Mercado de cerveza con alcohol en Japón

Observaciones de informes anteriores

El mercado japonés de cerveza alcohólica se contrajo de 2.663 millones de litros en 2018 a 1.968 millones de litros en 2020. Esta caída inicial se debió al creciente cambio de los consumidores hacia bebidas listas para beber de bajo contenido alcohólico, como el chuhai y el highball, que capturaron una parte significativa del consumo de tipo cerveza para 2018.

Tras una modesta recuperación a 2.012 millones de litros en 2021, el volumen del mercado volvió a caer, alcanzando 1.905 millones de litros en 2023. Un factor clave en 2023 fue la revisión de octubre de la Ley del Impuesto sobre el Alcohol, que redujo los impuestos sobre la cerveza y el happoshu pero los aumentó en la categoría de 'tercera cerveza', lo que provocó una fuerte contracción en ese segmento y arrastró a la baja el volumen total del mercado.

La reforma fiscal de 2023 aceleró un cambio estructural en el mercado. Las preferencias de los consumidores se orientaron hacia cervezas premium, whisky y cervezas con sabor a frutas, mientras que el aumento de los costes de materias primas y logística impulsó subidas de precios en toda la industria, lo que llevó al mercado hacia un modelo basado en el valor en medio de un continuo declive del volumen.

Producción de cerveza con alcohol en Japón

En volumen, 2018-2021, M l

Japón se situó entre los principales productores mundiales de cerveza alcohólica en el período 2018-2021, ocupando el puesto 15 por volumen de producción.

Mayores productores de de cerveza con alcohol, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de cerveza con alcohol, 2018-2021

Tras dos años de descenso, la producción de cerveza alcohólica en Japón aumentó. En 2021, se produjeron 2 029 millones de litros de cerveza alcohólica en Japón, lo que refleja un ligero incremento del 2,7% respecto a 2020. En el período 2018-2021, la producción disminuyó un 26,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del -9,6%. El valor mínimo se registró en 2020, con 1 976 millones de litros. La mayor caída se produjo en 2020, con un descenso del 23,5%.

Dinámica anual de la producción en Japón en volumen, 2018-2021, M l

En valor, 2018-2021, M $ US

Después de dos años de disminución, el volumen de producción de cerveza alcohólica en Japón aumentó. En 2021, la producción de cerveza alcohólica se valoró en 2 367 millones de dólares estadounidenses en Japón, equivalente a un aumento moderado del 6,8% en comparación con 2020. En el período 2018-2021, la producción cayó un 13,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del -4,8%. El valor mínimo se registró en 2020, con 2 216 millones de dólares estadounidenses. La mayor disminución se produjo en 2019, con un descenso del 11,7%.

Dinámica anual de la producción en Japón en valor, 2018-2021, M $ US

Exportaciones de cerveza con alcohol de Japón

Exportaciones en en volumen, M l

Tras dos años de descenso, el volumen de exportaciones de cerveza alcohólica de Japón aumentó. En 2021, las exportaciones alcanzaron 57,5 millones de litros, mostrando un aumento significativo del 19,1% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, las exportaciones disminuyeron un 50,8%, lo que equivale a una tasa anualizada del -21,0%. El valor mínimo se registró en 2020, con 48,3 millones de litros. La mayor caída se produjo en 2020, con un descenso del 46,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Japón en volumen, 2018-2021, M l

Durante el período 2018-2021, Corea del Sur (45,7% de las exportaciones en volumen), Asia no especificada en otro lugar (20,1% de las exportaciones en volumen) y Australia (9,0% de las exportaciones en volumen) desempeñaron los papeles principales en las exportaciones en volumen de cerveza alcohólica desde Japón, representando conjuntamente el 74,8% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Japón en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, M $ US

Después de dos años de disminución, las exportaciones de cerveza alcohólica desde Japón aumentaron. Japón exportó 67,1 millones de dólares estadounidenses de cerveza alcohólica en 2021, mostrando un incremento del 23,9% interanual. En el período 2018-2021, las exportaciones cayeron un 42,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del -16,8%. El valor mínimo se registró en 2020, con 54,1 millones de dólares estadounidenses. La mayor disminución se produjo en 2020, con un descenso del 35,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Japón en valor, 2018-2021, M $ US

En 2018-2021, Corea del Sur (37,0% de las exportaciones en valor), Asia no especificada en otro lugar (18,7% de las exportaciones en valor) y Australia (8,8% de las exportaciones en valor) se mantuvieron como los principales compradores de cerveza alcohólica de Japón, representando conjuntamente el 64,5% del total de exportaciones en valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Japón en valor, 2018-2021

Importaciones de cerveza con alcohol a Japón

Importaciones en en volumen, M l

En 2021, las entregas de cerveza alcohólica a Japón totalizaron 40,6 millones de litros, reflejando un aumento del 0,8% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, las importaciones crecieron un 20,9%, lo que equivale a una tasa anualizada del 6,5%. El valor máximo se registró en 2019, con 43,9 millones de litros. La mayor caída se produjo en 2020, con un descenso del 8,2%. El mayor aumento se registró en 2019, con un incremento del 30,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Japón en volumen, 2018-2021, M l

Durante el período 2018-2021, Estados Unidos (23,9% de las importaciones en volumen), México (22,2% de las importaciones en volumen) y Corea del Sur (9,8% de las importaciones en volumen) se mantuvieron como los principales mercados para las importaciones en volumen de cerveza alcohólica a Japón, representando conjuntamente el 55,8% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Japón en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, M $ US

En 2021, los volúmenes de cerveza alcohólica en Japón totalizaron 63,1 millones de dólares estadounidenses, lo que supone un 7,6% más en comparación con 2020. Entre 2018 y 2021, las importaciones aumentaron un 14,3%, lo que equivale a una tasa anualizada del 4,6%. El valor máximo se registró en 2019, con 66,0 millones de dólares estadounidenses. La mayor disminución se produjo en 2020, con un descenso del 11,1%. El mayor aumento se registró en 2019, con un incremento del 19,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Japón en valor, 2018-2021, M $ US

En el período 2018-2021, Estados Unidos (21,3% de las importaciones en valor), México (18,8% de las importaciones en valor) e Irlanda (13,1% de las importaciones en valor) destacaron como los principales mercados para las importaciones en valor, representando conjuntamente el 53,2% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Japón en valor, 2018-2021