Mercado de grosellas y grosellas espinosas en CIS

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2023, el mercado de grosellas y grosellas espinosas en la CEI experimentó un crecimiento constante, con una producción que aumentó de 473,1 mil toneladas a 627,2 mil toneladas. Este incremento se debió principalmente a los programas estatales de apoyo agrícola que fomentaron el desarrollo del sector de las bayas, junto con una expansión de la superficie cultivada para estos cultivos. La entrada de nuevos actores y la ampliación de las capacidades productivas en el sector organizado también contribuyeron al aumento de la producción.

A pesar de la pandemia de COVID-19 en 2020, el mercado siguió creciendo gracias a las compras públicas bajo las regulaciones 44-FZ y 223-FZ, que mantuvieron la demanda de productos nacionales. Las inversiones en la actualización tecnológica de las explotaciones de bayas y el aumento de la demanda de los consumidores por bayas frescas, incluidas las grosellas y grosellas espinosas, respaldaron los incrementos anuales de producción. Además, el desarrollo de nuevos segmentos, como las bayas orgánicas, exóticas y congeladas, aportó un impulso adicional al mercado.

Para 2023, el mercado alcanzó las 627,7 mil toneladas, impulsado por mejoras en la calidad, la ampliación de la oferta y las inversiones en cultivos en invernadero y al aire libre para una producción durante todo el año. Aunque en 2024 se observó una estabilización de la producción con una ligera disminución respecto al año anterior, el apoyo estatal continuo y las compras públicas siguieron influyendo en la dinámica del mercado.

Producción de grosellas y grosellas espinosas en CIS

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de grosellas y grosellas espinosas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de grosellas y grosellas espinosas, 2017-2020

La producción de grosellas y grosellas espinosas en la CEI aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 518,3 mil toneladas de grosellas y grosellas espinosas en la CEI, lo que representa un incremento del 4,5% interanual. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 35,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 10,8%.

Dinámica anual de la producción en CIS en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

Tras dos años de crecimiento, la producción de grosellas y grosellas espinosas en la CEI disminuyó. En 2020, el valor de la producción de grosellas y grosellas espinosas en la CEI fue de 2 164 millones de dólares estadounidenses, lo que supone una fuerte caída del 14,8% en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, la producción aumentó un 10,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,5%. El valor máximo se registró en 2019, con 2 539 millones de dólares estadounidenses. El mayor incremento se produjo en 2018, con un 26,8%.

Dinámica anual de la producción en CIS en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de grosellas y grosellas espinosas de CIS

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró un comportamiento volátil durante estos años. Se registró una variación de 1,9 veces entre el mínimo en 2017 y el máximo en 2020. En 2020, las exportaciones de grosellas y grosellas espinosas de la CEI alcanzaron 169 toneladas, lo que representa un aumento del 86,4% en comparación con 2019. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 24,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de CIS en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Ucrania fue el principal destino en la estructura de exportaciones en volumen, representando el 1,0% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de CIS en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

En 2020, las entregas de grosellas y grosellas espinosas desde la CEI ascendieron a 706 mil dólares estadounidenses, lo que supone un aumento del 52,0% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 52,5%, equivalente a una tasa anualizada del 15,1%. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 26,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de CIS en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Ucrania representó la mayor proporción de las exportaciones en valor de grosellas y grosellas espinosas desde la CEI, con un 0,7% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de CIS en valor, 2017-2020

Importaciones de grosellas y grosellas espinosas a CIS

Importaciones en en volumen, t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Los volúmenes alcanzaron su máximo en 2018 y cayeron a un mínimo en 2019, con una variación de 3,3 veces. En 2020, el volumen de importaciones de grosellas y grosellas espinosas en la CEI totalizó 454 toneladas, lo que indica un avance del 18,0% en comparación con 2019. El valor mínimo se registró en 2019, con 385 toneladas. El valor máximo se registró en 2018, con 1 255 toneladas. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 69,3%. El mayor incremento se registró en 2018, con un 25,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a CIS en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, las importaciones en volumen se distribuyeron entre un amplio conjunto de países socios, con Polonia (11,8% de las importaciones en volumen), Ucrania (5,4% de las importaciones en volumen) y Líbano (3,3% de las importaciones en volumen) representando conjuntamente solo el 20,6% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a CIS en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El volumen de importaciones de grosellas y grosellas espinosas en la CEI disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, la CEI importó un total de 1 548 mil dólares estadounidenses de grosellas y grosellas espinosas, lo que representa una disminución del 8,7% en comparación con el año anterior. Durante el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 18,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,9%. El valor máximo se registró en 2018, con 2 038 mil dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 16,8%. El mayor incremento se registró en 2018, con un 56,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a CIS en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, las grosellas y grosellas espinosas se suministraron a la CEI desde un amplio conjunto de mercados: Chile (15,0% de las importaciones en valor), Polonia (11,9% de las importaciones en valor) y los Países Bajos (11,4% de las importaciones en valor) representaron conjuntamente solo el 38,4% del total de importaciones en valor, mientras que muchos destinos más pequeños formaron el 61,6% restante.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a CIS en valor, 2017-2020