Mercado de ciruelas y endrinas en Ecuador

Observaciones de informes anteriores

El mercado de ciruelas y endrinas frescas en Ecuador registró volúmenes variables entre 2018 y 2023, con un aumento desde 9.632 t hasta un pico de 10.497 t. Este crecimiento se debió principalmente a las fluctuaciones en las importaciones, que pasaron de 835 t a 1.751 t, mientras que la producción nacional se mantuvo estable en torno a 8.800 t anuales.

Las tradiciones locales de cosecha continuaron, con agricultores en la provincia de Santa Elena adaptando ferias de ciruelas durante la pandemia en 2021. En 2023, se desarrollaron avances regulatorios, como un proyecto de normativa de etiquetado para alimentos envasados y una evaluación del sistema de semáforo nutricional, con el objetivo de mejorar la información al consumidor y la transparencia del mercado.

Producción de ciruelas y endrinas en Ecuador

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de ciruelas y endrinas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de ciruelas y endrinas, 2017-2020

En 2020, Ecuador produjo 8 811 toneladas de ciruelas y endrinas, manteniéndose prácticamente estable en comparación con 2019. El mayor descenso se registró en 2019, con una caída del 0.0%, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2018, con un aumento del 0.4%.

Dinámica anual de la producción en Ecuador en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de ciruelas y endrinas de Ecuador

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró una tendencia inestable durante el período analizado. El volumen más bajo de exportaciones se registró en 2019, con 4 toneladas, mientras que el más alto fue en 2018, con 14 toneladas, lo que representa una diferencia de 3.2 veces entre ambos años. En 2020, las exportaciones de ciruelas y endrinas desde Ecuador alcanzaron las 8 toneladas, lo que supone un aumento del 81.2% respecto al año anterior. El mayor descenso se produjo en 2019, con una caída del 69.0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Ecuador en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, prácticamente todas las exportaciones en volumen de ciruelas y endrinas desde Ecuador estuvieron asociadas a Estados Unidos, cuya participación alcanzó el 99.3% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Ecuador en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. El valor mínimo de las exportaciones se registró en 2019, con 6 mil dólares estadounidenses, mientras que el máximo fue en 2017, con una diferencia de 4.8 veces entre ambos años. En 2020, el valor de las exportaciones de ciruelas y endrinas desde Ecuador totalizó 10 mil dólares estadounidenses, lo que representa un aumento del 87.8% en comparación con 2019. El mayor descenso se produjo en 2019, con una caída del 70.0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Ecuador en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, Estados Unidos concentró efectivamente las exportaciones en valor de ciruelas y endrinas desde Ecuador, con una participación del 99.4% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Ecuador en valor, 2017-2020

Importaciones de ciruelas y endrinas a Ecuador

Importaciones en en volumen, t

Los datos revelan cambios irregulares, indicando un entorno de mercado volátil. El volumen máximo de importaciones se registró en 2019, con 1 218 toneladas, mientras que el mínimo fue en 2017, con una diferencia de 2.5 veces entre ambos años. En 2020, el volumen de importaciones de ciruelas y endrinas a Ecuador ascendió a 732 toneladas, lo que supone una contracción abrupta del 39.9% respecto a 2019. El mayor aumento se produjo en 2018, con un incremento del 74.6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Ecuador en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Chile y España formaron un par dominante en las importaciones en volumen, representando conjuntamente el 89.7% del total de flujos, mientras que otros países constituyeron la participación residual.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Ecuador en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. El valor máximo de las importaciones se alcanzó en 2019, con 1 528 mil dólares estadounidenses, mientras que el mínimo fue en 2017, con una diferencia de 2.2 veces entre ambos años. En 2020, el valor de las importaciones de ciruelas y endrinas a Ecuador totalizó 967 mil dólares estadounidenses, lo que corresponde a un descenso del 36.7% respecto al año anterior. El mayor aumento se registró en 2018, con un incremento del 84.1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Ecuador en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Chile y España representaron conjuntamente el 87.3% del total de importaciones en valor, mientras que otros países formaron una cola diversificada pero menos significativa.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Ecuador en valor, 2017-2020