Mercado de jugo de piña en Europa Occidental

Observaciones de informes anteriores

El mercado de zumo de piña en Europa Occidental se recuperó a partir de 2018 tras un declive anterior, impulsado por la creciente demanda de productos orgánicos y naturales. Este cambio en las preferencias de los consumidores fomentó la innovación, como las mezclas de piña, lo que apoyó el crecimiento de la producción. El tamaño del mercado se expandió notablemente en 2019, aunque se estabilizó en 2020.

A principios de la década de 2020, varios factores económicos influyeron en el mercado. La depreciación del euro frente al dólar incrementó el coste de las materias primas importadas de piña, ejerciendo presión al alza sobre los costes de producción. Esto se vio agravado por la inflación creciente desde 2022, que elevó los costes en producción y envasado. Al mismo tiempo, una fuerte tendencia de los consumidores hacia bebidas saludables y no alcohólicas siguió respaldando la demanda de zumo de piña puro y orgánico, lo que resultó en cifras volátiles del tamaño del mercado debido a la interacción entre la sensibilidad a los precios y el interés sostenido en el bienestar.

La última parte del período se caracterizó por las disrupciones en la cadena de suministro global, que afectaron a la disponibilidad y el coste de frutas tropicales como la piña, creando nuevos desafíos para el mercado de zumos. A pesar de estos obstáculos, el sector se adaptó mediante innovaciones como variedades de zumo prensado en frío o fermentado, y un enfoque en envases sostenibles como botellas de vidrio reutilizables para abordar las preocupaciones ambientales, lo que ayudó a mantener el interés de los consumidores.

Producción de jugo de piña en Europa Occidental

En volumen, 2017-2020, mil l

Mayores productores de de jugo de piña, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de jugo de piña, 2017-2020

Tras dos años de crecimiento, la producción de jugo de piña en Europa Occidental disminuyó. En 2019, se alcanzó el máximo valor con 79 888 K l, lo que representó un aumento del 5,6%. En 2020, la producción fue de 74 023 K l, mostrando una reducción modesta del 7,3% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 3,2%, equivalente a una tasa anualizada del 1,1%.

Dinámica anual de la producción en Europa Occidental en volumen, 2017-2020, mil l

Exportaciones de jugo de piña de Europa Occidental

Exportaciones en en volumen, M l

En 2018, se registró el máximo valor de exportaciones de jugo de piña desde Europa Occidental con 106,3 M l, lo que supuso un aumento del 38,4%. En 2019, las exportaciones cayeron a 60,5 M l, marcando el mínimo y una disminución del 43,1%. En 2020, los volúmenes de exportación se situaron en 64,8 M l, un 7,1% más que en el año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 15,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Europa Occidental en volumen, 2017-2020, M l

Los datos de 2017 a 2020 indican que las exportaciones en volumen de jugo de piña desde Europa Occidental no se concentraron en unos pocos destinos clave. Italia (8,0% de las exportaciones en volumen), el Reino Unido (5,4%) y España (4,7%) representaron conjuntamente solo el 18,1% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Europa Occidental en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de disminución, los volúmenes de exportación de jugo de piña desde Europa Occidental aumentaron. En 2018, se registró la mayor caída con un descenso del 19,3%. En 2019, se alcanzó el mínimo valor con 114,3 M $ US. En 2020, Europa Occidental exportó 133,8 M $ US de jugo de piña, un 17,0% más que en el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 10,2%, equivalente a una tasa anualizada del 3,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Europa Occidental en valor, 2017-2020, M $ US

Durante 2017-2020, las exportaciones en valor de jugo de piña desde Europa Occidental se distribuyeron ampliamente entre países socios. Italia (11,0% de las exportaciones en valor), España (6,8%) y el Reino Unido (5,7%) representaron conjuntamente solo el 23,5% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Europa Occidental en valor, 2017-2020

Importaciones de jugo de piña a Europa Occidental

Importaciones en en volumen, M l

En 2018, se registró el máximo valor de importaciones de jugo de piña en Europa Occidental con 189,5 M l. En 2019, las importaciones cayeron a 166,5 M l, marcando el mínimo y una disminución del 12,1%. En 2020, el volumen de importaciones totalizó 174,9 M l, un 5,0% más que en el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 3,8%, equivalente a una tasa anualizada del 1,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Europa Occidental en volumen, 2017-2020, M l

En 2017-2020, Costa Rica (43,8% de las importaciones en volumen), Tailandia (10,5%) y Filipinas (3,9%) continuaron siendo los principales proveedores de jugo de piña a Europa Occidental, formando conjuntamente el 58,2% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Europa Occidental en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de disminución, las importaciones de jugo de piña en Europa Occidental aumentaron. En 2018, se registró la mayor caída con un descenso del 19,0%. En 2019, se alcanzó el mínimo valor con 166,5 M $ US. En 2020, Europa Occidental importó 211,8 M $ US de jugo de piña, un 27,2% más que en el año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 12,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Europa Occidental en valor, 2017-2020, M $ US

A lo largo de 2017-2020, Costa Rica (33,2% de las importaciones en valor), Tailandia (14,3%) y Filipinas (6,1%) se mantuvieron como los principales mercados para las importaciones en valor de jugo de piña a Europa Occidental, representando conjuntamente el 53,6% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Europa Occidental en valor, 2017-2020