Mercado de jugo de manzana en Noruega

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de zumo de manzana sin fermentar en Noruega se redujo considerablemente entre 2018 y 2024. Partiendo de 38 727 mil litros en 2018, cayó a 34 823 mil litros en 2019 y fluctuó entre 35 929 y 30 373 mil litros hasta 2023. La caída más pronunciada se produjo en 2024, cuando el volumen físico se desplomó a 24 610 mil litros.

En términos de valor, el mercado mostró una evolución diferente. Tras descender de 38 876 mil dólares estadounidenses en 2018 a 31 280 mil en 2020, se recuperó hasta 33 234 mil en 2021, para volver a caer a 27 026 mil en 2022. Un repunte hasta 31 181 mil en 2023 fue seguido por un ligero descenso a 30 477 mil en 2024. Esta relativa estabilidad en el valor, en comparación con el fuerte descenso del volumen, sugiere cambios en la mezcla de productos o en los precios.

El mercado noruego ha estado tradicionalmente atendido por productores locales consolidados, como Røra Fabrikker AS, que ofrece zumo de manzana ecológico, y la marca Sunniva®, con una historia que se remonta a 1968. Las preferencias de los consumidores en este segmento destacan de forma constante un perfil de sabor cercano al de las manzanas frescas, con un equilibrio entre acidez y dulzor.

Producción de jugo de manzana en Noruega

En valor, 2018-2021, mil $ US

Tras dos años de reducción, la producción noruega de zumo de manzana experimentó un aumento. En 2021, el valor de la producción de zumo de manzana en Noruega alcanzó los 19 702 mil dólares estadounidenses, lo que supone un modesto incremento del 8,4% respecto a 2020. Entre 2018 y 2021, la producción disminuyó un 8,3%, lo que equivale a una tasa anualizada del 2,8%. El valor mínimo se registró en 2020, con 18 180 mil dólares estadounidenses, año en el que también se produjo la mayor caída, del 12,3%.

Dinámica anual de la producción en Noruega en valor, 2018-2021, mil $ US

En volumen, 2018-2021, mil l

En el período comprendido entre 2018 y 2021, Noruega ocupó la posición número 25 a nivel mundial en términos de volumen de producción de zumo de manzana.

Mayores productores de de jugo de manzana, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de jugo de manzana, 2018-2021

En 2021, se produjeron 23 102 mil litros de zumo de manzana en Noruega, lo que representa una caída significativa del 15,0% interanual. Entre 2018 y 2021, la producción disminuyó un 22,1%, lo que equivale a una tasa anualizada del 8,0%. El mayor aumento se registró en 2020, con un crecimiento del 4,2%.

Dinámica anual de la producción en Noruega en volumen, 2018-2021, mil l

Exportaciones de jugo de manzana de Noruega

Exportaciones en en volumen, mil l

Los datos muestran cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Las exportaciones alcanzaron su punto máximo en 2018 y su punto más bajo en 2020, con una diferencia de 4,1 veces entre ambos años. En 2021, el volumen de zumo de manzana exportado desde Noruega fue de 76 mil litros, lo que supone un aumento del 35,5% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2020, con 56 mil litros, año en el que también se produjo la mayor caída, del 73,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Noruega en volumen, 2018-2021, mil l

Entre 2018 y 2021, Suecia y el Reino Unido se mantuvieron como los principales mercados de destino de las exportaciones en volumen, representando conjuntamente el 81,0% del total de flujos, mientras que otros socios constituyeron el resto.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Noruega en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, mil $ US

Los datos muestran cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Los volúmenes alcanzaron su punto máximo en 2019 y cayeron al nivel más bajo en 2020, con una relación de 5,1 veces entre ambos años. En 2021, las exportaciones noruegas de zumo de manzana en valor ascendieron a 180 mil dólares estadounidenses, lo que representa una mejora del 51,9% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2020, con 119 mil dólares estadounidenses, mientras que el máximo fue en 2019, con 611 mil dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2020, con un descenso del 80,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Noruega en valor, 2018-2021, mil $ US

Durante el período 2018-2021, Suecia y el Reino Unido representaron de manera consistente el 89,6% del total de las exportaciones en valor, lo que indica un alto grado de concentración, junto con una larga cola de mercados más pequeños.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Noruega en valor, 2018-2021

Importaciones de jugo de manzana a Noruega

Importaciones en en volumen, mil l

Tras dos años de caída, las importaciones noruegas de zumo de manzana aumentaron. En 2021, las importaciones ascendieron a 8 901 mil litros, lo que supone un incremento del 1,1% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, las importaciones disminuyeron un 4,2%, lo que equivale a una tasa anualizada del 1,4%. El valor mínimo se registró en 2020, con 8 808 mil litros. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 3,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Noruega en volumen, 2018-2021, mil l

A lo largo de 2018-2021, Polonia (40,0% de las importaciones en volumen), Italia (27,9% de las importaciones en volumen) y Alemania (10,9% de las importaciones en volumen) formaron el núcleo de las importaciones en volumen, representando conjuntamente el 78,8% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Noruega en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, mil $ US

Los volúmenes de zumo de manzana importados por Noruega aumentaron por segundo año consecutivo. En 2021, las importaciones se registraron en 13 712 mil dólares estadounidenses, lo que refleja un modesto incremento del 3,7% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, las importaciones disminuyeron un 23,8%, lo que equivale a una tasa anualizada del 8,6%. El valor mínimo se registró en 2019, con 11 167 mil dólares estadounidenses, año en el que también se produjo la mayor caída, del 37,9%. El mayor aumento se registró en 2020, con un crecimiento del 18,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Noruega en valor, 2018-2021, mil $ US

A lo largo de 2018-2021, Polonia (41,4% de las importaciones en valor), Italia (29,6% de las importaciones en valor) y Alemania (11,5% de las importaciones en valor) desempeñaron los papeles principales en las importaciones en valor de zumo de manzana a Noruega, representando conjuntamente el 82,5% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Noruega en valor, 2018-2021