Mercado de habas de soja en Europa Meridional

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, el mercado de soja en el sur de Europa registró variaciones influenciadas por factores de oferta y demanda. En 2018, el volumen del mercado alcanzó 8,6 millones de t, impulsado por la creciente demanda de proteínas vegetales para alimentación humana y animal. Al año siguiente, condiciones climáticas adversas limitaron la producción y la oferta, lo que contribuyó a una contracción del mercado hasta 8,3 millones de t. En 2020, la pandemia de COVID-19 interrumpió las cadenas de suministro globales, pero un aumento simultáneo en la demanda de proteínas vegetales como alternativa saludable ayudó a recuperar el mercado hasta 8,8 millones de t.

El volumen del mercado alcanzó un máximo de 9,2 millones de t en 2021, respaldado por políticas europeas de sostenibilidad que fomentaron la producción local de soja y por la creciente preferencia de los consumidores por productos orgánicos y con certificación sostenible. Esta tendencia se revirtió en 2022, cuando las condiciones meteorológicas desfavorables en regiones productoras clave como Brasil y Argentina redujeron la oferta mundial, provocando una caída significativa del mercado hasta 8,2 millones de t.

En 2023 se produjo una recuperación hasta 8,7 millones de t, facilitada por mejores cosechas en Sudamérica que mejoraron la disponibilidad global de soja, junto con una demanda sostenida en Europa de productos alimenticios basados en proteínas vegetales.

Producción de habas de soja en Europa Meridional

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de habas de soja, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de habas de soja, 2017-2020

En 2020, se produjeron 2 072 K t de soja en el sur de Europa, lo que representa un aumento del 2,3% interanual. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 20,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 6,4%. El valor máximo se registró en 2018, con 2 113 K t. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 4,2%, mientras que el mayor incremento se observó en 2018, con un alza del 22,8%.

Dinámica anual de la producción en Europa Meridional en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

En 2020, la producción de soja en el sur de Europa alcanzó un valor de 965 M $ US, lo que supone un aumento del 9,3% respecto a 2019. En el período 2017-2020, la producción en términos monetarios creció un 13,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,4%. El valor máximo se registró en 2018, con 1 123 M $ US. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 21,4%, mientras que el mayor incremento se observó en 2018, con un alza del 32,6%.

Dinámica anual de la producción en Europa Meridional en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de habas de soja de Europa Meridional

Exportaciones en en volumen, mil t

Los datos muestran cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. La variación entre el mínimo en 2018 y el máximo en 2020 fue de 2,3 veces. En 2020, las exportaciones de soja del sur de Europa registraron 548 K t, lo que representa un aumento del 30,2% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2018, con 236 K t. La mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 40,7%, mientras que el mayor incremento se observó en 2019, con un alza del 78,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Europa Meridional en volumen, 2017-2020, mil t

La composición por países de las exportaciones en volumen durante 2017-2020 fue dispersa. Rusia (21,0% de las exportaciones en volumen), Alemania (17,6%) y Austria (8,8%) representaron conjuntamente solo el 47,4% de los flujos totales, mientras que el 52,6% restante se distribuyó entre una amplia gama de otros destinos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Europa Meridional en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Las exportaciones de soja del sur de Europa aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, la región exportó 255 M $ US de soja, lo que equivale a un aumento repentino del 39,1% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 30,2%, lo que se traduce en una tasa anualizada del 9,2%. El valor mínimo se registró en 2018, con 126 M $ US. La mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 36,0%, mientras que el mayor incremento se observó en 2019, con un alza del 46,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Europa Meridional en valor, 2017-2020, M $ US

Durante 2017-2020, las exportaciones de soja del sur de Europa en términos de valor se distribuyeron de manera relativamente uniforme. Rusia (19,8% de las exportaciones en valor), Alemania (16,3%) y Austria (8,5%) representaron conjuntamente solo el 44,5% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Europa Meridional en valor, 2017-2020

Importaciones de habas de soja a Europa Meridional

Importaciones en en volumen, mil t

El volumen de importaciones de soja en el sur de Europa aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, el volumen de importaciones ascendió a 7 229 K t, lo que representa una mejora moderada del 7,2% respecto a 2019. Durante el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 17,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Europa Meridional en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Brasil (43,5% de las importaciones en volumen), Estados Unidos (29,1%) y Canadá (7,4%) se mantuvieron como los principales destinos en la estructura por países de las importaciones en volumen, con una participación combinada del 79,9% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Europa Meridional en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

En 2020, el sur de Europa importó 2 839 M $ US de soja, lo que supone un aumento del 11,8% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 12,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,1%. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 6,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Europa Meridional en valor, 2017-2020, M $ US

A lo largo de 2017-2020, Brasil (42,5% de las importaciones en valor), Estados Unidos (28,9%) y Canadá (7,5%) se mantuvieron como las direcciones clave para las importaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 78,9% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Europa Meridional en valor, 2017-2020