Mercado de despojos de cerdo en África Central

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, el volumen del mercado de despojos porcinos en África Central se contrajo de 45.605 t a 35.053 t. La caída más pronunciada se produjo en 2020, cuando el mercado se redujo un 20% respecto al año anterior.

El volumen del mercado se recuperó parcialmente hasta 41.613 t en 2021, pero volvió a caer a 37.278 t en 2022. Este descenso coincidió con la aplicación del Arancel Externo Común (AEC) de la UEMOA, que impuso derechos de aduana específicos a las importaciones de despojos porcinos frescos, refrigerados o congelados. La estructura arancelaria, con tasas variables para diferentes subcategorías, incrementó los costes de importación y contribuyó a reducir los volúmenes importados, lo que restringió la oferta general del mercado.

En 2023, el mercado se recuperó hasta 41.526 t, acercándose al nivel observado en 2021 a medida que las importaciones se recuperaban. El régimen arancelario de la UEMOA se mantuvo vigente, lo que indica una influencia regulatoria continua en el acceso al mercado y las condiciones de precios regionales.

Producción de despojos de cerdo en África Central

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de despojos de cerdo, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de despojos de cerdo, 2017-2020

La producción de despojos de cerdo en África Central disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 13 463 toneladas de despojos de cerdo en la región, lo que representa una reducción del 0,6% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción cayó un 6,1%, equivalente a una tasa anualizada del 2,1%. El valor máximo se registró en 2018, con 14 675 toneladas. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 7,7%, mientras que el mayor aumento fue en 2018, con un crecimiento del 2,3%.

Dinámica anual de la producción en África Central en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de despojos de cerdo de África Central

Exportaciones en en volumen, t

En 2020, las exportaciones de despojos de cerdo desde África Central ascendieron a 7 toneladas, lo que refleja un aumento del 222,6% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 450,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 76,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África Central en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, China y las Bahamas se mantuvieron como los principales destinos en la estructura geográfica de las exportaciones en volumen, con una participación combinada del 67,1% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África Central en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

En 2020, los envíos transfronterizos de despojos de cerdo desde África Central alcanzaron los 34 000 dólares estadounidenses, lo que indica un fuerte aumento del 1 230,2% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 2 379,6%, equivalente a una tasa anualizada del 191,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África Central en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante el período 2017-2020, China y las Bahamas formaron un duopolio en las exportaciones en términos de valor, con una participación combinada del 90,9% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África Central en valor, 2017-2020

Importaciones de despojos de cerdo a África Central

Importaciones en en volumen, t

El volumen de importaciones de despojos de cerdo en África Central disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, la región importó un total de 21 596 toneladas de despojos de cerdo, lo que supone un descenso del 28,8% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones cayeron un 24,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 8,8%. El valor máximo se registró en 2018, con 30 930 toneladas, y el mayor aumento se produjo ese mismo año, con un crecimiento del 8,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África Central en volumen, 2017-2020, t

A lo largo de 2017-2020, Argentina (con el 44,3% de las importaciones en volumen), Brasil (31,0%) y Estados Unidos (3,7%) formaron el grupo central de mercados para las importaciones en volumen, representando juntos el 79,0% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África Central en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Los envíos de despojos de cerdo a África Central desde el extranjero disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones se situaron en 23 018 000 dólares estadounidenses, lo que marca una caída del 33,1% interanual. En el período 2017-2020, las importaciones cayeron un 35,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 13,5%. El valor máximo se registró en 2018, con 40 344 000 dólares estadounidenses, y el mayor aumento se produjo ese mismo año, con un crecimiento del 13,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África Central en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Argentina (con el 42,5% de las importaciones en términos de valor), Brasil (32,1%) y Malta (4,0%) fueron los mayores proveedores de despojos de cerdo a África Central, formando juntos el 78,6% del total de importaciones en valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África Central en valor, 2017-2020