Investigación de mercado

Mercado de harina, copos, gránulos y pellets de patata en Australia y Nueva Zelanda

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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La región "Australia and New Zealand" incluye los siguientes países:

Australia

Isla de Navidad

Islas Cocos (Keeling)

Isla Heard e Islas McDonald

Nueva Zelanda

Isla Norfolk

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2022, el mercado australiano y neozelandés de harina, copos, gránulos y pellets de patata experimentó un crecimiento notable, con un volumen total que pasó de 6.756 toneladas a 12.047 toneladas. Este aumento se debió principalmente al incremento sostenido de las importaciones, que crecieron un 104% en esos cinco años, mientras que la producción nacional se mantuvo relativamente estable.

El mercado alcanzó su punto máximo en 2022, para luego moderarse hasta las 11.200 toneladas en 2023. Esta contracción del 7% en volumen coincidió con una reducción del 11% en los niveles de importación, a pesar de que la producción local se recuperó hasta las 2.247 toneladas, su nivel más alto del período.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2025
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2025
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Australia y Nueva Zelanda
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Australia y Nueva Zelanda en volumen, 2018-2023, t
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Exportaciones
1. 6.1. Exportaciones (Datos directos*)
  1. 6.1.1. Exportaciones: información general
  2. 6.1.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia en volumen, 2018-2025, t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Australia por países, 2018-2025, t
    3. 6.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 6.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia en valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Australia por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 6.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Australia, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Australia por países, 2018-2025, $ US/t
2. 6.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Exportaciones: información general
  2. 6.2.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia en volumen, 2018-2025, t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Australia por países, 2018-2025, t
    3. 6.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 6.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia en valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Australia por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 6.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Australia, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Australia por países, 2018-2025, $ US/t
7. Importaciones
1. 7.1. Importaciones (Datos directos*)
  1. 7.1.1. Importaciones: información general
  2. 7.1.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Australia en volumen, 2018-2025, t
    2. 7.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Australia por países, 2018-2025, t
    3. 7.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 7.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Australia en valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Australia por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 7.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Australia, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Australia por países, 2018-2025, $ US/t
2. 7.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Importaciones: información general
  2. 7.2.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Australia en volumen, 2018-2025, t
    2. 7.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Australia por países, 2018-2025, t
    3. 7.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 7.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Australia en valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Australia por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 7.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Australia, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Australia por países, 2018-2025, $ US/t
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, t
  2. 8.1.2. En valor, mil $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, t
  2. 8.2.2. En valor, mil $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2025
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de harina, copos, gránulos y pellets de patata en Australia y Nueva Zelanda

En volumen, 2018-2021, t

Mayores productores de de harina, copos, gránulos y pellets de patata, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de harina, copos, gránulos y pellets de patata, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

En 2021, Australia y Nueva Zelanda produjeron 2 122 toneladas de harina, copos, gránulos y pellets de patata, lo que representa un aumento gradual del 7,5% en comparación con 2020. Durante el período 2018-2021, la producción creció un 7,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,5%. La mayor caída se registró en 2020, con un descenso del 0,9%.

Dinámica anual de la producción en Australia y Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021, t

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	1.0%	(0.9%)	7.5%	2.5%

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de harina, copos, gránulos y pellets de patata de Australia y Nueva Zelanda

Exportaciones en en volumen, t

Tras dos años de disminución, los volúmenes exportados de harina, copos, gránulos y pellets de patata desde Australia y Nueva Zelanda aumentaron. En 2021, las exportaciones alcanzaron 245 toneladas, lo que supone un incremento del 9,9% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, las exportaciones disminuyeron un 13,3%, equivalente a una tasa anualizada del 4,6%. El valor mínimo se registró en 2020, con 223 toneladas, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, con un descenso del 14,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia y Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021, t

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	(7.4%)	(14.9%)	9.9%	(4.6%)

Fuente: SHEV.io

Durante el período 2018-2021, la distribución por países de las exportaciones en volumen estuvo dispersa: Papúa Nueva Guinea (14,1% de las exportaciones en volumen), Nauru (8,3%) y Fiyi (7,2%) representaron conjuntamente solo el 29,6% del total de flujos, sin que ningún socio destacara como claramente dominante.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Australia y Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de crecimiento, el volumen de exportaciones de harina, copos, gránulos y pellets de patata desde Australia y Nueva Zelanda disminuyó. En 2021, Australia y Nueva Zelanda exportaron 692 mil dólares estadounidenses de estos productos, mostrando una caída moderada del 5,9% interanual. Durante el período 2018-2021, las exportaciones aumentaron un 55,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 15,9%. El valor máximo se registró en 2020, con 736 mil dólares estadounidenses, y el mayor incremento ocurrió ese mismo año, con un aumento del 55,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia y Nueva Zelanda en valor, 2018-2021, mil $ US

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	6.5%	55.2%	(5.9%)	15.9%

Fuente: SHEV.io

La base de mercado para las exportaciones en términos de valor en 2018-2021 fue amplia, ya que Papúa Nueva Guinea (19,4% de las exportaciones en valor), Hong Kong (10,7%) y Fiyi (7,6%) representaron conjuntamente solo el 37,7% del total de flujos, mientras que el 62,3% restante se distribuyó entre numerosos otros países.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Australia y Nueva Zelanda en valor, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Importaciones de harina, copos, gránulos y pellets de patata a Australia y Nueva Zelanda

Importaciones en en volumen, t

Las importaciones de harina, copos, gránulos y pellets de patata en Australia y Nueva Zelanda aumentaron por tercer año consecutivo. En 2021, las importaciones se situaron en 7 575 toneladas, lo que representa un sólido aumento del 15,0% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, las importaciones crecieron un 49,5%, equivalente a una tasa anualizada del 14,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Australia y Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021, t

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	21.9%	6.7%	15.0%	14.4%

Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2018-2021, Estados Unidos y Alemania concentraron el 82,1% del total de importaciones en volumen, mientras que la participación restante se distribuyó entre otros destinos con contribuciones individuales menores.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Australia y Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

Las importaciones de harina, copos, gránulos y pellets de patata en Australia y Nueva Zelanda aumentaron por tercer año consecutivo. En 2021, Australia y Nueva Zelanda importaron un total de 12 088 mil dólares estadounidenses de estos productos, lo que corresponde a un robusto aumento del 15,3% frente al año anterior. Entre 2018 y 2021, las importaciones crecieron un 60,2%, equivalente a una tasa anualizada del 17,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Australia y Nueva Zelanda en valor, 2018-2021, mil $ US

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	37.0%	1.4%	15.3%	17.0%

Fuente: SHEV.io

En 2018-2021, Estados Unidos y Alemania formaron un par dominante de mercados para las importaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 81,4% del total de flujos, mientras que otros países constituyeron la participación residual.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Australia y Nueva Zelanda en valor, 2018-2021

Fuente: SHEV.io