Mercado de hortalizas, legumbres y patatas en vinagre en África Central

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de hortalizas, legumbres y patatas conservadas en vinagre en África Central alcanzó 712 toneladas en 2018. Al año siguiente, cayó a 581 toneladas, para luego recuperarse a 668 toneladas en 2020.

Tras crecer a 794 toneladas en 2021, el mercado se contrajo a 701 toneladas en 2022. En 2023, se produjo una fuerte expansión, con un volumen que llegó a 1.177 toneladas, el máximo del período.

Producción de hortalizas, legumbres y patatas en vinagre en África Central

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de hortalizas, legumbres y patatas en vinagre, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de hortalizas, legumbres y patatas en vinagre, 2017-2020

En 2020, se produjeron 99,6 toneladas de hortalizas, legumbres y patatas en vinagre en África Central, lo que representa una disminución del 1,1% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 100,7 toneladas. El mayor aumento se observó en 2018, con un incremento del 0,4%.

Dinámica anual de la producción en África Central en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de hortalizas, legumbres y patatas en vinagre de África Central

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Los niveles de importación fluctuaron significativamente, con una diferencia de 1 449 veces entre el máximo de 2017 y el mínimo de 2019. En 2020, las entregas de hortalizas, legumbres y patatas en vinagre desde África Central ascendieron a 1,3 toneladas, lo que supone una mejora notable del 283,5% en comparación con el año anterior. El valor mínimo se registró en 2019, con 0,3 toneladas. La mayor caída se produjo en 2019, con una disminución del 99,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África Central en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Francia y Bélgica formaron un par dominante en los mercados de exportación en especie, representando conjuntamente el 97,4% de los flujos totales, mientras que otros países constituyeron la parte restante.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África Central en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Los volúmenes alcanzaron su punto máximo en 2017 y cayeron a un mínimo en 2019, con una relación de 1 210 veces entre el máximo y el mínimo. En 2020, los suministros extranjeros de hortalizas, legumbres y patatas en vinagre desde África Central se registraron en 1 000 dólares estadounidenses, lo que representa un aumento del 68,7% interanual. El valor mínimo se registró en 2019, con 500 dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2019, con una disminución del 98,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África Central en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, Bélgica y Francia siguieron siendo los países socios clave para las exportaciones en términos de valor, con una participación combinada del 96,0% de los flujos totales; otros socios representaron el resto.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África Central en valor, 2017-2020

Importaciones de hortalizas, legumbres y patatas en vinagre a África Central

Importaciones en en volumen, t

En 2020, las importaciones de hortalizas, legumbres y patatas en vinagre en África Central totalizaron 569,4 toneladas, lo que representa un aumento notable del 18,4% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 3,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,2%. El valor mínimo se registró en 2019, con 480,7 toneladas. El valor máximo se registró en 2018, con 649,4 toneladas. La mayor caída se produjo en 2019, con una disminución del 26,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África Central en volumen, 2017-2020, t

A lo largo de 2017-2020, Francia (26,2% de las importaciones en especie), Bélgica (22,1% de las importaciones en especie) y Portugal (16,4% de las importaciones en especie) siguieron siendo las direcciones clave para las importaciones en especie, representando conjuntamente el 64,8% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África Central en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Los suministros extranjeros de hortalizas, legumbres y patatas en vinagre en África Central disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, África Central importó un total de hortalizas, legumbres y patatas en vinagre por valor de [valor del año anterior] 000 dólares estadounidenses, lo que supone una caída del 54,7% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 57,2%, lo que equivale a una tasa anualizada del 24,6%. El valor máximo se registró en 2018, con 1 364 000 dólares estadounidenses. El mayor aumento se produjo en 2018, con un incremento del 13,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África Central en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante 2017-2020, Bélgica (35,4% de las importaciones en términos de valor), Portugal (20,7% de las importaciones en términos de valor) y Francia (20,4% de las importaciones en términos de valor) realizaron la mayor contribución a las importaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 76,5% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África Central en valor, 2017-2020