Mercado de kiwis en Europa Meridional

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, el mercado de kiwi del sur de Europa registró fluctuaciones debido a problemas de producción y cambios en la demanda. Inicialmente, la innovación varietal y la adopción de variedades de pulpa amarilla y mini-kiwi en España y Portugal ayudaron a mantener la producción. Sin embargo, en 2019, la propagación de la enfermedad 'moria del kiwi' en Italia redujo los volúmenes de producción, lo que contribuyó a una contracción del mercado. Para 2020, a pesar de los problemas fitosanitarios continuos, la creciente preferencia de los consumidores europeos por las variedades doradas más dulces impulsó una recuperación en el consumo.

El período de 2021 a 2023 mostró movimientos más volátiles. En 2021, la consolidación de España como principal importador de kiwi en Europa aumentó el volumen del mercado mediante mayores compras extranjeras, respaldadas por los estándares de comercialización de la UE para fruta fresca. Una expansión significativa de la producción española en 2022, impulsada por la adaptación al clima mediterráneo templado y la fuerte demanda de productos frescos locales, llevó el mercado a un pico de 691 mil toneladas. Este crecimiento se revirtió abruptamente en 2023 cuando factores climáticos y fitosanitarios causaron una caída de más del 40% en la oferta en la península ibérica, reduciendo el volumen del mercado a 467 mil toneladas a pesar del aumento de las importaciones.

Producción de kiwis en Europa Meridional

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de kiwis, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de kiwis, 2017-2020

En 2020, se produjeron 902,8 mil toneladas de kiwi en el sur de Europa, lo que representa un aumento del 2,6% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 12,7%, equivalente a una tasa anualizada del 4,1%. El mayor incremento se registró en 2018, con un 10,6%, mientras que la mayor caída ocurrió en 2019, con una disminución del 0,7%.

Dinámica anual de la producción en Europa Meridional en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

En 2020, el valor de la producción de kiwi en el sur de Europa alcanzó los 1 600 millones de dólares estadounidenses, reflejando un aumento del 21,2% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 29,9%, lo que equivale a una tasa anualizada del 9,1%. La mayor caída se registró en 2019, con una disminución del 9,7%.

Dinámica anual de la producción en Europa Meridional en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de kiwis de Europa Meridional

Exportaciones en en volumen, mil t

En 2020, el volumen de kiwi exportado desde el sur de Europa alcanzó las 456,5 mil toneladas, lo que representa una disminución del 5,3% respecto a 2019. El valor mínimo se registró en 2018, con 441,3 mil toneladas, mientras que el máximo fue en 2019, con 482,2 mil toneladas. El mayor incremento se produjo en 2019, con un aumento del 9,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Europa Meridional en volumen, 2017-2020, mil t

Durante el período 2017-2020, Alemania (con un 13,0% de las exportaciones en volumen), Francia (7,2%) y Polonia (5,0%) fueron compradores importantes de kiwi del sur de Europa. Sin embargo, su participación combinada alcanzó solo el 25,1% del total de exportaciones en volumen, mientras que el 74,9% restante se distribuyó entre muchos otros socios comerciales.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Europa Meridional en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

En 2020, el volumen de exportaciones de kiwi del sur de Europa en términos de valor ascendió a 809,1 millones de dólares estadounidenses, lo que supone un aumento del 11,9% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 13,9%, equivalente a una tasa anualizada del 4,4%. La mayor caída se registró en 2019, con una disminución del 0,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Europa Meridional en valor, 2017-2020, M $ US

La base de mercado para las exportaciones en términos de valor durante 2017-2020 fue amplia, ya que Alemania (con un 16,4% de las exportaciones en valor), Francia (7,7%) y Estados Unidos (5,3%) representaron conjuntamente solo el 29,4% de los flujos totales. El 70,6% restante fue compartido por numerosos otros países.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Europa Meridional en valor, 2017-2020

Importaciones de kiwis a Europa Meridional

Importaciones en en volumen, mil t

En 2020, el sur de Europa importó 163,2 mil toneladas de kiwi, lo que refleja una reducción significativa del 21,0% interanual. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 44,4%, equivalente a una tasa anualizada del 17,8%. La mayor caída se registró en 2018, con una disminución del 33,8%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2019, con un crecimiento del 6,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Europa Meridional en volumen, 2017-2020, mil t

A lo largo de 2017-2020, Nueva Zelanda (con un 24,1% de las importaciones en volumen), Bélgica (22,6%) y Chile (8,8%) se mantuvieron como los socios clave en las importaciones en volumen, representando juntos el 55,5% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Europa Meridional en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de reducción, las entregas de kiwi al sur de Europa aumentaron. En 2020, el volumen de importaciones alcanzó los 456,4 millones de dólares estadounidenses, un 29,7% más que el año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 16%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,1%. El valor mínimo se registró en 2019, con 352,1 millones de dólares, mientras que la mayor caída ocurrió en 2018, con una disminución del 9,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Europa Meridional en valor, 2017-2020, M $ US

En 2017-2020, tres mercados principales —Nueva Zelanda, Bélgica y Chile— representaron conjuntamente el 58,4% del total de importaciones en términos de valor de kiwi al sur de Europa.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Europa Meridional en valor, 2017-2020