Mercado de germen de cereales en Asia Oriental

Observaciones de informes anteriores

El mercado de germen de cereales en Asia Oriental inició el periodo en 2018 con un volumen de 3.371 mil toneladas, que aumentó a 3.635 mil toneladas en 2019. Este crecimiento inicial se produjo en un contexto de mayor gasto de los consumidores, especialmente en productos de nutrición infantil, lo que impulsó la demanda de ingredientes basados en cereales.

En 2020, la pandemia de COVID-19 redujo la actividad de molienda de harina, lo que contrajo el mercado a 3.514 mil toneladas. La recuperación llegó en 2021, con un volumen de 3.657 mil toneladas, apoyada por una mayor adopción de biotecnología agrícola y semillas modificadas genéticamente que mejoraron los rendimientos de grano y la disponibilidad de materias primas.

El volumen del mercado se estabilizó en torno a 3.650 mil toneladas en 2022, año en que se introdujo la Ley de Garantía de Seguridad Alimentaria y aumentó el apoyo político al sector de cereales integrales. El crecimiento se reanudó en 2023, elevando el mercado a 3.736 mil toneladas, impulsado por campañas gubernamentales para promover el consumo de cereales integrales y la estandarización de productos.

Producción de germen de cereales en Asia Oriental

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de germen de cereales, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de germen de cereales, 2017-2020

Tras dos años de crecimiento, la producción de germen de cereales en Asia Oriental experimentó un descenso. En 2019, se alcanzó el máximo valor con 3 633 K t, lo que supuso un aumento del 7,8% respecto al año anterior. Sin embargo, en 2020 la producción cayó a 3 511 K t, un 3,4% menos que en 2019. En el período 2017-2020, la producción aumentó un 6,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,0%.

Dinámica anual de la producción en Asia Oriental en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de germen de cereales de Asia Oriental

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de germen de cereales desde Asia Oriental disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2018 se registró el máximo valor con 254 t, lo que representó un aumento del 20,3% respecto al año anterior. En 2020, las exportaciones totalizaron 144 t, marcando una caída del 39,8% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 31,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta negativa del 11,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Oriental en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Estados Unidos (con un 2,3% de las exportaciones en volumen), Singapur (1,4%) y Tailandia (1,4%) formaron el grupo más grande de compradores de germen de cereales de Asia Oriental. Sin embargo, su contribución combinada se limitó al 5,1% del total de exportaciones en volumen, lo que refleja una estructura de países diversificada.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Oriental en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

En 2019, las exportaciones de germen de cereales en Asia Oriental alcanzaron su máximo valor con 281 K $ US, lo que supuso un aumento del 7,3% respecto al año anterior. En 2020, las exportaciones se situaron en 236 K $ US, lo que corresponde a una disminución significativa del 15,9% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 14,5%, equivalente a una tasa anualizada del 5,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Oriental en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, la cartera de socios para las exportaciones en valor de germen de cereales desde Asia Oriental fue bastante amplia: Estados Unidos (con un 12,5% de las exportaciones en valor), Tailandia (3,2%) y Malasia (1,3%) representaron conjuntamente solo el 17,0% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Oriental en valor, 2017-2020

Importaciones de germen de cereales a Asia Oriental

Importaciones en en volumen, t

Tras dos años de disminución, el volumen de importaciones de germen de cereales en Asia Oriental aumentó. En 2018 se registró la mayor caída con un descenso del 50,0% respecto al año anterior. En 2019, el volumen de importaciones alcanzó su mínimo con 2 279 t. En 2020, el volumen de importaciones ascendió a 3 368 t, lo que supuso un aumento del 47,8% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 29,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta negativa del 10,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Oriental en volumen, 2017-2020, t

A lo largo de 2017-2020, Indonesia y Estados Unidos fueron las principales direcciones para las importaciones en volumen, con una participación conjunta que alcanzó el 92,2% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Oriental en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de contracción, los envíos transfronterizos de germen de cereales en Asia Oriental aumentaron. En 2018 se registró la mayor caída con un descenso del 22,3% respecto al año anterior. En 2019, las importaciones alcanzaron su mínimo valor con 1 433 K $ US. En 2020, las importaciones ascendieron a 1 867 K $ US, lo que corresponde a un incremento del 30,3% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta negativa del 2,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Oriental en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Indonesia y Estados Unidos actuaron como los destinos dominantes para las importaciones en valor, tomando conjuntamente el 83,7% de los flujos totales y dejando la participación restante a otros mercados.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Oriental en valor, 2017-2020