Mercado de cebada en Bulgaria

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de cebada en Bulgaria mostró importantes fluctuaciones entre 2018 y 2023. En 2019, el mercado creció un 50% hasta alcanzar 297,6 mil toneladas, impulsado por una demanda estable de cebada como componente en mezclas de piensos para animales. Sin embargo, en 2020 se contrajo un 23% hasta 229,4 mil toneladas, coincidiendo con la entrada en vigor de una nueva Ley de Alimentos que endureció las normas de etiquetado y trazabilidad, junto con una mayor volatilidad en los precios de los fertilizantes y otros insumos.

En 2021, el mercado se recuperó hasta 274,7 mil toneladas, en un contexto de inflación alimentaria que presionaba el gasto de los consumidores. En 2022, se produjo un fuerte aumento del 65% hasta 453,9 mil toneladas. Este incremento se debió en parte al aumento de las importaciones de productos de cereales más baratos, incluidos los procedentes de Ucrania, que compensaron el descenso de la producción nacional causado por el fuerte encarecimiento de los fertilizantes y los mayores costes energéticos.

En 2023, el volumen del mercado cayó un 40% hasta 272,9 mil toneladas. Esta caída se produjo en un entorno de costes energéticos y de transporte persistentemente elevados, que incrementaron los gastos de producción, y de la aplicación de los nuevos requisitos de trazabilidad de la UE que exigen un registro electrónico para los lotes de grano. Para 2024, la dinámica del mercado estaba siendo moldeada por el creciente papel de las grandes cadenas de distribución en la comercialización de granos y por las continuas mejoras en la infraestructura logística impulsadas por programas estatales.

Producción de cebada en Bulgaria

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de cebada, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de cebada, 2017-2020

La producción de cebada en Bulgaria aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 566,3 mil toneladas de cebada en Bulgaria, lo que representa un ligero incremento del 0,6% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 4,9%, equivalente a una tasa anualizada del 1,6%. El valor mínimo se registró en 2018, con 448,7 mil toneladas. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 24,6%. El mayor aumento se observó en 2019, con un crecimiento del 25,5%.

Dinámica anual de la producción en Bulgaria en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de cebada en Bulgaria aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de cebada en Bulgaria fue de 111,2 millones de dólares estadounidenses, un aumento del 6,6% interanual. En el período 2017-2020, la producción creció un 6,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,1%. El valor mínimo se registró en 2018, con 94,7 millones de dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 9,4%. El mayor aumento se observó en 2019, con un crecimiento del 10,3%.

Dinámica anual de la producción en Bulgaria en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de cebada de Bulgaria

Exportaciones en en volumen, mil t

Las exportaciones de cebada desde Bulgaria aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron 337,5 mil toneladas, lo que supone un notable avance del 26,3% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 7,2%, equivalente a una tasa anualizada del 2,4%. El valor mínimo se registró en 2018, con 251,0 mil toneladas. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 20,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Bulgaria en volumen, 2017-2020, mil t

Durante el período 2017-2020, Libia (21,6% de las exportaciones en volumen), Grecia (19,4% de las exportaciones en volumen) y España (14,8% de las exportaciones en volumen) se mantuvieron como los principales mercados para las exportaciones en volumen de cebada desde Bulgaria, representando conjuntamente el 55,8% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Bulgaria en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de pérdidas, las exportaciones de cebada desde Bulgaria aumentaron. En 2020, las exportaciones ascendieron a 66 280 mil dólares estadounidenses, lo que marca un fuerte incremento del 33,8% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 20,1%, equivalente a una tasa anualizada del 6,3%. El valor mínimo se registró en 2019, con 49 542 mil dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 6,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Bulgaria en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, Libia (23,6% de las exportaciones en valor), Grecia (20,1% de las exportaciones en valor) y España (12,9% de las exportaciones en valor) ocuparon consistentemente las posiciones líderes en la estructura de exportaciones en valor, representando conjuntamente el 56,6% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Bulgaria en valor, 2017-2020

Importaciones de cebada a Bulgaria

Importaciones en en volumen, mil t

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Los volúmenes alcanzaron su máximo en 2017 y cayeron a un mínimo en 2018, con una diferencia de 20 veces. En 2020, las importaciones de cebada en Bulgaria ascendieron a 0,5 mil toneladas, lo que supone una fuerte caída del 69,5% en comparación con 2019. El valor mínimo se registró en 2018, con 0,4 mil toneladas. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 95,0%. El mayor aumento se observó en 2019, con un crecimiento del 310,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Bulgaria en volumen, 2017-2020, mil t

En el período 2017-2020, Francia concentró el 75,2% del total de las importaciones en volumen de cebada a Bulgaria, y los flujos residuales se distribuyeron entre múltiples socios menores.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Bulgaria en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Las importaciones alcanzaron su punto máximo en 2017 y su punto más bajo en 2018, con una diferencia de 5,7 veces. En 2020, el volumen de cebada importada en Bulgaria ascendió a 406 mil dólares estadounidenses, reflejando una fuerte disminución del 43,6% en comparación con 2019. El valor mínimo se registró en 2018, con 328 mil dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 82,4%. El mayor aumento se observó en 2019, con un crecimiento del 119,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Bulgaria en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante el período 2017-2020, Francia (57,7% de las importaciones en valor), Hungría (14,1% de las importaciones en valor) y Rumanía (10,7% de las importaciones en valor) se mantuvieron como los socios clave en las importaciones en valor, representando conjuntamente el 82,5% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Bulgaria en valor, 2017-2020