Investigación de mercado

Mercado de habas de soja en América del Sur

Mercado de habas de soja en América del Sur

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

Entrega: 15 minutos después del pago

Periodo de análisis: 2017-2025

Report language:
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La región "South America" incluye los siguientes países:

Argentina
Bolivia
Isla Bouvet
Brasil
Chile
Colombia
Ecuador
Islas Malvinas
Islas Georgia del Sur y Sandwich del Sur
Guayana Francesa
Guyana
Paraguay
Perú
Surinam
Uruguay
Venezuela

Observaciones de informes anteriores

El mercado de soja en Sudamérica creció de 85,2 millones de toneladas en 2018 a 98,1 millones de toneladas en 2019, impulsado por la expansión continua del área sembrada en Brasil y una fuerte demanda global, especialmente de China. La adopción de biocombustibles también comenzó a aumentar el consumo interno de aceite de soja. En 2020, la pandemia de COVID-19 introdujo volatilidad, lo que llevó a una ligera corrección del mercado a 96,1 millones de toneladas debido a interrupciones en las cadenas de suministro.

El volumen del mercado alcanzó un pico de 101,5 millones de toneladas en 2021, respaldado por una mayor demanda de biodiesel, que incrementó el procesamiento de soja a nivel doméstico. Sin embargo, en 2022, el mercado se contrajo bruscamente a 91,6 millones de toneladas. Esta caída fue influenciada por condiciones climáticas adversas en partes de la región, incertidumbre geopolítica tras la guerra en Ucrania y un aumento en los costos de producción, especialmente de fertilizantes, lo que afectó la rentabilidad y la producción de los agricultores.

Para 2023, la producción se recuperó, pero el tamaño del mercado se mantuvo casi plano en 92,4 millones de toneladas. Las cosechas récord en Brasil se exportaron en gran medida, manteniendo estable la disponibilidad interna. Los costos de insumos persistentemente altos y la presión a la baja en los precios debido a una amplia oferta global limitaron un mayor crecimiento en el consumo local.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En volumen
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en América del Sur
      1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en América del Sur en volumen, 2018-2023, M t
    2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, M t
      2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, M t
      4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  6. 6. Exportaciones
    1. 6.1. Exportaciones (Datos directos*)
      1. 6.1.1. Exportaciones: información general
      2. 6.1.2. Exportaciones en en volumen, M t
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Argentina en volumen, 2018-2024, M t
        2. 6.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Argentina por países, 2018-2024, M t
        3. 6.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.1.3. Exportaciones en en valor, M $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Argentina en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Argentina por países, 2018-2024, M $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Argentina, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Argentina por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Exportaciones: información general
      2. 6.2.2. Exportaciones en en volumen, M t
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Argentina en volumen, 2018-2024, M t
        2. 6.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Argentina por países, 2018-2024, M t
        3. 6.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.2.3. Exportaciones en en valor, M $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Argentina en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Argentina por países, 2018-2024, M $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Argentina, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Argentina por países, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Importaciones
    1. 7.1. Importaciones (Datos directos*)
      1. 7.1.1. Importaciones: información general
      2. 7.1.2. Importaciones en en volumen, M t
        1. 7.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Argentina en volumen, 2018-2024, M t
        2. 7.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Argentina por países, 2018-2024, M t
        3. 7.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.1.3. Importaciones en en valor, M $ US
        1. 7.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Argentina en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 7.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Argentina por países, 2018-2024, M $ US
        3. 7.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Argentina, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Argentina por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 7.2.1. Importaciones: información general
      2. 7.2.2. Importaciones en en volumen, M t
        1. 7.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Argentina en volumen, 2018-2024, M t
        2. 7.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Argentina por países, 2018-2024, M t
        3. 7.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.2.3. Importaciones en en valor, M $ US
        1. 7.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Argentina en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 7.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Argentina por países, 2018-2024, M $ US
        3. 7.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Argentina, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Argentina por países, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Balanza comercial
    1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 8.1.1. En volumen, M t
      2. 8.1.2. En valor, M $ US
    2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 8.2.1. En volumen, M t
      2. 8.2.2. En valor, M $ US
  9. 9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
    1. 9.1. Datos directos
      1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 9.2. Datos espejo
      1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de habas de soja en América del Sur

En volumen, 2017-2020, M t

Mayores productores de de habas de soja, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de habas de soja, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de soja en América del Sur aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 186,6 millones de toneladas de soja en la región, lo que representa un ligero avance del 1,4% interanual. El valor mínimo se registró en 2018, con 171,2 millones de toneladas. La mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 8,1%, mientras que el mayor incremento se observó en 2019, con un aumento del 7,6%.

Dinámica anual de la producción en América del Sur en volumen, 2017-2020, M t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(8.1%)7.6%1.4%0.1%
Fuente: SHEV.io

En valor, 2017-2020, M $ US

Tras dos años de descenso, el volumen de producción de soja en América del Sur mostró un repunte. En 2020, la producción de soja se valoró en 65 424 millones de dólares estadounidenses en la región, manteniéndose relativamente estable en comparación con el año anterior. En el período 2017-2020, la producción disminuyó un 6,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,3%. El valor mínimo se registró en 2019, con 65 141 millones de dólares estadounidenses. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 5,0%.

Dinámica anual de la producción en América del Sur en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(2.4%)(5.0%)0.4%(2.3%)
Fuente: SHEV.io

Exportaciones de habas de soja de América del Sur

Exportaciones en en volumen, mil t

América del Sur exportó 96 066 mil toneladas de soja en 2020, mostrando un aumento del 6,0% interanual. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 14%, lo que equivale a una tasa anualizada del 4,5%. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 2,3%, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2018, con un aumento del 10,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de América del Sur en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual10.1%(2.3%)6.0%4.5%
Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, China se mantuvo como el principal mercado para las exportaciones en volumen, con una participación del 72,8% del total de flujos, mientras que el resto del volumen se distribuyó entre numerosos otros destinos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de América del Sur en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, M $ US

En 2020, el volumen de exportaciones de soja de América del Sur alcanzó los 33 682 millones de dólares estadounidenses, con un aumento del 5,0% en comparación con el año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 5,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,9%. El valor máximo se registró en 2018, con 37 190 millones de dólares estadounidenses. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 13,8%, mientras que el mayor incremento se observó en 2018, con un aumento del 16,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de América del Sur en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual16.9%(13.8%)5.0%1.9%
Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2017-2020, China se mantuvo como el principal destino para las exportaciones en términos de valor, representando el 73,3% del total de flujos, mientras que la participación restante se distribuyó entre varios mercados más pequeños.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de América del Sur en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de habas de soja a América del Sur

Importaciones en en volumen, mil t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. El rango de 2017 a 2018 exhibió una amplitud de 2,5 veces entre el pico y el valle. En 2020, los volúmenes de soja importados por América del Sur totalizaron 5 581 mil toneladas, con un aumento del 20,7% en comparación con 2019. El valor máximo se registró en 2018, con 6 825 mil toneladas. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 32,2%, mientras que el mayor incremento se observó en 2018, con un aumento del 148,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a América del Sur en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual148.8%(32.2%)20.7%26.7%
Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, Estados Unidos se mantuvo como la principal fuente de importaciones en volumen, representando el 23,9% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a América del Sur en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, M $ US

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. El período mostró un pico en 2018 y un valle en 2017, con una oscilación de 2,5 veces. En 2020, los volúmenes de soja importados por América del Sur ascendieron a 2 644 millones de dólares estadounidenses, representando un fuerte aumento del 27,5% en comparación con el año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 3 105 millones de dólares estadounidenses. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 33,2%, mientras que el mayor incremento se observó en 2018, con un aumento del 154,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a América del Sur en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual154.0%(33.2%)27.5%29.3%
Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, Estados Unidos representó consistentemente la mayor participación de las importaciones en términos de valor de soja a América del Sur, con un 24,2% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a América del Sur en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

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