Investigación de mercado

Mercado de jugo de tomate en Siria

Fecha de publicación: mar. 29, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

El mercado sirio de jugo de tomate mostró una fuerte volatilidad entre 2018 y 2023. El volumen del mercado, determinado casi en su totalidad por la producción nacional, se más que duplicó, pasando de 31,8 millones de litros en 2018 a un máximo de 75,9 millones de litros en 2020.

Esta tendencia alcista se revirtió bruscamente en 2021, cuando la producción se contrajo más del 40%, hasta los 44,7 millones de litros. En 2022 se produjo un nuevo descenso, aunque más moderado, que situó el tamaño del mercado en 42,3 millones de litros.

En 2023 el mercado se estabilizó en 42,6 millones de litros, estableciendo así una nueva base tras el periodo de alta volatilidad. Los volúmenes de importación y exportación fueron insignificantes durante todo el periodo, por lo que la oferta total quedó definida exclusivamente por la producción local.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Siria
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Siria en volumen, 2018-2023, mil l
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Siria en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil l
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil l
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Importaciones
1. 6.1. Importaciones (Datos directos*)
  1. 6.1.1. Importaciones: información general
  2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, l
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Siria en volumen, 2018-2024, l
    2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Siria por países, 2018-2024, l
    3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importaciones en en valor, $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Siria en valor, 2018-2024, $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Siria por países, 2018-2024, $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/mil l
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Siria, 2018-2024, $ US/mil l
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Siria por países, 2018-2024, $ US/mil l
2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Importaciones: información general
  2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, l
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Siria en volumen, 2018-2024, l
    2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Siria por países, 2018-2024, l
    3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importaciones en en valor, $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Siria en valor, 2018-2024, $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Siria por países, 2018-2024, $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/mil l
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Siria, 2018-2024, $ US/mil l
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Siria por países, 2018-2024, $ US/mil l
7. Exportaciones
1. 7.1. Exportaciones (Datos directos*)
  1. 7.1.1. Exportaciones: información general
  2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, l
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Siria en volumen, 2018-2024, l
    2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Siria por países, 2018-2024, l
    3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Siria en valor, 2018-2024, $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Siria por países, 2018-2024, $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/mil l
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Siria, 2018-2024, $ US/mil l
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Siria por países, 2018-2024, $ US/mil l
2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Exportaciones: información general
  2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, l
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Siria en volumen, 2018-2024, l
    2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Siria por países, 2018-2024, l
    3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Siria en valor, 2018-2024, $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Siria por países, 2018-2024, $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/mil l
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Siria, 2018-2024, $ US/mil l
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Siria por países, 2018-2024, $ US/mil l
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, l
  2. 8.1.2. En valor, $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, l
  2. 8.2.2. En valor, $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de jugo de tomate en Siria

En volumen, 2017-2020, mil l

Siria se situó entre los principales productores mundiales de jugo de tomate en el período 2017-2020, ocupando el cuarto lugar por volumen de producción.

Mayores productores de de jugo de tomate, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de jugo de tomate, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de jugo de tomate en Siria aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 75 943 mil litros de jugo de tomate en el país, lo que representa un incremento del 66,5 % respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 115,8 %, equivalente a una tasa anualizada del 29,2 %. El valor mínimo se registró en 2018, con 31 784 mil litros, año en el que también se observó la mayor caída, del 9,7 %.

Dinámica anual de la producción en Siria en volumen, 2017-2020, mil l

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(9.7%)	43.5%	66.5%	29.2%

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de jugo de tomate de Siria

Exportaciones en en volumen, l

Los datos muestran cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2017 y su máximo en 2019, con una diferencia de 20 veces entre ambos años. En 2020, los envíos de jugo de tomate desde Siria al extranjero totalizaron 6 186 litros, lo que supone una fuerte disminución del 34,5 % en comparación con el año anterior.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Siria en volumen, 2017-2020, l

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	n/a	n/a	(34.5%)	134.5%

Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, Arabia Saudita y Kuwait continuaron liderando la lista de mercados para las exportaciones en volumen, representando juntos el 93,7 % del total de flujos, mientras que otros socios desempeñaron un papel complementario.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Siria en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, $ US

Siria exportó 5 220 dólares estadounidenses de jugo de tomate en 2020, lo que equivale a un aumento del 0,7 % respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 422 %, equivalente a una tasa anualizada del 73,5 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Siria en valor, 2017-2020, $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	n/a	n/a	0.7%	73.5%

Fuente: SHEV.io

Durante 2017-2020, Arabia Saudita y Kuwait se mantuvieron como los principales compradores de jugo de tomate de Siria, con una participación combinada del 87,8 % del total de exportaciones en términos de valor, mientras que el resto se distribuyó de manera fragmentada entre otros países.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Siria en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de jugo de tomate a Siria

Importaciones en en volumen, l

En 2018, el volumen de importaciones de jugo de tomate de Siria ascendió a 11 189 litros, lo que constituye un aumento abrupto del 111,7 % en comparación con 2017.

Dinámica anual de importaciones del producto a Siria en volumen, 2017-2020, l

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	111.7%	n/a	n/a	-

Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, Ucrania siguió siendo el proveedor abrumadoramente dominante de jugo de tomate para Siria, representando el 98,5 % del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Siria en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, $ US

En 2018, las entregas de jugo de tomate a Siria totalizaron 8 132 dólares estadounidenses, lo que corresponde a un fuerte aumento del 220,2 % frente al año anterior.

Dinámica anual de importaciones del producto a Siria en valor, 2017-2020, $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	220.2%	n/a	n/a	-

Fuente: SHEV.io

En 2017-2020, el jugo de tomate llegó a Siria casi exclusivamente desde Ucrania, que absorbió el 98,9 % del total de importaciones en términos de valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Siria en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io