Mercado de jengibre en Camerún

Observaciones de informes anteriores

El mercado de jengibre en Camerún experimentó un crecimiento entre 2018 y 2020, pasando de 49.932 t a 55.395 t. Este aumento se sustentó en la resiliencia de la economía doméstica y la disponibilidad de materias primas locales, lo que fortaleció la producción agrícola. En 2020, los cierres fronterizos por la pandemia de COVID-19 interrumpieron las importaciones de insumos agrícolas, pero también incentivaron una mayor dependencia de la producción nacional, ya que las cadenas de suministro se adaptaron para aprovechar más las fuentes locales.

Tras alcanzar su máximo en 2020, el volumen del mercado se moderó y se estabilizó alrededor de 53.000 t. El incremento en los precios de los insumos agrícolas y los alimentos tras la guerra en Ucrania en 2022 elevó los costes de producción, ejerciendo presión a la baja sobre el mercado. Este efecto se compensó parcialmente con los programas de subsidios gubernamentales en curso para las PYMEs y la industria local, destinados a fortalecer la producción doméstica. Paralelamente, la expansión de herramientas digitales y el acceso a internet desde 2021 facilitaron la comercialización y promoción del jengibre local, apoyando una diversificación hacia formas de mayor valor añadido, como polvos y productos envasados.

Producción de jengibre en Camerún

En volumen, 2017-2020, t

A nivel mundial, Camerún fue el octavo productor de jengibre entre 2017 y 2020.

Mayores productores de de jengibre, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de jengibre, 2017-2020

La producción de jengibre en Camerún aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 55 428 toneladas de jengibre en el país, lo que representa un incremento del 8,6% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 23,2%, equivalente a una tasa anualizada del 7,2%.

Dinámica anual de la producción en Camerún en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de jengibre de Camerún

Exportaciones en en volumen, kg

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Entre 2018 y 2020, la amplitud entre el punto más alto y el más bajo fue de 4,7 veces. En 2020, Camerún exportó 46 075 kg de jengibre, lo que refleja un fuerte aumento del 83,2% interanual. El valor mínimo se registró en 2018, con 9 740 kg. La mayor caída se produjo en 2018, del 55,1%, mientras que el mayor incremento fue en 2019, del 158,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Camerún en volumen, 2017-2020, kg

Entre 2017 y 2020, Francia (43,8% de las exportaciones en volumen), Gabón (30,8% de las exportaciones en volumen) y Estados Unidos (8,7% de las exportaciones en volumen) fueron los principales mercados para las exportaciones de jengibre de Camerún, representando conjuntamente el 83,3% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Camerún en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, $ US

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Los niveles de importación fluctuaron 6,3 veces entre el máximo de 2019 y el mínimo de 2018. En 2020, los suministros extranjeros de jengibre desde Camerún totalizaron 21 691 dólares estadounidenses, lo que corresponde a una disminución del 30,4% respecto a 2019. El valor mínimo se registró en 2018, con 4 923 dólares, mientras que el máximo fue en 2019, con 31 183 dólares. La mayor caída se produjo en 2018, del 53,1%, y el mayor aumento en 2019, del 533,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Camerún en valor, 2017-2020, $ US

Entre 2017 y 2020, Chad (29,4% de las exportaciones en valor), Gabón (25,2% de las exportaciones en valor) y Francia (23,6% de las exportaciones en valor) formaron el grupo clave de socios para las exportaciones de jengibre de Camerún en términos de valor, representando conjuntamente el 78,1% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Camerún en valor, 2017-2020

Importaciones de jengibre a Camerún

Importaciones en en volumen, kg

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2019 y su máximo en 2020, con una diferencia de 8,7 veces. En 2020, los suministros extranjeros de jengibre a Camerún ascendieron a 12 636 kg, lo que equivale a un fuerte aumento del 770,8% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2019, con 1 451 kg, y la mayor caída fue en 2018, del 45,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Camerún en volumen, 2017-2020, kg

Entre 2017 y 2020, Nigeria (63,1% de las importaciones en volumen), Francia (13,6% de las importaciones en volumen) y Alemania (11,3% de las importaciones en volumen) formaron el principal grupo de mercados para las importaciones de jengibre en volumen, con una participación combinada del 87,9% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Camerún en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Desde el máximo en 2019 hasta el mínimo en 2018, los volúmenes variaron 3,5 veces. En 2020, Camerún importó un total de 4 557 dólares estadounidenses de jengibre, lo que representa una fuerte disminución del 54,0% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2018, con 2 825 dólares, y el máximo en 2019, con 9 901 dólares. El mayor aumento se produjo en 2019, del 250,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Camerún en valor, 2017-2020, $ US

Entre 2017 y 2020, Costa de Marfil (22,8% de las importaciones en valor), Francia (18,7% de las importaciones en valor) y Alemania (17,9% de las importaciones en valor) encabezaron la lista de proveedores de jengibre a Camerún, representando conjuntamente el 59,4% del total de importaciones en valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Camerún en valor, 2017-2020