Mercado de cítricos en España

Observaciones de informes anteriores

El mercado español de cítricos registró una notable volatilidad entre 2018 y 2023. En volumen físico, cayó de 10.301 miles de toneladas en 2018 a 8.326 miles de toneladas en 2019, recuperándose a 9.878 miles de toneladas en 2020. Tras estabilizarse en torno a 10.000 miles de toneladas en 2021, el volumen descendió a 7.856 miles de toneladas en 2022, para luego aumentar a 9.010 miles de toneladas en 2023. En valor, el mercado tocó un mínimo de 7.573 millones de dólares en 2019 y alcanzó un máximo de 11.499 millones de dólares en 2023, superando así los años anteriores, lo que apunta a precios más altos o un cambio en la mezcla de productos.

El sector mantiene una fuerte orientación exportadora, con alrededor del 60% de la producción vendida en el exterior. En los últimos períodos, la industria ha enfrentado sequía persistente, calor excesivo en etapas críticas de crecimiento y una creciente competencia de terceros países como Sudáfrica y Egipto, que han ampliado sus áreas de cultivo y exportación. Estos desafíos climáticos, sumados a la pérdida gradual de productos fitosanitarios eficaces, han presionado los volúmenes de producción.

Además, la inestabilidad geopolítica y la inflación han afectado la demanda de los consumidores y su poder adquisitivo, influyendo en la dinámica del mercado.

Producción de cítricos en España

En volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, España se posicionó como el sexto mayor productor mundial de cítricos.

Mayores productores de de cítricos, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de cítricos, 2017-2020

En 2020, España produjo 13 393 K t de cítricos, lo que representa un aumento del 11,4% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 5,8%, equivalente a una tasa anualizada del 1,9%. El valor mínimo se registró en 2019, con 12 020 K t, mientras que el máximo fue en 2018, con 13 556 K t. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 11,3%.

Dinámica anual de la producción en España en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

En 2020, el valor de la producción de cítricos en España alcanzó los 14 791 M $ US, lo que supone un avance del 35,3% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 19%, equivalente a una tasa anualizada del 6,0%. El valor mínimo se registró en 2019, con 10 936 M $ US, y la mayor caída fue ese mismo año, con un descenso del 22,9%.

Dinámica anual de la producción en España en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de cítricos de España

Exportaciones en en volumen, mil t

En 2020, España exportó 3 795 K t de cítricos, lo que representa una caída moderada del 3,6% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2018, con 3 551 K t, mientras que el máximo fue en 2019, con 3 935 K t. La mayor disminución se produjo en 2018, con un descenso del 5,1%, y el mayor aumento en 2019, con un crecimiento del 10,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de España en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Alemania (27,6% de las exportaciones en volumen), Francia (20,8% de las exportaciones en volumen) y el Reino Unido (8,3% de las exportaciones en volumen) se mantuvieron como los principales compradores de cítricos españoles, representando conjuntamente el 56,7% del total de exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de España en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

En 2020, las entregas de cítricos desde España alcanzaron un valor de 4 191 M $ US, lo que supone un aumento interanual del 17,1%. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 14,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 4,5%. El valor mínimo se registró en 2019, con 3 580 M $ US, y la mayor caída fue ese mismo año, con un descenso del 3,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de España en valor, 2017-2020, M $ US

A lo largo de 2017-2020, Alemania (27,8% de las exportaciones en valor), Francia (21,7% de las exportaciones en valor) y el Reino Unido (9,1% de las exportaciones en valor) continuaron siendo los destinos clave en términos de valor, representando conjuntamente el 58,6% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de España en valor, 2017-2020

Importaciones de cítricos a España

Importaciones en en volumen, mil t

En 2020, las importaciones españolas de cítricos totalizaron 280 K t, lo que supone un aumento del 16,5% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 6,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 2,1%. El valor mínimo se registró en 2019, con 241 K t, mientras que el máximo fue en 2018, con 297 K t. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 18,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a España en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Portugal (22,9% de las importaciones en volumen), Argentina (22,9% de las importaciones en volumen) y Marruecos (12,3% de las importaciones en volumen) se mantuvieron como los principales mercados de origen de las importaciones de cítricos a España, representando conjuntamente el 58,1% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a España en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

En 2020, España importó cítricos por un valor de 217 M $ US, lo que muestra un aumento repentino del 33,0% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 16,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 5,2%. El valor mínimo se registró en 2019, con 217 M $ US, mientras que el máximo fue en 2018, con 329 M $ US. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 34,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a España en valor, 2017-2020, M $ US

En 2017-2020, Argentina (25,7% de las importaciones en valor), Portugal (22,0% de las importaciones en valor) y Marruecos (10,0% de las importaciones en valor) continuaron encabezando la lista de proveedores de cítricos a España, representando conjuntamente el 57,7% del total de importaciones en valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a España en valor, 2017-2020