Mercado de cocos en Latinoamérica y el Caribe

Observaciones de informes anteriores

La producción de coco en América Latina y el Caribe se mantuvo relativamente estable entre 2018 y 2021, con un volumen cercano a los 4,7 millones de toneladas. Durante este período, el volumen del mercado registró fluctuaciones menores, mientras que su valor en dólares estadounidenses experimentó una caída significativa, lo que refleja cambios en los precios o en las condiciones económicas generales.

A partir de 2022, la producción entró en una fase de crecimiento, alcanzando 5,1 millones de toneladas ese año y 5,3 millones en 2023. Este aumento se vio respaldado por el desarrollo de la industria del coco en países productores clave. En Colombia, el sector es un pilar económico vital para las comunidades costeras, mientras que en República Dominicana la industria se expandió gracias a la creciente demanda internacional y a proyectos de recuperación apoyados por organizaciones internacionales.

El impulso adicional provino de los avances agrícolas y del aumento de la demanda de derivados del coco, como el agua de coco y la turba de coco. En 2024, el activo comercio regional, ejemplificado por las exportaciones de coco seco desde México hacia Estados Unidos y Colombia, junto con políticas regulatorias de apoyo en varios países, continuaron fortaleciendo la base productiva del mercado, a pesar de un valor de mercado general más bajo.

Producción de cocos en Latinoamérica y el Caribe

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de cocos, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de cocos, 2017-2020

En 2020, América Latina y el Caribe produjeron 4 692 mil toneladas de cocos, lo que representa un ligero aumento del 0,8% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 2,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 0,9%. El valor máximo se registró en 2018, con 4 724 mil toneladas. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 1,4%, mientras que el mayor incremento se observó en 2018, con un aumento del 3,3%.

Dinámica anual de la producción en Latinoamérica y el Caribe en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de cocos de Latinoamérica y el Caribe

Exportaciones en en volumen, t

Los envíos transfronterizos de cocos desde América Latina y el Caribe aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, la región exportó 32 010 toneladas de cocos, lo que supone un aumento sustancial del 16,7% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 28%, equivalente a una tasa anualizada del 10,4%. El valor mínimo se registró en 2018, con 23 802 toneladas, año en el que también se produjo la mayor caída, del 46,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Latinoamérica y el Caribe en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, las exportaciones en volumen de cocos desde América Latina y el Caribe se distribuyeron entre muchos países. Estados Unidos (40,7% de las exportaciones en volumen), Canadá (5,2%) y los Países Bajos (1,5%) representaron conjuntamente solo el 47,4% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Latinoamérica y el Caribe en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de caída, las entregas de cocos desde América Latina y el Caribe aumentaron. En 2020, el volumen de exportación se situó en 36 278 mil dólares estadounidenses, mostrando un incremento del 17,5% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 10,4%, equivalente a una tasa anualizada del 3,6%. El valor mínimo se registró en 2019, con 30 870 mil dólares, año en el que también se produjo la mayor caída, del 15,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Latinoamérica y el Caribe en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, tres mercados principales —Estados Unidos, Canadá y los Países Bajos— representaron conjuntamente el 59,4% del total de las exportaciones en valor de cocos desde América Latina y el Caribe.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Latinoamérica y el Caribe en valor, 2017-2020

Importaciones de cocos a Latinoamérica y el Caribe

Importaciones en en volumen, t

En 2020, los volúmenes de importación de cocos en América Latina y el Caribe ascendieron a 37 943 toneladas, con un aumento del 4,2% interanual. Durante el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 7,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,4%. El valor máximo se registró en 2018, con 39 223 toneladas. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 7,2%, mientras que el mayor incremento se observó en 2018, con un aumento del 11,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Latinoamérica y el Caribe en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Indonesia (27,6% de las importaciones en volumen), Filipinas (20,4%) y Estados Unidos (9,1%) fueron los principales proveedores de cocos a América Latina y el Caribe, representando conjuntamente el 57,1% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Latinoamérica y el Caribe en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2020, las entregas de cocos a América Latina y el Caribe alcanzaron los 59 621 mil dólares estadounidenses, lo que corresponde a un robusto aumento del 13,6% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 13,5%, equivalente a una tasa anualizada del 4,7%. El valor mínimo se registró en 2019, con 52 500 mil dólares, mientras que el valor máximo se observó en 2018, con 74 755 mil dólares. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 29,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Latinoamérica y el Caribe en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante el período 2017-2020, Filipinas (33,6% de las importaciones en valor), Indonesia (33,5%) y Estados Unidos (6,6%) destacaron como los principales mercados para las importaciones en valor, representando conjuntamente el 73,6% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Latinoamérica y el Caribe en valor, 2017-2020