Mercado de grasas de animales bovinos, ovinos o caprinos en los Países Bajos

Observaciones de informes anteriores

El mercado neerlandés de grasa de vacuno, ovino y caprino experimentó cambios significativos entre 2018 y 2024. El volumen de mercado en toneladas aumentó de 82.236 t en 2018 a un máximo de 112.484 t en 2021, para luego caer a 51.415 t en 2024. De manera similar, el valor de mercado alcanzó su punto máximo en 113,9 millones de dólares en 2021, tras partir de 56,2 millones en 2018, y cerró el período en 62,6 millones.

Las importaciones fueron un factor clave en esta evolución. En 2021, las importaciones se dispararon a 96.992 t, frente a las 65.142 t de 2020, lo que impulsó considerablemente el tamaño del mercado. En los años siguientes, los volúmenes de importación disminuyeron, cayendo a 32.114 t en 2024, lo que arrastró a la baja al mercado en su conjunto.

La producción nacional disminuyó durante todo el período, pasando de 63.372 t en 2018 a 33.195 t en 2024, lo que acentuó aún más la dependencia del comercio exterior. Esta dependencia de las importaciones hizo que el mercado fuera sensible a las variaciones en las condiciones de oferta y demanda internacionales.

Producción de grasas de animales bovinos, ovinos o caprinos en los Países Bajos

En valor, 2017-2020, mil $ US

En 2020, la producción de grasa de res, ovino o caprino en los Países Bajos alcanzó un valor de 38 269 mil dólares estadounidenses, lo que representa un aumento interanual del 19,8%. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 9,2%, equivalente a una tasa anualizada del 3,0%. El valor mínimo se registró en 2019, con 31 932 mil dólares estadounidenses, mientras que el máximo fue en 2018, con 40 693 mil dólares estadounidenses. La mayor caída se observó en 2019, con una disminución del 21,5%.

Dinámica anual de la producción en los Países Bajos en valor, 2017-2020, mil $ US

En volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, los Países Bajos ocuparon el puesto 22 a nivel mundial en la producción de grasa de res, ovino o caprino.

Mayores productores de de grasas de animales bovinos, ovinos o caprinos, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de grasas de animales bovinos, ovinos o caprinos, 2017-2020

En 2020, se produjeron 55 496 toneladas de grasa de res, ovino o caprino en los Países Bajos, lo que supone un incremento del 6,4% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2019, con 52 175 toneladas, y el máximo en 2018, con 63 372 toneladas. La mayor disminución se produjo en 2019, con un descenso del 17,7%, mientras que el mayor aumento fue en 2018, con un crecimiento del 14,3%.

Dinámica anual de la producción en los Países Bajos en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de grasas de animales bovinos, ovinos o caprinos de los Países Bajos

Exportaciones en en volumen, t

En 2020, las exportaciones de grasa de res, ovino o caprino desde los Países Bajos totalizaron 21 585 toneladas, lo que representa una reducción significativa del 20,3% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 14,7%, equivalente a una tasa anualizada del 5,1%. El valor máximo se alcanzó en 2019, con 27 070 toneladas, y el mayor aumento se registró ese mismo año, con un incremento del 11,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de los Países Bajos en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, Alemania y Bélgica dominaron claramente las exportaciones en volumen de grasa de res, ovino o caprino desde los Países Bajos, representando conjuntamente el 81,9% del total de flujos, mientras que otros países tuvieron participaciones mucho menores.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de los Países Bajos en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

En 2020, el valor de las exportaciones de grasa de res, ovino o caprino desde los Países Bajos ascendió a 21 536 mil dólares estadounidenses, marcando un descenso gradual del 7,9% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 10,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,7%. El mayor aumento se registró en 2019, con un incremento del 5,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de los Países Bajos en valor, 2017-2020, mil $ US

En 2017-2020, Alemania (44,4% de las exportaciones en valor), Bélgica (33,5% de las exportaciones en valor) y Hungría (5,7% de las exportaciones en valor) continuaron siendo los principales compradores de grasa de res, ovino o caprino de los Países Bajos, formando conjuntamente el 83,5% del total de exportaciones en valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de los Países Bajos en valor, 2017-2020

Importaciones de grasas de animales bovinos, ovinos o caprinos a los Países Bajos

Importaciones en en volumen, t

El volumen de importaciones de grasa de res, ovino o caprino en los Países Bajos aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones totalizaron 65 142 toneladas, lo que supone un fuerte incremento del 25,0% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 26,5%, equivalente a una tasa anualizada del 8,2%. El valor mínimo se registró en 2018, con 43 085 toneladas, y la mayor caída se produjo ese mismo año, con una disminución del 16,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a los Países Bajos en volumen, 2017-2020, t

Durante 2017-2020, Alemania (59,7% de las importaciones en volumen), Irlanda (10,3% de las importaciones en volumen) y Uruguay (7,7% de las importaciones en volumen) absorbieron conjuntamente el 77,7% del total de importaciones en volumen de grasa de res, ovino o caprino a los Países Bajos, consolidándose como las principales fuentes.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a los Países Bajos en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de caída, las importaciones de grasa de res, ovino o caprino en los Países Bajos aumentaron. En 2020, los Países Bajos importaron 53 311 mil dólares estadounidenses de este producto, lo que equivale a un dramático aumento del 48,2% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 17,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,4%. El valor mínimo se registró en 2019, con 35 981 mil dólares estadounidenses, y la mayor disminución se produjo en 2018, con un descenso del 17,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a los Países Bajos en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante 2017-2020, Alemania (61,4% de las importaciones en valor), Irlanda (9,6% de las importaciones en valor) y Uruguay (7,4% de las importaciones en valor) ocuparon consistentemente las posiciones líderes en la estructura de importaciones en valor, representando conjuntamente el 78,3% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a los Países Bajos en valor, 2017-2020