Mercado de harina o polvo de sagú, raíces o tubérculos en Trinidad y Tobago

Observaciones de informes anteriores

El mercado de harina o polvo de sagú, raíces o tubérculos en Trinidad y Tobago se contrajo drásticamente entre 2018 y 2022. La producción nacional cayó de 75 000 kg a 20 550 kg en ese periodo, lo que redujo el volumen total del mercado de 71 072 kg a 24 943 kg. La caída más severa ocurrió de 2018 a 2019, cuando la producción se redujo a menos de la mitad.

En 2022, el gobierno amplió las subvenciones para fomentar nuevos productores de harina a partir de cultivos locales como la batata y la yuca, una política respaldada por la Corporación Nacional de Desarrollo de Mercadeo (Namdevco) para impulsar alternativas a la harina de trigo ante las disrupciones en el suministro mundial de alimentos. A pesar de esta iniciativa, la producción nacional siguió disminuyendo en 2022 y 2023. Sin embargo, el volumen del mercado se recuperó a 31 480 kg en 2023, principalmente debido a un aumento de las importaciones que compensó la menor producción local.

Producción de harina o polvo de sagú, raíces o tubérculos en Trinidad y Tobago

En volumen, 2017-2020, kg

Mayores productores de de harina o polvo de sagú, raíces o tubérculos, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de harina o polvo de sagú, raíces o tubérculos, 2017-2020

La producción de harina o polvo de sagú, raíces o tubérculos en Trinidad y Tobago disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 28 170 kg, lo que representa una reducción modesta del 9.0% en comparación con el año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción cayó un 62.4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 27.8%. La mayor caída se registró en 2019, con un 58.7%, mientras que en 2018 no hubo cambios significativos.

Dinámica anual de la producción en Trinidad y Tobago en volumen, 2017-2020, kg

Exportaciones de harina o polvo de sagú, raíces o tubérculos de Trinidad y Tobago

Exportaciones en en volumen, kg

Tras dos años de descenso, las entregas de harina o polvo de sagú, raíces o tubérculos desde Trinidad y Tobago aumentaron. En 2020, las exportaciones alcanzaron 8 358 kg, un 26.2% más que en 2019. El valor mínimo se registró en 2019, con 6 622 kg, y la mayor caída fue ese mismo año, del 16.3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Trinidad y Tobago en volumen, 2017-2020, kg

Entre 2017 y 2020, Guyana (40.8% de las exportaciones en volumen), Granada (26.9%) y Venezuela (10.5%) formaron el grupo clave de socios para las exportaciones en volumen de harina o polvo de sagú, raíces o tubérculos desde Trinidad y Tobago, representando conjuntamente el 78.1% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Trinidad y Tobago en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, $ US

Los envíos transfronterizos de harina o polvo de sagú, raíces o tubérculos desde Trinidad y Tobago aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones se situaron en 17 516 dólares estadounidenses, mostrando un avance abrupto del 26.6% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 24.9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 9.1%. El valor mínimo se registró en 2018, con 13 096 dólares, y la mayor caída fue ese mismo año, del 43.8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Trinidad y Tobago en valor, 2017-2020, $ US

Entre 2017 y 2020, Guyana (44.1% de las exportaciones en valor), Granada (21.4%) y Venezuela (13.1%) encabezaron el ranking de compradores de harina o polvo de sagú, raíces o tubérculos desde Trinidad y Tobago, alcanzando su participación combinada el 78.6% del total de exportaciones en valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Trinidad y Tobago en valor, 2017-2020

Importaciones de harina o polvo de sagú, raíces o tubérculos a Trinidad y Tobago

Importaciones en en volumen, kg

Hubo fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. El valor mínimo se registró en 2018, con 3 986 kg, y el máximo en 2020, con 15 315 kg, lo que representa una amplitud de 3.8 veces entre estos años. En 2020, el volumen de importaciones de harina o polvo de sagú, raíces o tubérculos en Trinidad y Tobago fue de 15 315 kg, un aumento del 32.8% en comparación con 2019. La mayor caída se produjo en 2018, del 50.7%, mientras que el mayor incremento fue en 2019, del 189.4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Trinidad y Tobago en volumen, 2017-2020, kg

Entre 2017 y 2020, Estados Unidos fue el destino dominante para las importaciones en volumen de harina o polvo de sagú, raíces o tubérculos a Trinidad y Tobago, representando el 80.9% del total de flujos, mientras que el resto se distribuyó entre varios mercados más pequeños.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Trinidad y Tobago en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. El valor mínimo se registró en 2018, con 13 729 dólares estadounidenses, y el máximo en 2019, con 36 394 dólares, mostrando una variación de 2.7 veces entre estos años. En 2020, Trinidad y Tobago importó un total de harina o polvo de sagú, raíces o tubérculos por un valor que disminuyó un 19.8% respecto al año anterior. La mayor caída fue en 2018, del 42.5%, y el mayor incremento en 2019, del 165.1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Trinidad y Tobago en valor, 2017-2020, $ US

Entre 2017 y 2020, Estados Unidos representó el 87.4% del total de importaciones en valor, y los flujos restantes se distribuyeron entre un amplio grupo de países más pequeños.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Trinidad y Tobago en valor, 2017-2020