Investigación de mercado

Mercado de café, cáscaras, cascarillas y sucedáneos en Camerún

Mercado de café, cáscaras, cascarillas y sucedáneos en Camerún

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

Entrega: 15 minutos después del pago

Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, el mercado cafetero de Camerún mostró una alta volatilidad. Tras mantener volúmenes en torno a 22 000 t en 2018 y 2019, el mercado se contrajo bruscamente a 15 161 t en 2020. En este periodo, el gobierno siguió impulsando la estructuración de pequeñas y medianas empresas en el sector agroindustrial, priorizando el cacao-café, y destacó una estrategia nacional para el procesamiento local de productos agrícolas.

El volumen del mercado se recuperó a 18 205 t en 2021, en parte por una reducción de las exportaciones, que cayeron de 21 352 t en 2020 a 14 364 t, liberando más café para el consumo interno. Los precios globales del café subieron ese año debido a un ciclo bienal negativo en Brasil y condiciones climáticas desfavorables. En 2022, el volumen alcanzó 21 898 t, respaldado por campañas activas para fomentar el consumo local, como la reactivación de días mensuales de degustación en varias ciudades, la instalación de quioscos de café en oficinas gubernamentales y aeropuertos, y un aumento en el número de tostadores locales a unas treinta empresas. La política fiscal también incentivó el procesamiento local al elevar la tasa correspondiente del 35% al 50%.

En 2023, el volumen del mercado cayó a 18 172 t, coincidiendo con una disminución de la producción por el aumento de los costos de insumos para los productores. Sin embargo, el sector continuó desarrollándose con el lanzamiento de nuevas marcas locales de café y la expansión a mercados de exportación como Reino Unido, Japón, Francia y EE.UU. Para 2024, la industria apuntaba a incrementar la producción en un 45% hasta 16 000 t, respaldada por grandes inversiones en infraestructura vial para mejorar la eficiencia de la cadena de suministro.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En volumen
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en Camerún
      1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Camerún en volumen, 2018-2023, t
      2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Camerún en valor, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
      2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
      4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  6. 6. Importaciones
    1. 6.1. Importaciones (Datos directos*)
      1. 6.1.1. Importaciones: información general
      2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Camerún en volumen, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Camerún por países, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Camerún en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Camerún por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Camerún, 2018-2024, $ US/kg
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Camerún por países, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Importaciones: información general
      2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Camerún en volumen, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Camerún por países, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Camerún en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Camerún por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Camerún, 2018-2024, $ US/kg
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Camerún por países, 2018-2024, $ US/kg
  7. 7. Exportaciones
    1. 7.1. Exportaciones (Datos directos*)
      1. 7.1.1. Exportaciones: información general
      2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, t
        1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Camerún en volumen, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Camerún por países, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Camerún en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Camerún por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/kg
        1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Camerún, 2018-2024, $ US/kg
        2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Camerún por países, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 7.2.1. Exportaciones: información general
      2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, t
        1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Camerún en volumen, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Camerún por países, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Camerún en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Camerún por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/kg
        1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Camerún, 2018-2024, $ US/kg
        2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Camerún por países, 2018-2024, $ US/kg
  8. 8. Balanza comercial
    1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 8.1.1. En volumen, t
      2. 8.1.2. En valor, mil $ US
    2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 8.2.1. En volumen, t
      2. 8.2.2. En valor, mil $ US
  9. 9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
    1. 9.1. Datos directos
      1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 9.2. Datos espejo
      1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de café, cáscaras, cascarillas y sucedáneos en Camerún

En volumen, 2017-2020, t

A nivel mundial, Camerún ocupó el puesto 26 como productor de café, cáscaras, pieles y sustitutos durante el período 2017-2020.

Mayores productores de de café, cáscaras, cascarillas y sucedáneos, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de café, cáscaras, cascarillas y sucedáneos, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de café, cáscaras, pieles y sustitutos en Camerún disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 36 360 toneladas, lo que representa una caída del 11,1% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción se redujo en un 13,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,6%.

Dinámica anual de la producción en Camerún en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(1.7%)(0.7%)(11.1%)(4.6%)
Fuente: SHEV.io

En valor, 2017-2020, mil $ US

El volumen de producción de café, cáscaras, pieles y sustitutos en Camerún cayó por segundo año consecutivo. En 2020, el valor de la producción alcanzó los 46 956 mil dólares estadounidenses, lo que supone una fuerte disminución del 16,5% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, la producción se redujo en un 22,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 8,1%. El valor máximo se registró en 2018, con 73 750 mil dólares estadounidenses. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 23,7%, mientras que el mayor aumento se observó en 2018, con un incremento del 22,0%.

Dinámica anual de la producción en Camerún en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual22.0%(23.7%)(16.5%)(8.1%)
Fuente: SHEV.io

Exportaciones de café, cáscaras, cascarillas y sucedáneos de Camerún

Exportaciones en en volumen, t

Tras dos años de caída, los volúmenes exportados de café, cáscaras, pieles y sustitutos desde Camerún aumentaron. En 2020, Camerún exportó 21 352 toneladas, lo que representa un crecimiento del 17,2% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 25,4%, equivalente a una tasa anualizada del 9,3%. El valor mínimo se registró en 2019, con 18 213 toneladas, y la mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 33,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Camerún en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(33.7%)(4.0%)17.2%(9.3%)
Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, los principales destinos en la distribución geográfica de las exportaciones en volumen de café, cáscaras, pieles y sustitutos desde Camerún fueron Bélgica (21,8% de las exportaciones en volumen), Argelia (18,1%) y Francia (15,1%), que en conjunto representaron el 55,0% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Camerún en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

Después de dos años de descenso, el volumen de exportaciones de café, cáscaras, pieles y sustitutos de Camerún aumentó. En 2020, las exportaciones alcanzaron los 27 575 mil dólares estadounidenses, lo que supone un sólido incremento del 10,1% interanual. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 33,2%, equivalente a una tasa anualizada del 12,6%. El valor mínimo se registró en 2019, con 25 043 mil dólares estadounidenses, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, con un descenso del 26,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Camerún en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(17.7%)(26.3%)10.1%(12.6%)
Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, tres mercados principales —Bélgica, Francia y Argelia— representaron en conjunto el 50,4% del valor total de las exportaciones de café, cáscaras, pieles y sustitutos desde Camerún.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Camerún en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de café, cáscaras, cascarillas y sucedáneos a Camerún

Importaciones en en volumen, t

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. Los niveles de importación variaron 2,9 veces entre el mínimo de 2018 y el máximo de 2020. En 2020, el volumen de importaciones de café, cáscaras, pieles y sustitutos en Camerún ascendió a 153 toneladas, lo que representa un aumento del 162,3% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2018, con 53 toneladas, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, con un descenso del 4,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Camerún en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(4.5%)9.1%162.3%39.8%
Fuente: SHEV.io

Durante el período 2017-2020, los principales proveedores de café, cáscaras, pieles y sustitutos a Camerún fueron Francia (35,6% de las importaciones en volumen), Nigeria (22,5%) e Italia (8,8%), que en conjunto representaron el 66,9% del total de las importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Camerún en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

El volumen de importaciones de café, cáscaras, pieles y sustitutos en Camerún aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones totalizaron 206 mil dólares estadounidenses, lo que supone un fuerte incremento del 38,6% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 66,6%, equivalente a una tasa anualizada del 18,6%. El valor mínimo se registró en 2018, con 102 mil dólares estadounidenses. La mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 17,6%, mientras que el mayor aumento se observó en 2019, con un incremento del 45,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Camerún en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(17.6%)45.9%38.6%18.6%
Fuente: SHEV.io

A lo largo del período 2017-2020, Francia (47,3% de las importaciones en valor), Italia (16,7%) y Suiza (7,6%) desempeñaron los roles principales en las importaciones en valor de café, cáscaras, pieles y sustitutos a Camerún, representando en conjunto el 71,6% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Camerún en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

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