Mercado de jugo de piña en Rusia

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, el mercado ruso de jugo de piña dependía en gran medida de concentrados importados. Esta dependencia impulsó un crecimiento inicial, con el volumen del mercado aumentando de 8,8 millones de litros a 9,6 millones de litros en 2019. Sin embargo, en 2020, graves interrupciones en la cadena de suministro de concentrados y materiales de empaque, agravadas por sanciones y restricciones a las importaciones, provocaron una fuerte contracción. La producción cayó un 17% y el volumen del mercado se redujo a 8,1 millones de litros.

El mercado se recuperó con fuerza en 2021, con un volumen que aumentó a 9,3 millones de litros y una producción nacional que saltó un 65% hasta 3,6 millones de litros. A partir de 2022, un cambio sostenido en las preferencias de los consumidores hacia jugos naturales y reconstituidos impulsó la demanda, llevando el volumen del mercado a un pico de 12,9 millones de litros para 2023. Este crecimiento se produjo a pesar de las sanciones en curso, que limitaron la producción nacional, lo que llevó a una mayor dependencia del jugo importado para satisfacer las necesidades de consumo. Las inversiones en nuevas instalaciones de producción y la modernización de plantas, especialmente en el Distrito Federal del Sur, ayudaron a la industria a adaptarse a las nuevas condiciones económicas.

Para 2024, el volumen del mercado se estabilizó en 12,8 millones de litros, con una ligera disminución atribuida a las persistentes complejidades logísticas globales y la volatilidad de precios de los concentrados importados. La producción nacional se mantuvo estable cerca de los 3,0 millones de litros. La tendencia a la baja en la producción continuó en 2025, cayendo a 2,5 millones de litros.

Producción de jugo de piña en Rusia

En volumen, 2018-2021, mil l

Entre 2018 y 2021, Rusia ocupó el puesto 28 a nivel mundial en la producción de jugo de piña.

Mayores productores de de jugo de piña, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de jugo de piña, 2018-2021

En 2021, Rusia produjo 3 605 K l de jugo de piña, lo que representa un aumento del 65,0 % respecto a 2020. Entre 2018 y 2021, la producción creció un 66,3 %, equivalente a una tasa anualizada del 18,5 %. La mayor caída se registró en 2020, con una disminución del 17,1 %.

Dinámica anual de la producción en Rusia en volumen, 2018-2021, mil l

Exportaciones de jugo de piña de Rusia

Exportaciones en en volumen, mil l

Las exportaciones rusas de jugo de piña aumentaron por tercer año consecutivo. En 2021, las exportaciones alcanzaron 1 546 K l, lo que supone un incremento del 13,5 % en comparación con 2020. En el período 2018-2021, las exportaciones crecieron un 92 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 24,3 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Rusia en volumen, 2018-2021, mil l

Entre 2018 y 2021, Bielorrusia (38,6 % de las exportaciones en volumen), Kazajistán (17,8 % de las exportaciones en volumen) y Uzbekistán (14,9 % de las exportaciones en volumen) fueron los principales destinos en la estructura de exportaciones en volumen, representando conjuntamente el 71,3 % del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Rusia en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las exportaciones rusas de jugo de piña aumentaron por tercer año consecutivo. En 2021, las exportaciones alcanzaron 1 389 K $ US, lo que supone un fuerte incremento del 52,8 % respecto a 2020. Entre 2018 y 2021, las exportaciones crecieron un 124,2 %, equivalente a una tasa anualizada del 30,9 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Rusia en valor, 2018-2021, mil $ US

En el período 2018-2021, Bielorrusia (34,7 % de las exportaciones en valor), Uzbekistán (22,4 % de las exportaciones en valor) y Kazajistán (16,3 % de las exportaciones en valor) fueron consistentemente los principales destinos para las exportaciones en valor, representando conjuntamente el 73,4 % del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Rusia en valor, 2018-2021

Importaciones de jugo de piña a Rusia

Importaciones en en volumen, mil l

El volumen de importaciones de jugo de piña en Rusia disminuyó por segundo año consecutivo. En 2021, las importaciones se registraron en 7 219 K l, lo que indica una ligera reducción del 0,7 % respecto a 2020. Entre 2018 y 2021, las importaciones cayeron un 3,6 %, equivalente a una tasa anualizada del 1,2 %. El valor máximo se registró en 2019, con 8 643 K l. La mayor caída se produjo en 2020, con una disminución del 15,9 %, mientras que el mayor aumento se observó en 2019, con un crecimiento del 15,4 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Rusia en volumen, 2018-2021, mil l

En el período 2018-2021, los Países Bajos (54,5 % de las importaciones en volumen), Sudáfrica (15,0 % de las importaciones en volumen) y Kenia (5,1 % de las importaciones en volumen) fueron los mayores proveedores de jugo de piña a Rusia, formando conjuntamente el 74,6 % del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Rusia en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, mil $ US

Rusia importó 14 101 K $ US de jugo de piña en 2021, lo que refleja un aumento del 36,9 % interanual. Entre 2018 y 2021, las importaciones crecieron un 39,5 %, equivalente a una tasa anualizada del 11,7 %. La mayor caída se registró en 2020, con una disminución del 3,0 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Rusia en valor, 2018-2021, mil $ US

En el período 2018-2021, los Países Bajos (59,2 % de las importaciones en valor), Sudáfrica (14,2 % de las importaciones en valor) e Israel (5,9 % de las importaciones en valor) lideraron la estructura de importaciones en valor, representando conjuntamente el 79,4 % del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Rusia en valor, 2018-2021