Mercado de jugo de piña en China

Observaciones de informes anteriores

El mercado chino de jugo de piña experimentó un crecimiento significativo en 2019, alcanzando un volumen de 64 106 mil litros. Este avance se sustentó en mejoras agrícolas y de procesamiento, así como en un cambio estructural dentro de la categoría de jugos hacia opciones de alta concentración, como los jugos NFC y 100%, que respondían a la creciente preferencia de los consumidores por productos naturales y saludables. Sin embargo, en 2020, la pandemia de COVID-19 interrumpió las cadenas de suministro globales, lo que provocó una contracción del mercado a 55 320 mil litros, a pesar de que la demanda interna se mantuvo estable.

A partir de 2021, el mercado inició una recuperación constante, llegando a 63 579 mil litros en 2023. Esta recuperación fue posible gracias a mejoras en la logística de cadena de frío, una mayor diversificación de productos y la continua demanda sólida de los consumidores por jugos premium y sin aditivos. El segmento de jugos de alta concentración, cuyas ventas aumentaron un 40% en 2023, desempeñó un papel clave en el crecimiento del volumen total del mercado.

El panorama de la industria evolucionó con un aumento de las inversiones, como la construcción de nuevas bases de producción por parte de Dongpeng Beverage en Hainan y Guangdong para satisfacer la demanda regional y reducir costos logísticos. Los cambios regulatorios, incluida la actualización de la Norma Nacional de Seguridad Alimentaria para Aditivos Alimentarios (GB 2760-2024) implementada en marzo de 2024 y la norma local de Hainan para la gestión de la cadena integral de la piña (DB46/T 628-2024), también moldearon las prácticas de producción y cumplimiento.

Producción de jugo de piña en China

En volumen, 2017-2020, mil l

Entre 2017 y 2020, China fue el octavo mayor productor mundial de jugo de piña.

Mayores productores de de jugo de piña, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de jugo de piña, 2017-2020

Tras dos años de crecimiento, la producción china de jugo de piña disminuyó. En 2020, se produjeron 49 094 K l de jugo de piña en China, lo que representa una fuerte caída del 14,5 % respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 25,6 %, equivalente a una tasa anualizada del 7,9 %. El valor máximo se registró en 2019, con 57 434 K l, y el mayor incremento también ocurrió ese año, del 33,1 %.

Dinámica anual de la producción en China en volumen, 2017-2020, mil l

Exportaciones de jugo de piña de China

Exportaciones en en volumen, mil l

Después de dos años de caída, los volúmenes de exportación de jugo de piña desde China aumentaron. En 2020, las exportaciones alcanzaron 1 795 K l, reflejando un fuerte incremento del 69,6 % frente al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 35,5 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 13,6 %. El valor mínimo se registró en 2019, con 1 058 K l, y la mayor caída ocurrió en 2018, del 50,6 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de China en volumen, 2017-2020, mil l

Entre 2017 y 2020, la cartera de compradores de jugo de piña de China fue amplia: Países Bajos (15,5 % de las exportaciones en volumen), Panamá (11,0 %) y Vietnam (9,1 %) contribuyeron conjuntamente solo con el 35,6 % del total de exportaciones en volumen, mientras que muchos otros países tuvieron participaciones menores pero no despreciables.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de China en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de descenso, el volumen de exportaciones de jugo de piña de China aumentó. En 2020, China exportó 2 055 K $ US de jugo de piña, un 47,4 % más que el año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 54,3 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 23,0 %. El valor mínimo se registró en 2019, con 1 394 K $ US, y la mayor caída ocurrió en 2018, del 66,3 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de China en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, la distribución por países de las exportaciones en valor se mantuvo dispersa: Países Bajos (15,2 % de las exportaciones en valor), Vietnam (13,0 %) y Panamá (9,9 %) representaron conjuntamente solo el 38,1 % de los flujos totales, sin que ningún socio destacara como claramente dominante.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de China en valor, 2017-2020

Importaciones de jugo de piña a China

Importaciones en en volumen, mil l

Los volúmenes de importación de jugo de piña en China aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones alcanzaron 8 021 K l, lo que indica un modesto aumento del 3,8 % en comparación con 2019. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 48,4 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 14,1 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a China en volumen, 2017-2020, mil l

A lo largo de 2017-2020, Chipre (56,0 % de las importaciones en volumen), Costa Rica (14,4 %) y Grecia (8,2 %) se mantuvieron como las principales fuentes de importaciones en volumen, representando conjuntamente el 78,5 % de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a China en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2020, el volumen de importaciones de jugo de piña de China alcanzó 5 633 K $ US, marcando una pequeña caída del 1,0 % respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 23 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7,1 %. El valor mínimo se registró en 2018, con 4 089 K $ US, y el máximo en 2019, con 5 691 K $ US. La mayor caída ocurrió en 2018, del 10,7 %, mientras que el mayor incremento se dio en 2019, del 39,2 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a China en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, Chipre (43,4 % de las importaciones en valor), Costa Rica (19,2 %) y Tailandia (10,7 %) se mantuvieron como las principales fuentes de importaciones en valor, representando conjuntamente el 73,2 % de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a China en valor, 2017-2020