Mercado de cerveza con alcohol en El Salvador

Observaciones de informes anteriores

El mercado de cerveza alcohólica en El Salvador experimentó un crecimiento significativo entre 2018 y 2021, pasando de 123,2 millones de litros a 155,7 millones de litros. Este aumento estuvo acompañado por una producción en constante expansión y un notable incremento en las importaciones durante 2019, impulsado en parte por la entrada en vigor de la Ley Reguladora de la Producción y Comercialización de Alcohol y Bebidas Alcohólicas, que estableció normas de empaquetado sellado para todas las bebidas alcohólicas en el mercado.

El volumen del mercado continuó expandiéndose hasta alcanzar un máximo de 161,7 millones de litros en 2022, pero luego se contrajo a 149,8 millones de litros en 2023. Esta caída coincidió con la promulgación en marzo de 2023 de una nueva ordenanza municipal en San Salvador que endureció las regulaciones para los negocios que venden bebidas alcohólicas, lo que pudo afectar la disponibilidad y el consumo.

En los años siguientes, los volúmenes de importación de cerveza mostraron fluctuaciones, con una disminución en 2024 en un contexto de menores ingresos fiscales reportados por el consumo de cerveza. En 2025, se implementaron reformas fiscales que redujeron los impuestos sobre las bebidas destiladas, pero mantuvieron las tasas sin cambios para la cerveza, lo que pudo influir en la composición de las importaciones de alcohol.

Producción de cerveza con alcohol en El Salvador

En volumen, 2018-2021, M l

Mayores productores de de cerveza con alcohol, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de cerveza con alcohol, 2018-2021

En 2021, El Salvador produjo 128,5 millones de litros de cerveza alcohólica, lo que representa un aumento del 7,1% respecto a 2020. Durante el período 2018-2021, la producción creció un 8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,6%. La mayor caída se registró en 2020, con un descenso del 0,0%.

Dinámica anual de la producción en El Salvador en volumen, 2018-2021, M l

Exportaciones de cerveza con alcohol de El Salvador

Exportaciones en en volumen, mil l

Tras dos años de disminución, los volúmenes de cerveza alcohólica exportados por El Salvador aumentaron. En 2021, el país exportó 8 874 miles de litros, lo que refleja un incremento del 48,3% en comparación con 2020. Durante el período 2018-2021, las exportaciones disminuyeron un 53,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 22,6%. El valor mínimo se registró en 2020, con 5 984 miles de litros, y la mayor caída también ocurrió ese año, con un descenso del 44,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de El Salvador en volumen, 2018-2021, mil l

Entre 2018 y 2021, Honduras y Estados Unidos concentraron la mayor parte de las exportaciones en volumen de cerveza alcohólica desde El Salvador, mientras que otros mercados representaron un perímetro menos significativo.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de El Salvador en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, mil $ US

Después de dos años de pérdidas, las exportaciones de cerveza alcohólica desde El Salvador en términos de valor aumentaron. En 2021, el volumen de exportación totalizó 4 715 miles de dólares estadounidenses, un 35,9% más que en 2020. Durante el período 2018-2021, las exportaciones disminuyeron un 25%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 9,2%. El valor mínimo se registró en 2020, con 3 469 miles de dólares, y la mayor caída también ocurrió ese año, con un descenso del 43,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de El Salvador en valor, 2018-2021, mil $ US

A lo largo de 2018-2021, Honduras y Estados Unidos concentraron el 91,1% del total de las exportaciones en términos de valor, mientras que la participación restante se distribuyó entre otros destinos con contribuciones individuales más pequeñas.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de El Salvador en valor, 2018-2021

Importaciones de cerveza con alcohol a El Salvador

Importaciones en en volumen, mil l

En 2021, El Salvador importó un total de {value_last_year} miles de litros de cerveza alcohólica, lo que refleja un fuerte aumento del 43,9% respecto a 2020. Durante el período 2018-2021, las importaciones crecieron un 54,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 15,7%. La mayor caída se registró en 2020, con un descenso del 17,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a El Salvador en volumen, 2018-2021, mil l

En el período 2018-2021, México (con el 40,4% de las importaciones en volumen), Guatemala (21,3%) y Estados Unidos (14,1%) formaron el principal grupo de mercados para las importaciones en volumen, con una participación combinada del 75,8% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a El Salvador en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2021, El Salvador importó un total de {value_last_year} miles de dólares estadounidenses en cerveza alcohólica, lo que representa un aumento del 69,8% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, las importaciones crecieron un 84%, equivalente a una tasa anualizada del 22,5%. La mayor caída se registró en 2020, con un descenso del 24,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a El Salvador en valor, 2018-2021, mil $ US

A lo largo de 2018-2021, los tres mayores mercados —México, Estados Unidos y Guatemala— se mantuvieron en el centro de las importaciones en términos de valor, representando juntos el 70,1% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a El Salvador en valor, 2018-2021