Mercado de cítricos en Australia y Nueva Zelanda

Observaciones de informes anteriores

El mercado de cítricos en Australia y Nueva Zelanda se contrajo en 2019 a 884 mil toneladas, pero luego se recuperó con fuerza, alcanzando 1.454 mil toneladas en 2023. Esta recuperación y crecimiento posterior se impulsaron por inversiones en nuevas plantaciones de huertos dirigidas a los mercados asiáticos de alta demanda, junto con una investigación y desarrollo sostenidos para introducir nuevas variedades de cítricos preferidas por los consumidores, con características como fácil pelado y menos semillas.

La fuerte demanda de exportación desde China y Japón, a pesar de los desafíos ocasionales en la cadena de suministro y mano de obra por el COVID-19, proporcionó una salida constante para la producción. Al mismo tiempo, las tendencias de consumidores conscientes de la salud impulsaron el consumo doméstico de jugo, lo que llevó a innovaciones como 'Juice For Good' hecho con fruta imperfecta. La industria mantuvo el impulso a través de programas de desarrollo de mercado centrados en el cumplimiento de exportaciones y el acceso técnico a mercados.

Aunque eventos climáticos como La Niña y ciclones en Nueva Zelanda plantearon desafíos de producción, la expansión del sector a diversas regiones de cultivo y el enfoque estratégico en calidad y sostenibilidad ayudaron a sostener el crecimiento del volumen del mercado. La entrada continua de huertos a gran escala y la adaptación a las dinámicas globales de la cadena de suministro apoyaron aún más la expansión del mercado durante el período.

Producción de cítricos en Australia y Nueva Zelanda

En volumen, 2018-2021, mil t

Mayores productores de de cítricos, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de cítricos, 2018-2021

La producción de cítricos en Australia y Nueva Zelanda aumentó por segundo año consecutivo. En 2021, se produjeron 1 474 K t de cítricos en Australia y Nueva Zelanda, lo que representa un incremento del 22,7% respecto al año anterior. En el período 2018-2021, la producción creció un 22,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7,0%. El valor mínimo se registró en 2019, con 1 136 K t, y la mayor caída se observó ese mismo año, del 5,7%.

Dinámica anual de la producción en Australia y Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021, mil t

En valor, 2018-2021, M $ US

La producción de cítricos en Australia y Nueva Zelanda aumentó por segundo año consecutivo. En 2021, el valor de la producción de cítricos fue de 2 048 M $ US en Australia y Nueva Zelanda, mostrando una mejora significativa del 34,8% en comparación con 2020. En el período 2018-2021, la producción aumentó un 26,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 8,2%. El valor mínimo se registró en 2019, con 1 425 M $ US, y la mayor caída se produjo ese mismo año, del 12,0%.

Dinámica anual de la producción en Australia y Nueva Zelanda en valor, 2018-2021, M $ US

Exportaciones de cítricos de Australia y Nueva Zelanda

Exportaciones en en volumen, mil t

Los envíos transfronterizos de cítricos desde Australia y Nueva Zelanda disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2021, las exportaciones alcanzaron 251,4 K t, lo que supone una ligera caída del 1,8% respecto al año anterior. En el período 2018-2021, las exportaciones se redujeron un 2,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 0,8%. El valor máximo se registró en 2019, con 297,3 K t. La mayor caída se produjo en 2020, del 13,9%, mientras que el mayor aumento se observó en 2019, del 15,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia y Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021, mil t

Durante el período 2018-2021, los tres mercados más importantes —China, Japón y Hong Kong— concentraron el núcleo de las exportaciones en volumen, representando juntos el 53,0% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Australia y Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, M $ US

En 2021, el volumen de exportaciones de cítricos de Australia y Nueva Zelanda en valor fue de 349,2 M $ US, mostrando un avance del 8,0% interanual. El valor mínimo se registró en 2020, con 323,5 M $ US, y el valor máximo en 2019, con 372,9 M $ US. La mayor caída se produjo en 2020, del 13,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia y Nueva Zelanda en valor, 2018-2021, M $ US

En el período 2018-2021, China (28,8% de las exportaciones en valor), Japón (17,3% de las exportaciones en valor) y Hong Kong (9,5% de las exportaciones en valor) formaron el grupo principal de destinos para las exportaciones en valor de cítricos desde Australia y Nueva Zelanda, con una participación combinada del 55,7% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Australia y Nueva Zelanda en valor, 2018-2021

Importaciones de cítricos a Australia y Nueva Zelanda

Importaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de aumento, las entregas de cítricos a Australia y Nueva Zelanda disminuyeron. En 2021, las importaciones alcanzaron 40,1 K t, reflejando una caída robusta del 14,5% en comparación con 2020. Entre 2018 y 2021, las importaciones se redujeron un 3,1%, equivalente a una tasa anualizada del 1,0%. El valor máximo se registró en 2020, con 46,9 K t, y el mayor aumento se produjo en 2019, del 8,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Australia y Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021, mil t

En el período 2018-2021, Estados Unidos (65,8% de las importaciones en volumen), Egipto (11,4% de las importaciones en volumen) e Israel (1,7% de las importaciones en volumen) encabezaron el ranking de proveedores de cítricos a Australia y Nueva Zelanda, con una participación combinada que alcanzó el 78,9% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Australia y Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, M $ US

En 2021, Australia y Nueva Zelanda importaron cítricos por valor de 67,9 M $ US, lo que refleja una caída pronunciada del 26,0% respecto al año anterior. En el período 2018-2021, las importaciones disminuyeron un 10,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,6%. El valor mínimo se registró en 2019, con 67,1 M $ US, y el valor máximo en 2020, con 91,8 M $ US. El mayor aumento se produjo en 2020, del 36,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Australia y Nueva Zelanda en valor, 2018-2021, M $ US

En el período 2018-2021, Estados Unidos se mantuvo como el principal mercado para las importaciones en valor, con una participación del 70,8% del total de flujos, mientras que el resto del volumen se distribuyó entre numerosos otros destinos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Australia y Nueva Zelanda en valor, 2018-2021