Investigación de mercado

Mercado de harina, copos, gránulos y pellets de patata en Nueva Zelanda

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

Entrega: 15 minutos después del pago

Periodo de análisis: 2017-2025

Report language:

Report language:

Método de entrega: en su cuenta personal

Formato de archivo: docx, xlsx

Informe individual

$500

Acceso inmediato a datos detallados de un mercado específico
Ideal para tareas puntuales: evaluaciones de nicho, presentaciones, decisiones de inversión
Disponible en Excel y Word 15 minutos después de la compra
Más económico que la suscripción, pero cada mercado requiere una compra aparte

Mejor si sabes exactamente lo que necesitas

Comprar informe individual

Suscripción a la plataforma

desde$600

Acceso completo e ilimitado a datos en productos y regiones
Incluye actualizaciones continuas durante el periodo de suscripción
Descarga inmediata de informes en Word y Excel
Más rentable para múltiples mercados o análisis recurrente

Ideal para usuarios frecuentes de datos

Ver planes de precios

Observaciones de informes anteriores

El mercado neozelandés de harina, copos, gránulos y pellets de patata experimentó un crecimiento desde 1.703 toneladas en 2018 hasta 1.960 toneladas en 2019. Este aumento se debió a una mayor cosecha nacional de patatas y a la creación de un impuesto sectorial que financió el desarrollo de la industria. Sin embargo, el volumen del mercado se contrajo posteriormente a 1.353 toneladas en 2021, coincidiendo con el alza de los precios de la patata, que impulsó las exportaciones, y con cambios regulatorios que afectaron a los volúmenes de importación.

En 2023, el volumen del mercado se recuperó con fuerza hasta alcanzar las 2.010 toneladas. Este repunte fue apoyado por el aumento de las importaciones, mientras la industria se centraba en la creación de valor y se adaptaba a las nuevas normas de cumplimiento sobre residuos y buenas prácticas agrícolas. Durante este período, la producción de patata para procesamiento se mantuvo estable y la organización del sector continuó asistiendo a los productores con los requisitos regulatorios.

La evolución regulatoria continuó hasta 2025 con enmiendas a las normas alimentarias que permitieron productos de patata editados genéticamente y una actualización de la orden del impuesto sectorial. Estas medidas reflejan los esfuerzos continuos por modernizar el sector y asegurar su futuro sostenible.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2025
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2025
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Nueva Zelanda
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Nueva Zelanda en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Nueva Zelanda en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Exportaciones
1. 6.1. Exportaciones (Datos directos)
  1. 6.1.1. Exportaciones: información general
  2. 6.1.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Nueva Zelanda en volumen, 2018-2025, t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Nueva Zelanda por países, 2018-2025, t
    3. 6.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 6.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Nueva Zelanda en valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Nueva Zelanda por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 6.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Nueva Zelanda, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Nueva Zelanda por países, 2018-2025, $ US/t
2. 6.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Exportaciones: información general
  2. 6.2.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Nueva Zelanda en volumen, 2018-2025, t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Nueva Zelanda por países, 2018-2025, t
    3. 6.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 6.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Nueva Zelanda en valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Nueva Zelanda por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 6.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Nueva Zelanda, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Nueva Zelanda por países, 2018-2025, $ US/t
7. Importaciones
1. 7.1. Importaciones (Datos directos)
  1. 7.1.1. Importaciones: información general
  2. 7.1.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Nueva Zelanda en volumen, 2018-2025, t
    2. 7.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Nueva Zelanda por países, 2018-2025, t
    3. 7.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 7.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Nueva Zelanda en valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Nueva Zelanda por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 7.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Nueva Zelanda, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Nueva Zelanda por países, 2018-2025, $ US/t
2. 7.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Importaciones: información general
  2. 7.2.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Nueva Zelanda en volumen, 2018-2025, t
    2. 7.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Nueva Zelanda por países, 2018-2025, t
    3. 7.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 7.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Nueva Zelanda en valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Nueva Zelanda por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 7.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Nueva Zelanda, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Nueva Zelanda por países, 2018-2025, $ US/t
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, t
  2. 8.1.2. En valor, mil $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, t
  2. 8.2.2. En valor, mil $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2025
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de harina, copos, gránulos y pellets de patata en Nueva Zelanda

En volumen, 2018-2021, t

Mayores productores de de harina, copos, gránulos y pellets de patata, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de harina, copos, gránulos y pellets de patata, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

La producción de harina, copos, gránulos y pellets de patata en Nueva Zelanda aumentó por tercer año consecutivo. En 2021, se produjeron 545,6 toneladas de estos productos, lo que representa un incremento del 1,7 % respecto a 2020. Entre 2018 y 2021, la producción creció un 10,3 %, equivalente a una tasa anualizada del 3,3 %.

Dinámica anual de la producción en Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021, t

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	3.7%	4.6%	1.7%	3.3%

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de harina, copos, gránulos y pellets de patata de Nueva Zelanda

Exportaciones en en volumen, t

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. Desde el mínimo en 2021 hasta el máximo en 2020, los volúmenes de exportación variaron 30 veces. Nueva Zelanda exportó 7 toneladas de harina, copos, gránulos y pellets de patata en 2021, lo que indica una reducción pronunciada del 96,7 % en comparación con el año anterior. El valor máximo se registró en 2020, con 204 toneladas. El mayor aumento se produjo en 2020, con un 631,5 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021, t

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	(20.1%)	631.5%	(96.7%)	(42.3%)

Fuente: SHEV.io

Entre 2018 y 2021, Australia concentró el 72,8 % de las exportaciones totales en volumen de harina, copos, gránulos y pellets de patata desde Nueva Zelanda, mientras que los flujos restantes se distribuyeron entre múltiples socios menores.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

Se registraron fluctuaciones significativas en el desempeño del mercado durante el período. Desde el mínimo en 2021 hasta el máximo en 2020, las exportaciones variaron en un múltiplo de 5,5. Nueva Zelanda exportó 29 000 dólares estadounidenses de harina, copos, gránulos y pellets de patata en 2021, reflejando una caída del 81,9 % interanual. El valor máximo se alcanzó en 2020, con 158 000 dólares estadounidenses. El mayor incremento se observó en 2020, con un 217,0 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Nueva Zelanda en valor, 2018-2021, mil $ US

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	(10.7%)	217.0%	(81.9%)	(20.0%)

Fuente: SHEV.io

Durante el período 2018-2021, Australia y Fiyi fueron los principales destinos de las exportaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 81,4 % de los flujos totales, mientras que la participación restante se dividió entre otros mercados.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Nueva Zelanda en valor, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Importaciones de harina, copos, gránulos y pellets de patata a Nueva Zelanda

Importaciones en en volumen, t

Los volúmenes de importación de harina, copos, gránulos y pellets de patata en Nueva Zelanda disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2021, las importaciones alcanzaron 814 toneladas, lo que supone una caída del 38,9 % respecto a 2020. Entre 2018 y 2021, las importaciones se redujeron un 34,5 %, equivalente a una tasa anualizada del 13,2 %. El valor máximo se registró en 2019, con 1 475 toneladas. El mayor aumento se produjo en 2019, con un 18,6 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021, t

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	18.6%	(9.7%)	(38.9%)	(13.2%)

Fuente: SHEV.io

Entre 2018 y 2021, Estados Unidos (38,7 % de las importaciones en volumen), Alemania (25,5 %) y Polonia (19,4 %) se mantuvieron como los principales proveedores de harina, copos, gránulos y pellets de patata a Nueva Zelanda, representando conjuntamente el 83,6 % de las importaciones totales en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

Los envíos de harina, copos, gránulos y pellets de patata importados por Nueva Zelanda disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2021, las importaciones ascendieron a 1 438 000 dólares estadounidenses, un 37,6 % menos que en 2020. Entre 2018 y 2021, las importaciones cayeron un 27,2 %, equivalente a una tasa anualizada del 10,1 %. El valor máximo se registró en 2019, con 2 551 000 dólares estadounidenses. El mayor incremento se produjo en 2019, con un 29,1 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Nueva Zelanda en valor, 2018-2021, mil $ US

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	29.1%	(9.6%)	(37.6%)	(10.1%)

Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2018-2021, los tres mercados más grandes —Estados Unidos, Alemania y Polonia— se mantuvieron en el centro de las importaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 82,9 % de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Nueva Zelanda en valor, 2018-2021

Fuente: SHEV.io