Mercado de jugo de toronja en los Estados Unidos

Observaciones de informes anteriores

El mercado estadounidense de jugo de toronja experimentó una fuerte contracción entre 2018 y 2021, con un volumen que cayó de 43,5 millones de litros a 20,0 millones de litros. En términos de valor, el mercado mostró volatilidad, alcanzando un máximo de 36,3 millones de dólares en 2019 antes de descender a 17,8 millones de dólares en 2021. A partir de 2022, se inició una recuperación, con un volumen que creció a 33,6 millones de litros para 2023, valorado en 34,7 millones de dólares.

La dinámica del mercado está determinada por un cambio duradero en los consumidores hacia bebidas saludables y naturales, así como por los estándares de fabricación de jugos de la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE.UU. Además, el Departamento de Cítricos de Florida apoya las tendencias de la industria a través de marketing, mientras que factores globales como la demanda de China influyen en los flujos de exportación.

Producción de jugo de toronja en los Estados Unidos

En volumen, 2017-2020, mil l

Entre 2017 y 2020, Estados Unidos fue el mayor productor mundial de jugo de toronja.

Mayores productores de de jugo de toronja, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de jugo de toronja, 2017-2020

En 2020, se produjeron 32 484 K l de jugo de toronja en Estados Unidos, lo que representa una ligera caída del 2,8% en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, la producción disminuyó un 20,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7,2%. El valor mínimo se registró en 2018, con 29 401 K l. La mayor disminución ocurrió en 2018, con un 27,7%, mientras que el mayor aumento se observó en 2019, con un 13,6%.

Dinámica anual de la producción en los Estados Unidos en volumen, 2017-2020, mil l

En valor, 2017-2020, mil $ US

En 2020, la producción de jugo de toronja en Estados Unidos alcanzó un valor de 41 732 K $ US, lo que supone una disminución del 9,4% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, la producción cayó un 7,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,5%. El valor mínimo se registró en 2018, con 37 803 K $ US, y el máximo en 2019, con 46 086 K $ US. La mayor caída fue en 2018, con un 16,0%, y el mayor aumento en 2019, con un 21,9%.

Dinámica anual de la producción en los Estados Unidos en valor, 2017-2020, mil $ US

Exportaciones de jugo de toronja de los Estados Unidos

Exportaciones en en volumen, mil l

El volumen de exportaciones de jugo de toronja de Estados Unidos disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones ascendieron a 18 424 K l, lo que refleja una moderada reducción del 5,1% en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, las exportaciones cayeron un 46,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 19,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de los Estados Unidos en volumen, 2017-2020, mil l

Entre 2017 y 2020, Canadá (24,2% de las exportaciones en volumen), los Países Bajos (20,8%) y Japón (17,6%) formaron el principal grupo de mercados para las exportaciones en volumen, representando conjuntamente el 62,6% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de los Estados Unidos en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las exportaciones de jugo de toronja de Estados Unidos disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, el país exportó 23 669 K $ US de jugo de toronja, lo que supone una caída significativa del 11,7% respecto a 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones se redujeron un 38,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 14,9%. El valor máximo se registró en 2018, con 38 480 K $ US. La mayor disminución ocurrió en 2019, con un 30,4%, mientras que el mayor aumento fue en 2018, con un 0,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de los Estados Unidos en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Canadá (25,8% de las exportaciones en valor), Japón (18,9%) y los Países Bajos (16,1%) fueron los principales compradores de jugo de toronja de Estados Unidos, representando conjuntamente el 60,7% del total de exportaciones en valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de los Estados Unidos en valor, 2017-2020

Importaciones de jugo de toronja a los Estados Unidos

Importaciones en en volumen, mil l

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Los volúmenes alcanzaron su máximo en 2018 y cayeron a un mínimo en 2020, con una variación de 3,3 veces. En 2020, Estados Unidos importó un total de 13 486 K l de jugo de toronja, lo que es un 36,3% menos que el año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 44 040 K l. La mayor disminución ocurrió en 2019, con un 51,9%, y el mayor aumento en 2018, con un 105,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a los Estados Unidos en volumen, 2017-2020, mil l

Entre 2017 y 2020, México y Sudáfrica continuaron liderando la lista de mercados para las importaciones en volumen, representando conjuntamente el 85,6% del total de flujos, mientras que otros socios desempeñaron un papel complementario.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a los Estados Unidos en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Hubo fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. Desde el máximo en 2018 hasta el mínimo en 2020, los volúmenes variaron 2,2 veces. En 2020, las importaciones de jugo de toronja de Estados Unidos ascendieron a 11 182 K $ US, lo que refleja una intensa caída del 34,3% en comparación con el año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 24 140 K $ US, y el mayor aumento ocurrió en 2018, con un 100,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a los Estados Unidos en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, la estructura de importaciones en valor estuvo determinada principalmente por México y Sudáfrica, que representaron conjuntamente el 88,2% del total de flujos; otros mercados formaron una larga cola.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a los Estados Unidos en valor, 2017-2020