Mercado de coles en CEDEAO, 2026

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de repollo en la CEDEAO aumentó de 510 mil toneladas en 2018 a 962 mil toneladas en 2023, casi duplicándose en seis años. La producción se expandió de manera constante, con una ligera caída en 2021, en un contexto donde el repollo, aunque considerado un cultivo marginal en países como Costa de Marfil, podía cultivarse en todo el territorio y durante todo el año, lo que permitía flexibilidad para ampliar las áreas de cultivo.

En 2024, en Senegal, un productor clave, la campaña hortícola alcanzó una producción récord de 2,6 millones de toneladas de frutas y verduras, incluido el repollo. El gobierno asignó un presupuesto histórico de 120 mil millones de francos CFA para apoyar la agricultura, mejorando el acceso a insumos. Sin embargo, la abundancia provocó caídas de precios; en Dakar, los precios del repollo bajaron de 1.000 a 650-700 francos CFA por kilogramo, y surgieron pérdidas poscosecha, lo que resaltó los desafíos de coordinación en la distribución.

Producción de coles en CEDEAO

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de coles, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de coles, 2017-2020

La producción de coles en la ECOWAS aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 795,3 mil toneladas de coles en la ECOWAS, lo que representa un incremento del 33,0% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 63,3%, equivalente a una tasa anualizada del 17,7%.

Dinámica anual de la producción en CEDEAO en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de coles de CEDEAO

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. El volumen más bajo se registró en 2017 y el más alto en 2019, con una diferencia de 3,6 veces entre ambos años. En 2020, el volumen de exportaciones de coles de la ECOWAS fue de 16,0 toneladas, lo que refleja una disminución del 64,4% en comparación con el año anterior. El valor máximo se alcanzó en 2019, con 44,8 toneladas. El mayor aumento se produjo en 2018, con un crecimiento del 234,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de CEDEAO en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, las coles de la ECOWAS se comercializaron con numerosos países, y incluso los principales destinos —Estados Unidos, Francia y Canadá— representaron en conjunto solo el 20,5% del total de las exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de CEDEAO en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Desde el mínimo en 2017 hasta el máximo en 2019, los volúmenes variaron 3,7 veces. En 2020, el volumen de exportaciones de coles de la ECOWAS se registró en 23,7 mil dólares estadounidenses, una caída del 72,7% respecto a 2019. El valor máximo se alcanzó en 2019, con 86,8 mil dólares estadounidenses. El mayor aumento se produjo en 2019, con un crecimiento del 169,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de CEDEAO en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, los tres mercados más importantes —Estados Unidos, República Checa y Reino Unido— se mantuvieron en el centro de las exportaciones en términos de valor, representando en conjunto el 64,1% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de CEDEAO en valor, 2017-2020

Importaciones de coles a CEDEAO

Importaciones en en volumen, t

Tras dos años de aumento, el volumen de importaciones de coles de la ECOWAS disminuyó. En 2020, el volumen de importaciones fue de 859,1 toneladas, lo que corresponde a una reducción significativa del 13,8% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 29,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 9,0%. El valor máximo se registró en 2019, con 997,1 toneladas. El mayor incremento se produjo en 2019, con un crecimiento del 32,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a CEDEAO en volumen, 2017-2020, t

El análisis de las importaciones en volumen entre 2017 y 2020 muestra una amplia distribución entre muchos mercados, con Portugal (5,0% de las importaciones en volumen), Marruecos (4,3% de las importaciones en volumen) y España (4,2% de las importaciones en volumen) representando en conjunto solo el 13,5% del total de los flujos, mientras que el 86,5% restante corresponde a otros socios.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a CEDEAO en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de crecimiento, los envíos transfronterizos de coles de la ECOWAS disminuyeron. En 2020, las importaciones alcanzaron 668,9 mil dólares estadounidenses, lo que supone un descenso del 21,2% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 5,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,9%. El valor máximo se registró en 2019, con 849,3 mil dólares estadounidenses. El mayor incremento se produjo en 2019, con un crecimiento del 22,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a CEDEAO en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Francia (18,8% de las importaciones en valor), Países Bajos (16,9% de las importaciones en valor) y Portugal (16,2% de las importaciones en valor) fueron los principales proveedores de coles a la ECOWAS, representando en conjunto el 51,9% del total de las importaciones en valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a CEDEAO en valor, 2017-2020