Mercado de cerezas en CIS

Observaciones de informes anteriores

El mercado de cerezas frescas en Rusia experimentó un crecimiento notable, pasando de 668 mil toneladas en 2018 a 844 mil toneladas en 2022. Este aumento se debió principalmente al incremento constante de la producción nacional, que creció de 642 mil toneladas a 796 mil toneladas en el mismo período. El apoyo estatal a las organizaciones agrícolas y las inversiones en el sector contribuyeron a mejorar los rendimientos y desarrollar la capacidad productiva, reduciendo así la dependencia de las importaciones.

Aunque las importaciones tuvieron un papel clave inicialmente, con envíos significativos desde Turquía y Azerbaiyán en 2018, comenzaron a disminuir a partir de 2019 debido a la reducción de suministros desde países de la CEI. La pandemia de COVID-19 en 2020 afectó la logística y las preferencias de los consumidores, pero no detuvo el crecimiento del mercado. Posteriormente, las sanciones geopolíticas y las restricciones a las importaciones en 2022 alteraron aún más las cadenas de suministro, reforzando la tendencia hacia la producción nacional.

Tras alcanzar su punto máximo en 2022, el volumen del mercado se moderó a 813 mil toneladas en 2023, incluso cuando la industria vio surgir nuevos segmentos de productos, como las cerezas congeladas. El valor del mercado superó los 60 mil millones de rublos, lo que refleja una rentabilidad sostenida para los productores y un desarrollo continuo en las ventas de empresa a gobierno.

Producción de cerezas en CIS

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de cerezas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de cerezas, 2017-2020

La producción de cerezas en la CEI aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 715,1 mil toneladas de cerezas en la CEI, lo que representa un incremento del 8,8% respecto a 2019. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 40,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 12,0%.

Dinámica anual de la producción en CIS en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de cerezas de CIS

Exportaciones en en volumen, t

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2017 y su máximo en 2018, con una diferencia de 5,3 veces entre ambos años. En 2020, la CEI exportó 38 742 toneladas de cerezas, lo que equivale a un fuerte aumento del 132,9% en comparación con el año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 55 357 toneladas. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 70,0%, mientras que el mayor incremento tuvo lugar en 2018, con un alza del 427,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de CIS en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Corea del Sur fue el principal mercado para las exportaciones en volumen de cerezas de la CEI, con una participación del 1,8% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de CIS en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. Los volúmenes alcanzaron su punto más bajo en 2017 y su máximo en 2018, con una relación de 2 veces entre ambos años. En 2020, los envíos de cerezas de la CEI al exterior ascendieron a 123,3 millones de dólares estadounidenses, lo que marca un fuerte aumento del 16,7% en comparación con el año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 193,0 millones de dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 45,3%, mientras que el mayor incremento tuvo lugar en 2018, con un alza del 97,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de CIS en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, Corea del Sur y China juntos representaron la mayor parte de las exportaciones en términos de valor, con un 2,7% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de CIS en valor, 2017-2020

Importaciones de cerezas a CIS

Importaciones en en volumen, t

Los volúmenes de importación de cerezas en la CEI disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones totalizaron 49 490 toneladas, lo que corresponde a una intensa caída del 30,4% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones se redujeron un 26,3%, lo que equivale a una tasa anualizada del 9,7%. El valor máximo se registró en 2018, con 80 850 toneladas. El mayor incremento tuvo lugar en 2018, con un aumento del 20,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a CIS en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Turquía (con un 21,5% de las importaciones en volumen), Serbia (6,1%) e Irán (2,2%) formaron el grupo más grande de proveedores de cerezas a la CEI, pero su contribución combinada se limitó al 29,8% del total de importaciones en volumen, lo que refleja una estructura de países diversificada.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a CIS en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

En 2020, los envíos transfronterizos de cerezas a la CEI totalizaron 186,9 millones de dólares estadounidenses, con un aumento del 12,7% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 12,2%, lo que equivale a una tasa anualizada del 3,9%. El valor mínimo se registró en 2019, con 165,8 millones de dólares estadounidenses, mientras que el máximo se alcanzó en 2018, con 258,6 millones de dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 35,9%, y el mayor incremento tuvo lugar en 2018, con un alza del 55,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a CIS en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, la estructura geográfica de las importaciones en términos de valor estuvo altamente diversificada: Turquía (con un 23,4% de las importaciones en valor), Serbia (6,3%) e Irán (2,0%) juntos representaron solo el 31,7% del total de flujos, mientras que el 68,3% restante se distribuyó entre numerosos países socios más pequeños.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a CIS en valor, 2017-2020