Mercado de grañones y sémola de cereales en Estonia

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de sémolas y harinas de cereales en Estonia alcanzó su máximo en 2019 con 17.705 t, para luego descender en los dos años siguientes hasta 15.008 t en 2021. A partir de entonces se produjo una recuperación gradual, con un volumen que llegó a 15.941 t en 2024. En términos de valor, el mercado mostró una volatilidad significativa: se disparó hasta 6,8 millones de USD en 2022, alcanzó su pico de 7,6 millones de USD en 2023 y luego se ajustó a la baja hasta 6,8 millones de USD en 2024.

El fuerte aumento del valor de mercado en 2022 coincidió con las tendencias regionales en Europa Central y Oriental, donde las fluctuaciones de precios y la evolución de los factores de demanda influyeron. Los consumidores estonios, influidos por patrones más amplios, mostraron un creciente interés por productos de cereales saludables y convenientes, incluidas opciones listas para consumir y de origen vegetal. Este cambio hacia sémolas más nutritivas, con etiquetas limpias y beneficios funcionales, respaldó precios medios más altos y contribuyó al crecimiento general del valor de mercado, incluso cuando el volumen físico solo se expandió modestamente ese año.

Tras el repunte de 2022, el volumen de mercado continuó su lenta recuperación hasta 15.404 t en 2023 y 15.941 t en 2024. Sin embargo, el valor de mercado retrocedió desde su pico de 2023 hasta 6,8 millones de USD en 2024, lo que indica una normalización de los precios tras el aumento anterior.

Producción de grañones y sémola de cereales en Estonia

En valor, 2018-2021, mil $ US

La producción de sémolas y harinas de cereales en Estonia disminuyó por segundo año consecutivo. En 2021, el valor de la producción fue de 4 460 mil dólares estadounidenses, lo que representa una caída del 2,7% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, la producción se redujo un 13,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,7%. El valor máximo se registró en 2019, con 5 369 mil dólares estadounidenses. El mayor aumento se produjo en 2019, del 4,3%, mientras que la mayor disminución fue en 2020, del 14,6%.

Dinámica anual de la producción en Estonia en valor, 2018-2021, mil $ US

En volumen, 2018-2021, t

La producción de sémolas y harinas de cereales en Estonia cayó por segundo año consecutivo. En 2021, se produjeron 14 381 toneladas, lo que supone una disminución del 8,7% en comparación con el año anterior. Entre 2018 y 2021, la producción se redujo un 15,2%, equivalente a una tasa anualizada del 5,3%. El volumen máximo se alcanzó en 2019, con 17 384 toneladas. El mayor aumento se registró en 2019, del 2,5%, mientras que la mayor caída fue en 2020, del 9,4%.

Dinámica anual de la producción en Estonia en volumen, 2018-2021, t

Exportaciones de grañones y sémola de cereales de Estonia

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de sémolas y harinas de cereales desde Estonia disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2021, las exportaciones alcanzaron 221,8 toneladas, lo que representa una reducción del 4,7% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, las exportaciones aumentaron un 14,1%, con una tasa anualizada del 4,5%. El volumen máximo se registró en 2019, con 250,8 toneladas. El mayor aumento se produjo en 2019, del 29,0%, mientras que la mayor disminución fue en 2020, del 7,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Estonia en volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, Letonia y Finlandia formaron el par de mercados dominantes para las exportaciones en volumen, representando conjuntamente el 83,4% del total, mientras que otros países constituyeron el resto.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Estonia en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, mil $ US

En 2021, las exportaciones de sémolas y harinas de cereales desde Estonia se valoraron en 92,2 mil dólares estadounidenses, mostrando un aumento moderado del 5,9% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, las exportaciones crecieron un 18,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,9%. El valor máximo se alcanzó en 2019, con 103,3 mil dólares estadounidenses. El mayor aumento se registró en 2019, del 33,1%, mientras que la mayor caída fue en 2020, del 15,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Estonia en valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 y 2021, Letonia (39,9% del valor de las exportaciones), Finlandia (33,0%) y Lituania (12,7%) fueron los principales compradores de sémolas y harinas de cereales de Estonia, representando juntos el 85,6% del valor total de las exportaciones.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Estonia en valor, 2018-2021

Importaciones de grañones y sémola de cereales a Estonia

Importaciones en en volumen, t

Las importaciones de sémolas y harinas de cereales en Estonia aumentaron por segundo año consecutivo. En 2021, las importaciones alcanzaron 848,7 toneladas, lo que equivale a un incremento del 20,1% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, las importaciones crecieron un 25,3%, con una tasa anualizada del 7,8%. El volumen mínimo se registró en 2019, con 571,6 toneladas. El mayor aumento se produjo en 2020, del 23,7%, mientras que la mayor disminución fue en 2019, del 15,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Estonia en volumen, 2018-2021, t

Durante el período 2018-2021, Lituania (35,6% de las importaciones en volumen), Letonia (27,2%) y Finlandia (14,5%) formaron el grupo central de mercados para las importaciones en volumen, representando conjuntamente el 77,3% del total.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Estonia en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, mil $ US

El valor de las importaciones de sémolas y harinas de cereales en Estonia aumentó por segundo año consecutivo. En 2021, las importaciones ascendieron a 550,3 mil dólares estadounidenses, lo que supone un incremento del 25,2% en comparación con el año anterior. Entre 2018 y 2021, las importaciones crecieron un 46,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 13,7%. El valor mínimo se registró en 2019, con 335,3 mil dólares estadounidenses. El mayor aumento se produjo en 2020, del 31,1%, mientras que la mayor caída fue en 2019, del 10,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Estonia en valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 y 2021, Lituania (34,3% del valor de las importaciones), Letonia (21,2%) y Finlandia (16,4%) encabezaron la lista de proveedores de sémolas y harinas de cereales a Estonia, representando conjuntamente el 71,8% del valor total de las importaciones.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Estonia en valor, 2018-2021