Investigación de mercado

Mercado de germen de cereales en Asia Occidental

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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La región "Western Asia" incluye los siguientes países:

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Bahrein

Chipre

Georgia

Palestina

Iraq

Israel

Jordania

Kuwait

Líbano

Omán

Catar

Arabia Saudita

Siria

Turquía

los Emiratos Árabes Unidos

Yemen

Observaciones de informes anteriores

El mercado de germen de cereales en Asia Occidental experimentó un crecimiento sostenido entre 2018 y 2021, pasando de un volumen total de 957 mil toneladas a 1,07 millones de toneladas. Este aumento se sustentó en el incremento de la producción doméstica, que subió de 879 mil a 945 mil toneladas, y en una fuerte expansión de las importaciones, que más que se duplicaron de 79 mil a 128 mil toneladas.

Tras alcanzar su punto máximo en 2021, el volumen del mercado se mantuvo estable en 1,07 millones de toneladas en 2022, para luego contraerse ligeramente a 1,06 millones de toneladas en 2023. Esta caída en 2023 coincidió con una reducción drástica de los volúmenes importados, que cayeron a 75 mil toneladas, a pesar de que la producción nacional siguió creciendo y alcanzó las 983 mil toneladas.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Asia Occidental
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Asia Occidental en volumen, 2018-2023, mil t
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Importaciones
1. 6.1. Importaciones (Datos directos*)
  1. 6.1.1. Importaciones: información general
  2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, mil t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Azerbaiyán en volumen, 2018-2024, mil t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Azerbaiyán por países, 2018-2024, mil t
    3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Azerbaiyán en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Azerbaiyán por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Azerbaiyán, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Azerbaiyán por países, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Importaciones: información general
  2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, mil t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Azerbaiyán en volumen, 2018-2024, mil t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Azerbaiyán por países, 2018-2024, mil t
    3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Azerbaiyán en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Azerbaiyán por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Azerbaiyán, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Azerbaiyán por países, 2018-2024, $ US/t
7. Exportaciones
1. 7.1. Exportaciones (Datos directos*)
  1. 7.1.1. Exportaciones: información general
  2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, mil t
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Azerbaiyán en volumen, 2018-2024, mil t
    2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Azerbaiyán por países, 2018-2024, mil t
    3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Azerbaiyán en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Azerbaiyán por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Azerbaiyán, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Azerbaiyán por países, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Exportaciones: información general
  2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, mil t
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Azerbaiyán en volumen, 2018-2024, mil t
    2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Azerbaiyán por países, 2018-2024, mil t
    3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Azerbaiyán en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Azerbaiyán por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Azerbaiyán, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Azerbaiyán por países, 2018-2024, $ US/t
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, mil t
  2. 8.1.2. En valor, mil $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, mil t
  2. 8.2.2. En valor, mil $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de germen de cereales en Asia Occidental

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de germen de cereales, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de germen de cereales, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

En 2020, la producción de germen de cereales en Asia Occidental fue de 906,4 mil toneladas, manteniéndose estable en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 5,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,8%. El valor máximo se registró en 2019, con 906,7 mil toneladas, año en el que también se observó el mayor incremento, del 3,2%.

Dinámica anual de la producción en Asia Occidental en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	2.3%	3.2%	(0.0%)	1.8%

Fuente: SHEV.io

En valor, 2017-2020, M $ US

En 2020, el valor de la producción de germen de cereales en Asia Occidental fue de 952 millones de dólares estadounidenses, lo que representa una caída del 7,3% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 2,8%, equivalente a una tasa anualizada del 0,9%. El valor mínimo se registró en 2018, con 846 millones de dólares, mientras que el máximo fue en 2019, con 1 027 millones de dólares. La mayor disminución ocurrió en 2018, con un 8,6%, y el mayor aumento en 2019, con un 21,4%.

Dinámica anual de la producción en Asia Occidental en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(8.6%)	21.4%	(7.3%)	0.9%

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de germen de cereales de Asia Occidental

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de germen de cereales desde Asia Occidental disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron 199 toneladas, un 8,7% menos que en 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones cayeron un 53,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta negativa del 22,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Occidental en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(26.4%)	(31.1%)	(8.7%)	(22.6%)

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, el germen de cereales de Asia Occidental se comercializó con numerosos países. Incluso los principales destinos —Alemania, Estados Unidos y Reino Unido— representaron en conjunto solo el 15,2% del total de las exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Occidental en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

Los envíos de germen de cereales desde Asia Occidental al extranjero disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones ascendieron a 209 mil dólares estadounidenses, mostrando una reducción del 15,3% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones cayeron un 54,9%, equivalente a una tasa anualizada negativa del 23,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Occidental en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(34.3%)	(19.0%)	(15.3%)	(23.3%)

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, las exportaciones en valor de germen de cereales desde Asia Occidental se distribuyeron entre muchos países. Alemania (7,5% del valor de las exportaciones), Reino Unido (4,2%) y Estados Unidos (3,5%) representaron en conjunto solo el 15,2% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Occidental en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de germen de cereales a Asia Occidental

Importaciones en en volumen, t

Los volúmenes de importación de germen de cereales en Asia Occidental aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones totalizaron 97 275 toneladas, registrando un fuerte incremento del 22,8% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 3,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,1%. El valor mínimo se registró en 2018, con 78 672 toneladas, año en el que también se produjo la mayor caída, del 16,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Occidental en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(16.4%)	0.7%	22.8%	1.1%

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Bulgaria (35,4% de las importaciones en volumen), Rusia (28,2%) y Austria (15,4%) encabezaron la lista de proveedores de germen de cereales a Asia Occidental, representando en conjunto el 79,0% del total de las importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Occidental en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de disminución, las importaciones de germen de cereales en Asia Occidental aumentaron. En 2020, Asia Occidental importó un total de 40 030 mil dólares estadounidenses de germen de cereales, lo que supone un fuerte incremento del 37,6% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 6,7%, equivalente a una tasa anualizada negativa del 2,3%. El valor mínimo se registró en 2019, con 29 094 mil dólares, y la mayor caída ocurrió en 2018, con un 25,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Occidental en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(25.4%)	(9.1%)	37.6%	(2.3%)

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Bulgaria (35,0% de las importaciones en valor), Rusia (28,5%) y Austria (15,8%) se mantuvieron consistentemente como los principales destinos para las importaciones en valor, representando en conjunto el 79,3% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Occidental en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io