Mercado de jugo de tomate en Uzbekistán, 2026

Observaciones de informes anteriores

El volumen de mercado del zumo de tomate en Uzbekistán cayó de 2.041 miles de litros en 2018 a 1.717 miles de litros en 2020, una reducción que se atribuye principalmente a las disrupciones causadas por la pandemia de COVID-19. Posteriormente, la recuperación impulsó el mercado hasta alcanzar 2.151 miles de litros en 2023, superando así el nivel previo a la pandemia.

Aunque el zumo de tomate siguió siendo un segmento de nicho, la industria de zumos en Uzbekistán experimentó una expansión constante, lo que creó un entorno favorable. Las altas cosechas de tomate proporcionaron una base de materia prima, y la entrada del nuevo actor AO «BIOFRUT» en la producción de zumos utilizando tecnología china marcó un paso hacia el desarrollo potencial del sector.

Producción de jugo de tomate en Uzbekistán

En volumen, 2017-2020, mil l

Mayores productores de de jugo de tomate, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de jugo de tomate, 2017-2020

La producción de jugo de tomate en Uzbekistán disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 1 732 mil litros de jugo de tomate en Uzbekistán, lo que representa una caída significativa del 11,2% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción se redujo un 23,1%, lo que equivale a una tasa anualizada del 8,4%.

Dinámica anual de la producción en Uzbekistán en volumen, 2017-2020, mil l

En valor, 2017-2020, mil $ US

La producción de jugo de tomate en Uzbekistán disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de jugo de tomate en Uzbekistán fue de 755,1 mil dólares estadounidenses, lo que supone una caída del 7,7% interanual. En el período 2017-2020, la producción se redujo un 21,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7,8%.

Dinámica anual de la producción en Uzbekistán en valor, 2017-2020, mil $ US

Exportaciones de jugo de tomate de Uzbekistán

Exportaciones en en volumen, mil l

Tras dos años de contracción, las exportaciones de jugo de tomate de Uzbekistán aumentaron. En 2020, el volumen de exportación se registró en 69,5 mil litros, lo que equivale a un aumento significativo del 11,1% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 57,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 24,7%. El valor mínimo se registró en 2019, con 62,6 mil litros. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 56,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Uzbekistán en volumen, 2017-2020, mil l

Durante el período 2017-2020, Kazajistán (45,3% de las exportaciones en volumen), Tayikistán (15,2% de las exportaciones en volumen) y Corea del Sur (9,7% de las exportaciones en volumen) formaron el grupo clave de socios para las exportaciones en volumen de jugo de tomate de Uzbekistán, representando conjuntamente el 70,2% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Uzbekistán en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, $ US

Tras dos años de reducción, las exportaciones de jugo de tomate de Uzbekistán aumentaron. Uzbekistán exportó 30 301 dólares estadounidenses de jugo de tomate en 2020, lo que supone un aumento del 15,4% respecto a 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 56,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 24,2%. El valor mínimo se registró en 2019, con 26 252 dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 54,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Uzbekistán en valor, 2017-2020, $ US

En el período 2017-2020, Kazajistán (43,9% de las exportaciones en valor), Tayikistán (14,4% de las exportaciones en valor) y Corea del Sur (10,2% de las exportaciones en valor) se mantuvieron como los principales destinos en la estructura de exportaciones en valor, con una participación combinada del 68,4% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Uzbekistán en valor, 2017-2020

Importaciones de jugo de tomate a Uzbekistán

Importaciones en en volumen, mil l

Las importaciones de jugo de tomate en Uzbekistán aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, Uzbekistán importó un total de {value_last_year} mil litros de jugo de tomate, lo que corresponde a un fuerte aumento del 39,7% interanual. Entre 2018 y 2020, las importaciones crecieron un 557,4%, lo que equivale a una tasa anualizada del 87,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Uzbekistán en volumen, 2017-2020, mil l

En el período 2017-2020, las importaciones en volumen de jugo de tomate a Uzbekistán estuvieron altamente concentradas en Rusia, que representó el 100,0% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Uzbekistán en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, $ US

Las importaciones de jugo de tomate en Uzbekistán aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones totalizaron 35 127 dólares estadounidenses, lo que supone un aumento del 36,8% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2020, las importaciones crecieron un 488,2%, lo que equivale a una tasa anualizada del 80,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Uzbekistán en valor, 2017-2020, $ US

En el período 2017-2020, las importaciones de jugo de tomate a Uzbekistán se orientaron principalmente hacia Rusia, cuya participación en el total de importaciones en valor alcanzó el 100,0%.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Uzbekistán en valor, 2017-2020