Mercado de harina o polvo de sagú, raíces o tubérculos en Angola

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, el volumen de mercado de harina o polvo de sagú, raíces o tubérculos en Angola aumentó de 665,8 mil toneladas a 832,2 mil toneladas. Este crecimiento inicial se debió en parte al fuerte aumento del precio de la harina de trigo en 2018, lo que hizo que las harinas alternativas fueran más atractivas económicamente. En 2020, el gobierno sugirió reemplazar el pan con alimentos básicos locales como la yuca, lo que estimuló directamente la demanda de harinas de raíces y provocó un incremento notable en el volumen de mercado.

El crecimiento del mercado continuó en 2021 y 2022, alcanzando 956,8 mil toneladas en 2022. Durante este período, hubo un impulso concertado para desarrollar la cadena de valor de la yuca. La producción nacional de yuca aumentó un 6,6% hasta 10,5 millones de toneladas en la temporada agrícola 2022/2023. Para procesar esta producción, se inauguró una nueva fábrica de harina de yuca con una capacidad diaria de 15 toneladas en la Fazenda Agro-Industrial do Nzeto, lo que añadió capacidad de procesamiento local crucial. El apoyo técnico gubernamental y los programas de microfinanciación ayudaron además a los productores a aumentar la producción y mejorar el acceso al mercado, consolidando la base de suministro de harinas de raíces.

En 2023, el volumen de mercado alcanzó 990,1 mil toneladas, aunque el ritmo de crecimiento se moderó. Angola mantuvo su posición como uno de los principales productores mundiales de yuca, con una producción de 11,2 millones de toneladas. Los esfuerzos continuos en agroindustrialización y desarrollo de la cadena de valor para la yuca, incluida la producción de harina, siguieron apoyando el mercado.

Producción de harina o polvo de sagú, raíces o tubérculos en Angola

En volumen, 2017-2020, mil t

Angola se situó entre los principales productores mundiales de harina o polvo de sagú, raíces o tubérculos durante el período 2017-2020, ocupando el cuarto lugar por volumen de producción.

Mayores productores de de harina o polvo de sagú, raíces o tubérculos, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de harina o polvo de sagú, raíces o tubérculos, 2017-2020

La producción de harina o polvo de sagú, raíces o tubérculos en Angola aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 832,2 mil toneladas, lo que representa una mejora sólida del 18,2 % en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 52,2 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 15,0 %.

Dinámica anual de la producción en Angola en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de harina o polvo de sagú, raíces o tubérculos de Angola

Exportaciones en en volumen, t

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. La variación fue de 30 veces entre el mínimo registrado en 2018 y el máximo en 2019. En 2020, Angola exportó 49 toneladas de harina o polvo de sagú, raíces o tubérculos, una disminución del 93,4 % interanual. El valor mínimo se registró en 2018 con 25 toneladas, mientras que el máximo fue en 2019 con 747 toneladas. El mayor aumento se produjo en 2019, con un crecimiento del 2 886,1 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Angola en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, la República Democrática del Congo y Portugal dominaron la estructura geográfica de las exportaciones en volumen de harina o polvo de sagú, raíces o tubérculos desde Angola, representando conjuntamente el 99,7 % del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Angola en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. El valor más alto se registró en 2019, mientras que el más bajo ocurrió en 2020, con una relación pico-valle de 27 veces. En 2020, las entregas de harina o polvo de sagú, raíces o tubérculos desde Angola alcanzaron los 23 mil dólares estadounidenses, un 96,3 % menos que en 2019. El valor máximo se registró en 2019 con 631 mil dólares estadounidenses, y el mayor aumento se produjo ese mismo año, con un crecimiento del 1 262,1 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Angola en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, la República Democrática del Congo y Portugal continuaron siendo los principales compradores de harina o polvo de sagú, raíces o tubérculos desde Angola, con una participación conjunta del 99,7 % del total de las exportaciones en términos de valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Angola en valor, 2017-2020

Importaciones de harina o polvo de sagú, raíces o tubérculos a Angola

Importaciones en en volumen, t

El mercado mostró una tendencia inestable a lo largo del período. Las importaciones cambiaron en un factor de 67 veces desde el pico en 2017 hasta el valle en 2018. En 2020, Angola importó 20 toneladas de harina o polvo de sagú, raíces o tubérculos, lo que representa un aumento del 79,0 % interanual. El valor mínimo se registró en 2018 con 20 toneladas, y la mayor disminución ocurrió ese mismo año, con una caída del 98,5 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Angola en volumen, 2017-2020, t

A lo largo de 2017-2020, Turquía y Portugal fueron los mercados centrales para las importaciones en volumen, representando conjuntamente el 94,9 % del total de flujos, mientras que otros destinos tuvieron participaciones comparativamente modestas.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Angola en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Hubo fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. Las importaciones cambiaron en un factor de 63 veces desde el pico en 2017 hasta el valle en 2020. En 2020, Angola importó 23 mil dólares estadounidenses de harina o polvo de sagú, raíces o tubérculos, una disminución del 15,6 % respecto al año anterior. La mayor disminución se registró en 2018, con una caída del 98,3 %, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2019, con un crecimiento del 11,0 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Angola en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, Turquía y Portugal actuaron como los destinos dominantes para las importaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 90,5 % del total de flujos y dejando el resto a otros mercados.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Angola en valor, 2017-2020