del valor del mercado en línea con la reducción del consumo.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En volumen
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2024
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2024
      2. 4.1.2. En valor
        1. 4.1.2.1. Producción, 2018-2024
        2. 4.1.2.2. Importaciones, 2018-2025
        3. 4.1.2.3. Exportaciones, 2018-2025
        4. 4.1.2.4. Tamaño del mercado, 2018-2024
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en Hungría
      1. 5.1.1. En volumen, 2018-2024, t
      2. 5.1.2. En valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 5.2. Producción en la UE, 2018-2024
      1. 5.2.1. En volumen, 2018-2024, t
      2. 5.2.2. En valor, 2018-2024, mil $ US
    3. 5.3. Producción mundial por país, 2018-2023
      1. 5.3.1. Producción mundial por país en volumen
        1. 5.3.1.1. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
        2. 5.3.1.2. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
        3. 5.3.1.3. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  6. 6. Exportaciones
    1. 6.1. Exportaciones (Datos directos)
      1. 6.1.1. Exportaciones: información general
      2. 6.1.2. Exportaciones en en volumen, t
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Hungría en volumen, 2018-2025, t
        2. 6.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Hungría por países, 2018-2025, t
        3. 6.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
      3. 6.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Hungría en valor, 2018-2025, mil $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Hungría por países, 2018-2025, mil $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2025
      4. 6.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/kg
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Hungría, 2018-2025, $ US/kg
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Hungría por países, 2018-2025, $ US/kg
    2. 6.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Exportaciones: información general
      2. 6.2.2. Exportaciones en en volumen, t
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Hungría en volumen, 2018-2025, t
        2. 6.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Hungría por países, 2018-2025, t
        3. 6.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
      3. 6.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Hungría en valor, 2018-2025, mil $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Hungría por países, 2018-2025, mil $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2025
      4. 6.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/kg
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Hungría, 2018-2025, $ US/kg
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Hungría por países, 2018-2025, $ US/kg
  7. 7. Importaciones
    1. 7.1. Importaciones (Datos directos)
      1. 7.1.1. Importaciones: información general
      2. 7.1.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 7.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Hungría en volumen, 2018-2025, t
        2. 7.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Hungría por países, 2018-2025, t
        3. 7.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
      3. 7.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Hungría en valor, 2018-2025, mil $ US
        2. 7.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Hungría por países, 2018-2025, mil $ US
        3. 7.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2025
      4. 7.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
        1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Hungría, 2018-2025, $ US/kg
        2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Hungría por países, 2018-2025, $ US/kg
    2. 7.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 7.2.1. Importaciones: información general
      2. 7.2.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 7.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Hungría en volumen, 2018-2025, t
        2. 7.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Hungría por países, 2018-2025, t
        3. 7.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
      3. 7.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Hungría en valor, 2018-2025, mil $ US
        2. 7.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Hungría por países, 2018-2025, mil $ US
        3. 7.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2025
      4. 7.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
        1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Hungría, 2018-2025, $ US/kg
        2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Hungría por países, 2018-2025, $ US/kg
  8. 8. Balanza comercial
    1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 8.1.1. En volumen, t
      2. 8.1.2. En valor, mil $ US
    2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 8.2.1. En volumen, t
      2. 8.2.2. En valor, mil $ US
  9. 9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2025
    1. 9.1. Datos directos
      1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 9.2. Datos espejo
      1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de la caseína en Hungría

En valor, 2018-2021, mil $ US

En 2021, la producción de caseína en Hungría alcanzó un valor de 15 880 mil dólares estadounidenses, lo que representa un fuerte aumento del 59,0 % interanual. Entre 2018 y 2021, la producción creció un 60,7 %, equivalente a una tasa anualizada del 17,1 %. La mayor caída se registró en 2020, con un descenso del 14,5 %.

Dinámica anual de la producción en Hungría en valor, 2018-2021, mil $ US

Parámetro201920202021CAGR
1Variación interanual18.2%(14.5%)59.0%17.1%
Fuente: SHEV.io

En volumen, 2018-2021, t

En el período de 2018 a 2021, Hungría ocupó la posición 17 a nivel mundial en términos de volumen de producción de caseína.

Mayores productores de de la caseína, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de la caseína, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

En 2021, se produjeron 1 976 toneladas de caseína en Hungría, lo que supone un fuerte aumento del 61,4 % respecto a 2020. Entre 2018 y 2021, la producción creció un 60,1 %, equivalente a una tasa anualizada del 17,0 %. El valor mínimo se registró en 2020, con 1 224 toneladas, y la mayor caída fue en ese mismo año, con un descenso del 18,2 %.

Dinámica anual de la producción en Hungría en volumen, 2018-2021, t

Parámetro201920202021CAGR
1Variación interanual21.2%(18.2%)61.4%17.0%
Fuente: SHEV.io

Exportaciones de la caseína de Hungría

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Desde el mínimo en 2018 hasta el máximo en 2019, los volúmenes variaron 80 veces. En 2021, las exportaciones de caseína de Hungría alcanzaron 0,2 toneladas, un aumento del 170,7 % en comparación con 2020. El valor máximo se registró en 2019, con 0,4 toneladas, y la mayor caída fue en 2020, con un descenso del 81,3 %. El mayor incremento se produjo en 2019, con un aumento del 7 900,0 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Hungría en volumen, 2018-2021, t

Parámetro201920202021CAGR
1Variación interanual7 900.0%(81.3%)170.7%243.7%
Fuente: SHEV.io

Entre 2018 y 2021, los Países Bajos y Suecia fueron los destinos dominantes para las exportaciones en especie, representando conjuntamente el 87,1 % del total de flujos, mientras que el resto se distribuyó entre otros mercados.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Hungría en volumen, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró una tendencia inestable a lo largo del período. Las exportaciones alcanzaron su punto máximo en 2019 y su mínimo en 2018, con una diferencia de 171 veces. En 2021, las entregas de caseína desde Hungría ascendieron a 2 mil dólares estadounidenses, lo que representa una caída abrupta del 36,3 % interanual. El valor máximo se registró en 2019, con 18 mil dólares estadounidenses, y la mayor caída fue en 2020, con un descenso del 81,9 %. El mayor incremento se produjo en 2019, con un aumento del 16 963,0 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Hungría en valor, 2018-2021, mil $ US

Parámetro201920202021CAGR
1Variación interanual16 963.0%(81.9%)(36.3%)170.1%
Fuente: SHEV.io

Entre 2018 y 2021, los Países Bajos representaron consistentemente el 76,4 % del total de las exportaciones en términos de valor, lo que indica una alta concentración en este mercado, mientras que el resto se distribuyó entre otros países.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Hungría en valor, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Importaciones de la caseína a Hungría

Importaciones en en volumen, t

Las importaciones de caseína en Hungría aumentaron por segundo año consecutivo. En 2021, las importaciones totalizaron 503,1 toneladas, lo que supone un fuerte aumento del 11,8 % en comparación con el año anterior. En el período 2018-2021, las importaciones crecieron un 7,7 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,5 %. El valor mínimo se registró en 2019, con 397,1 toneladas, y la mayor caída fue en ese mismo año, con un descenso del 15,0 %. El mayor incremento se produjo en 2020, con un aumento del 13,4 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Hungría en volumen, 2018-2021, t

Parámetro201920202021CAGR
1Variación interanual(15.0%)13.4%11.8%2.5%
Fuente: SHEV.io

Entre 2018 y 2021, Polonia (43,4 % de las importaciones en especie), Francia (32,4 % de las importaciones en especie) y los Países Bajos (14,1 % de las importaciones en especie) ocuparon consistentemente las posiciones líderes en la estructura por países de las importaciones en especie, representando conjuntamente el 89,9 % del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Hungría en volumen, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

El volumen de importaciones de caseína en Hungría aumentó por segundo año consecutivo. En 2021, las importaciones ascendieron a 4 510 mil dólares estadounidenses, lo que refleja un aumento repentino del 43,6 % en comparación con el año anterior. En el período 2018-2021, las importaciones crecieron un 44,3 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 13,0 %. El valor mínimo se registró en 2019, con 2 449 mil dólares estadounidenses, y la mayor caída fue en ese mismo año, con un descenso del 21,7 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Hungría en valor, 2018-2021, mil $ US

Parámetro201920202021CAGR
1Variación interanual(21.7%)28.3%43.6%13.0%
Fuente: SHEV.io

Entre 2018 y 2021, Polonia (44,5 % de las importaciones en términos de valor), Francia (30,3 % de las importaciones en términos de valor) y los Países Bajos (13,5 % de las importaciones en términos de valor) siguieron siendo los destinos líderes en la estructura por países de las importaciones en términos de valor, con una participación combinada del 88,2 % del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Hungría en valor, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

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