Mercado de cítricos en Europa Meridional

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2023, el volumen del mercado de cítricos del sur de Europa experimentó variaciones significativas. En 2018, el volumen fue de 18 740 mil toneladas, cayendo a 17 741 mil toneladas en 2019. Esta contracción coincidió con un aumento de los costes de producción y logística que presionaron al sector. Además, las regulaciones europeas, como la Política Agrícola Común (PAC), introdujeron requisitos más estrictos de etiquetado y trazabilidad, afectando a la cadena de suministro. Al mismo tiempo, las preferencias de los consumidores se orientaron hacia productos premium y sostenibles, lo que respaldó la demanda de valor, mientras que cooperativas y empresas estatales fortalecieron su presencia en el mercado.

La pandemia de COVID-19 en 2020 alteró notablemente la dinámica del mercado: la demanda de cítricos aumentó por motivos de salud, impulsando el volumen a 19 472 mil toneladas. Las restricciones afectaron a la logística, elevando los costes de transporte. Cooperativas y empresas estatales adoptaron medidas para garantizar la continuidad, invirtiendo en energías renovables y sostenibilidad. En 2021, el volumen se estabilizó en 19 518 mil toneladas, pero normas fitosanitarias más estrictas y protocolos de exportación crearon obstáculos adicionales para el acceso a mercados extranjeros.

En 2022, el volumen cayó a 17 588 mil toneladas debido al aumento de los costes de producción, las altas tarifas de flete marítimo y una mayor competencia internacional, especialmente de Turquía. Para 2023, el volumen se recuperó a 18 767 mil toneladas, mientras que el valor del mercado se disparó a 24 707 millones de USD, reflejando un cambio en el consumo hacia segmentos de descuento y premium, así como una demanda sostenida de cítricos de alta calidad y orientados a la salud. Cooperativas y entidades estatales continuaron consolidando su papel en el mercado.

Producción de cítricos en Europa Meridional

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de cítricos, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de cítricos, 2017-2020

En 2020, la producción de frutas cítricas en el sur de Europa alcanzó los 22 667 mil toneladas, lo que representa un aumento del 7,5% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 7,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,3%. El valor mínimo se registró en 2019, con 21 076 mil toneladas, año en el que también se observó la mayor caída, del 4,1%.

Dinámica anual de la producción en Europa Meridional en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

En 2020, el valor de la producción de frutas cítricas en el sur de Europa fue de 25 128 millones de dólares estadounidenses, lo que supone un incremento del 24,2% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 21,5%, equivalente a una tasa anualizada del 6,7%. El valor mínimo se registró en 2019, con 20 230 millones de dólares, año en el que también se produjo la mayor disminución, del 8,9%.

Dinámica anual de la producción en Europa Meridional en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de cítricos de Europa Meridional

Exportaciones en en volumen, mil t

En 2020, las exportaciones de frutas cítricas del sur de Europa totalizaron 4 518 mil toneladas, lo que indica un avance del 3,1% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones aumentaron un 3,4%, equivalente a una tasa anualizada del 1,1%. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 0,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Europa Meridional en volumen, 2017-2020, mil t

La estructura de las exportaciones en volumen entre 2017 y 2020 muestra un conjunto diversificado de socios: Alemania (24,6% de las exportaciones en volumen), Francia (18,1%) y el Reino Unido (6,9%) representaron conjuntamente solo el 49,6% de los flujos totales, mientras que el 50,4% restante se distribuyó entre numerosos mercados más pequeños.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Europa Meridional en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

En 2020, el sur de Europa exportó frutas cítricas por valor de 5 009 millones de dólares estadounidenses, lo que refleja un aumento del 19,1% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 17,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,4%. El valor mínimo se registró en 2019, con 4 206 millones de dólares, año en el que también se produjo la mayor caída, del 5,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Europa Meridional en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, Alemania (25,7% de las exportaciones en valor), Francia (19,8%) y el Reino Unido (7,9%) representaron la mayor parte de las exportaciones en términos de valor, sumando conjuntamente el 53,5% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Europa Meridional en valor, 2017-2020

Importaciones de cítricos a Europa Meridional

Importaciones en en volumen, mil t

En 2020, el volumen de importaciones de frutas cítricas en el sur de Europa totalizó 1 323 mil toneladas, lo que refleja un aumento del 26,3% desde 2019. Durante el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 16,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,3%. El valor mínimo se registró en 2019, con 1 047 mil toneladas, año en el que también se observó la mayor disminución, del 10,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Europa Meridional en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, la estructura por países de las importaciones en volumen se mantuvo altamente diversificada: Sudáfrica (15,5% de las importaciones en volumen), Argentina (8,9%) y Turquía (7,1%) representaron conjuntamente solo el 31,6% de los flujos totales, mientras que una larga cola de mercados más pequeños formó el 68,4% restante.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Europa Meridional en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

En 2020, el sur de Europa importó aproximadamente 1 327 millones de dólares estadounidenses en frutas cítricas, lo que supone un aumento del 30,9% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 18,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,9%. El valor mínimo se registró en 2019, con 1 014 millones de dólares, año en el que también se produjo la mayor caída, del 16,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Europa Meridional en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, la estructura por países de las importaciones en valor se mantuvo altamente diversificada: Sudáfrica (17,0% de las importaciones en valor), Argentina (11,4%) y los Países Bajos (5,6%) representaron conjuntamente solo el 34,1% de los flujos totales, mientras que una larga cola de mercados más pequeños formó el 65,9% restante.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Europa Meridional en valor, 2017-2020