Mercado de almendras sin cáscara en España

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, el volumen del mercado español de almendras peladas mostró movimientos volátiles. La fuerte demanda internacional de Estados Unidos, China e India en 2018-2019 impulsó la actividad exportadora, lo que redujo temporalmente la disponibilidad doméstica. En 2020, el aumento de la producción, impulsado por la expansión de la superficie de regadío y la adopción de variedades resistentes a las heladas, junto con la creciente demanda europea, ayudó a elevar el volumen del mercado a 125,6 mil toneladas.

A partir de 2021, las repetidas heladas primaverales y sequías en Andalucía, Aragón, Castilla-La Mancha y Valencia provocaron una caída significativa de las cosechas. Esto condujo a una contracción del volumen del mercado en 2021 y 2022, agravada por un déficit de oferta global. Un cambio llegó en 2023 cuando la campaña promocional 'Almendra Sostenible UE' aumentó la conciencia de los consumidores sobre los beneficios para la salud, estimulando un aumento del 32,6% en el consumo doméstico. Al mismo tiempo, una recuperación parcial de la producción, apoyada por un mayor crecimiento del área de regadío, permitió que el volumen del mercado se recuperara a 101,4 mil toneladas.

Producción de almendras sin cáscara en España

En volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, España ocupó el segundo lugar a nivel mundial en la producción de almendras sin cáscara.

Mayores productores de de almendras sin cáscara, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de almendras sin cáscara, 2017-2020

La producción de almendras sin cáscara en España aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 121,4 mil toneladas, lo que representa un notable incremento del 20,2 % interanual. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 64,8 %, equivalente a una tasa anualizada del 18,1 %.

Dinámica anual de la producción en España en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de almendras sin cáscara en España aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, el valor de la producción alcanzó los 863,1 millones de dólares estadounidenses, lo que supone un fuerte avance del 17,4 % respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 58,3 %, equivalente a una tasa anualizada del 16,5 %.

Dinámica anual de la producción en España en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de almendras sin cáscara de España

Exportaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de crecimiento, el volumen de exportaciones de almendras sin cáscara desde España disminuyó. En 2020, el volumen exportado totalizó 95,2 mil toneladas, mostrando una caída del 7,4 % en comparación con 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones aumentaron un 20 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 6,3 %. El valor máximo se registró en 2019, con 102,9 mil toneladas, y el mayor incremento se observó ese mismo año, del 15,2 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de España en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Alemania (23,0 % de las exportaciones en volumen), Italia (17,7 %) y Francia (16,7 %) lideraron la estructura de exportaciones en volumen, representando juntas el 57,5 % del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de España en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de aumento, las exportaciones de almendras sin cáscara desde España disminuyeron. En 2020, las exportaciones ascendieron a 677,1 millones de dólares estadounidenses, mostrando una caída del 9,6 % en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 15,3 %, equivalente a una tasa anualizada del 4,9 %. El valor máximo se registró en 2019, con 748,9 millones de dólares, y el mayor incremento se observó ese mismo año, del 13,8 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de España en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, Alemania (22,7 % de las exportaciones en valor), Italia (17,4 %) y Francia (16,6 %) fueron los principales destinos en el desglose geográfico de las exportaciones en valor de almendras sin cáscara desde España, con una participación combinada del 56,7 % del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de España en valor, 2017-2020

Importaciones de almendras sin cáscara a España

Importaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de caída, las importaciones de almendras sin cáscara en España aumentaron. En 2020, España importó un total de 99,6 mil toneladas, lo que supone un incremento del 1,3 % respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 6,2 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,1 %. El valor mínimo se registró en 2019, con 98,3 mil toneladas, y la mayor caída se observó ese mismo año, del 7,3 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a España en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Estados Unidos fue la principal fuente de importaciones en volumen, representando el 87,8 % del total de flujos, mientras que otros mercados formaron una larga cola de socios menores.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a España en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Las importaciones de almendras sin cáscara en España disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones ascendieron a 553,9 millones de dólares estadounidenses, indicando una contracción del 3,3 % en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones cayeron un 3,8 %, equivalente a una tasa anualizada del 1,3 %. El valor máximo se registró en 2018, con 585,2 millones de dólares, y el mayor incremento se observó ese mismo año, del 1,6 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a España en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, Estados Unidos dominó claramente la lista de proveedores de almendras sin cáscara a España, acaparando el 90,2 % del total de importaciones en valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a España en valor, 2017-2020