Mercado de coles en las Filipinas

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, el mercado de repollo en Filipinas aumentó de 120,8 mil toneladas a 129,8 mil toneladas. Este crecimiento se debió a la introducción de variedades híbridas tolerantes al calor y resistentes a enfermedades, como Scorpio de Allied Botanical Corporation, lo que permitió extender el cultivo más allá de las zonas tradicionales de tierras altas como Benguet hacia regiones de tierras bajas. Al mismo tiempo, las prácticas sostenidas de rotación de cultivos y las expectativas de los agricultores de obtener buenos precios respaldaron el aumento continuo de la producción, manteniendo la provincia de Benguet una participación dominante en el área plantada.

Posteriormente, el volumen del mercado se contrajo a 124,5 mil toneladas en 2021 y 121,3 mil toneladas en 2022. Esta caída se debió principalmente a desafíos persistentes que limitaron la producción, incluyendo altas incidencias de plagas y enfermedades, acceso deficiente de los agricultores a insumos modernos y habilidades, e ineficiencias en la comercialización y distribución. Aunque se dispuso de análisis de costos y retornos para ayudar en la gestión agrícola y comenzaron a surgir herramientas de agricultura digital como drones, estos fueron insuficientes para compensar las limitaciones de producción durante este período.

Siguió una recuperación en 2023, con el volumen del mercado volviendo a 128,2 mil toneladas. La adopción de tecnologías de agricultura inteligente para el monitoreo de cultivos y una mejor capacidad de respuesta del mercado, junto con la colaboración continua del gobierno y la industria para fortalecer los vínculos con los agricultores, contribuyeron a esta recuperación. De cara al futuro, la especialización regional continuó, ya que Benguet siguió siendo la principal zona de producción de repollo chino en 2024.

Producción de coles en las Filipinas

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de coles, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de coles, 2017-2020

La producción de repollo en Filipinas aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 129,8 mil toneladas de repollo en Filipinas, lo que representa un incremento del 1,4% interanual. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 6%, equivalente a una tasa anualizada del 2,0%. El valor mínimo se registró en 2018, con 120,7 mil toneladas. La mayor caída se observó en 2018, con un descenso del 1,5%. El mayor aumento ocurrió en 2019, con un crecimiento del 6,1%.

Dinámica anual de la producción en las Filipinas en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de coles de las Filipinas

Exportaciones en en volumen, t

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2019 y su máximo en 2020, con una diferencia de 426 veces. En 2020, las exportaciones de repollo de Filipinas al extranjero ascendieron a 71,5 toneladas, lo que supone un aumento del 42 461,1% en comparación con 2019. El valor mínimo se registró en 2019, con 0,2 toneladas. La mayor caída se observó en 2019, con un descenso del 58,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de las Filipinas en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, la base de socios para las exportaciones en volumen fue extremadamente reducida, con Estados Unidos como único responsable del 98,9% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de las Filipinas en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, $ US

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Los niveles de importación fluctuaron 394 veces entre el máximo de 2020 y el mínimo de 2019. En 2020, Filipinas exportó 61 498 dólares estadounidenses de repollo, lo que constituye un avance del 39 321,8% frente al año anterior. El valor mínimo se registró en 2019, con 156 dólares estadounidenses. La mayor caída se observó en 2019, con un descenso del 76,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de las Filipinas en valor, 2017-2020, $ US

Entre 2017 y 2020, la estructura de las exportaciones en términos de valor estuvo dominada por un solo mercado: Estados Unidos, con una participación del 98,0% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de las Filipinas en valor, 2017-2020

Importaciones de coles a las Filipinas

Importaciones en en volumen, t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Los volúmenes alcanzaron su punto máximo en 2018 y cayeron a un mínimo en 2017, con una relación de 28 veces entre el máximo y el mínimo. En 2020, los envíos de repollo a Filipinas desde el extranjero alcanzaron 62,1 toneladas, mostrando una disminución del 41,8% interanual. El valor máximo se registró en 2018, con 122,3 toneladas. El mayor aumento se observó en 2018, con un crecimiento del 2 743,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a las Filipinas en volumen, 2017-2020, t

A lo largo de 2017-2020, la estructura de socios para las importaciones en volumen se centró en China, cuya participación ascendió al 82,6% del total de los flujos, mientras que otros mercados formaron un perímetro menos significativo.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a las Filipinas en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. El período registró un máximo en 2019 y un mínimo en 2017, mostrando una amplitud de 24 veces. En 2020, las importaciones de repollo de Filipinas alcanzaron 53 984 dólares estadounidenses, lo que es un 41,8% inferior en comparación con 2019. El valor máximo se registró en 2019, con 92 756 dólares estadounidenses. El mayor aumento se observó en 2018, con un crecimiento del 751,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a las Filipinas en valor, 2017-2020, $ US

Entre 2017 y 2020, China fue el destino dominante para las importaciones en términos de valor de repollo a Filipinas, representando el 73,7% del total de los flujos, mientras que la participación restante se distribuyó entre varios mercados más pequeños.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a las Filipinas en valor, 2017-2020