Investigación de mercado

Mercado de cebada en Azerbaiyán

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

El mercado de cebada en Azerbaiyán creció de forma constante entre 2018 y 2021, pasando de 888 mil toneladas a casi 1,1 millones de toneladas. Este aumento se basó en una producción nacional en alza, que superó el millón de toneladas en 2021. Aunque la pandemia de COVID-19 en 2020 provocó interrupciones logísticas y en la cadena de suministro, el mercado siguió creciendo gracias a un fuerte incremento de las importaciones que compensó esos problemas. En 2021, los precios de compra estatales más altos en mercados vecinos probablemente estimularon los flujos comerciales y apoyaron la actividad local.

En 2022, el volumen del mercado cayó a 1,06 millones de toneladas, principalmente debido a una sequía y condiciones climáticas adversas que redujeron la cosecha de cebada. La producción disminuyó y las importaciones cayeron bruscamente. Sin embargo, en 2023, el mercado se recuperó hasta 1,09 millones de toneladas, impulsado por un aumento significativo de las importaciones que compensó unos niveles de producción moderados.

A lo largo del período, los mecanismos de precios influidos por el estado contribuyeron a la estabilidad del mercado, mientras que el cambio en las preferencias de los consumidores hacia productos saludables y naturales ayudó a mantener la demanda de cebada para aplicaciones alimentarias.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2025
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2025
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Azerbaiyán
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Azerbaiyán en volumen, 2018-2023, mil t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Azerbaiyán en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Importaciones
1. 6.1. Importaciones (Datos directos)
  1. 6.1.1. Importaciones: información general
  2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Azerbaiyán en volumen, 2018-2025, t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Azerbaiyán por países, 2018-2025, t
    3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 6.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Azerbaiyán en valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Azerbaiyán por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Azerbaiyán, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Azerbaiyán por países, 2018-2025, $ US/t
2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Importaciones: información general
  2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Azerbaiyán en volumen, 2018-2025, t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Azerbaiyán por países, 2018-2025, t
    3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 6.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Azerbaiyán en valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Azerbaiyán por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Azerbaiyán, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Azerbaiyán por países, 2018-2025, $ US/t
7. Exportaciones
1. 7.1. Exportaciones (Datos directos)
  1. 7.1.1. Exportaciones: información general
  2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Azerbaiyán en volumen, 2018-2025, t
    2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Azerbaiyán por países, 2018-2025, t
    3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Azerbaiyán en valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Azerbaiyán por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Azerbaiyán, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Azerbaiyán por países, 2018-2025, $ US/t
2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Exportaciones: información general
  2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Azerbaiyán en volumen, 2018-2025, t
    2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Azerbaiyán por países, 2018-2025, t
    3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Azerbaiyán en valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Azerbaiyán por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Azerbaiyán, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Azerbaiyán por países, 2018-2025, $ US/t
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, t
  2. 8.1.2. En valor, mil $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, t
  2. 8.2.2. En valor, mil $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2025
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de cebada en Azerbaiyán

En volumen, 2018-2021, mil t

A nivel mundial, Azerbaiyán fue el 29º productor de cebada entre 2018 y 2021.

Mayores productores de de cebada, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de cebada, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

La producción de cebada en Azerbaiyán aumentó por tercer año consecutivo. En 2021, se produjeron 1 117 kt de cebada en el país, lo que representa un incremento del 12,5% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, la producción creció un 21,9%, equivalente a una tasa anualizada del 6,8%.

Dinámica anual de la producción en Azerbaiyán en volumen, 2018-2021, mil t

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	7.9%	0.4%	12.5%	6.8%

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de cebada de Azerbaiyán

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró fluctuaciones notables durante el período analizado. Se registró una variación de 2,7 veces entre el mínimo de 2019 y el máximo de 2018. En 2021, el volumen de cebada exportada desde Azerbaiyán alcanzó las 36 359 t, lo que supone una caída del 62,3% en comparación con el año anterior.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Azerbaiyán en volumen, 2018-2021, t

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	(62.3%)	n/a	n/a	(5.3%)

Fuente: SHEV.io

Entre 2018 y 2021, Irak se mantuvo como el principal destino de la cebada de Azerbaiyán, absorbiendo el 73,0% del total de las exportaciones en volumen, mientras que el resto se distribuyó entre otros países.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Azerbaiyán en volumen, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Los niveles de exportación fluctuaron 2,9 veces entre el mínimo de 2019 y el máximo de 2018. En 2021, las exportaciones de cebada de Azerbaiyán sumaron 7 116 k USD, mostrando un descenso abrupto del 65,2% frente al año anterior.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Azerbaiyán en valor, 2018-2021, mil $ US

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	(65.2%)	n/a	n/a	(2.8%)

Fuente: SHEV.io

En el período 2018-2021, Irak ocupó la posición dominante en las exportaciones en términos de valor, representando el 73,0% del total de los flujos, mientras que la cuota restante se repartió entre varios destinos menores.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Azerbaiyán en valor, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Importaciones de cebada a Azerbaiyán

Importaciones en en volumen, t

El mercado experimentó fluctuaciones notables durante el período. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2019 y su pico en 2020, con una diferencia de 4 veces. En 2021, el volumen de importaciones de cebada de Azerbaiyán fue de 15 700 t, lo que indica una fuerte caída del 72,1% respecto a 2020. El valor mínimo se registró en 2019, con 14 160 t, y el máximo en 2020, con 56 284 t. El mayor aumento se produjo en 2020, con un 297,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Azerbaiyán en volumen, 2018-2021, t

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	(6.0%)	297.5%	(72.1%)	1.4%

Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2018-2021, Rusia desempeñó el papel principal en las importaciones en volumen, con una participación del 89,0% del total de los flujos, mientras que otros mercados representaron el resto.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Azerbaiyán en volumen, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Las importaciones tocaron fondo en 2018 y alcanzaron su máximo en 2020, con una diferencia de 4 veces. En 2021, Azerbaiyán importó un total de 3 871 k USD de cebada, lo que supone una disminución del 62,6% interanual. El valor máximo se registró en 2020, con 10 343 k USD, y el mayor aumento se produjo ese mismo año, con un 239,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Azerbaiyán en valor, 2018-2021, mil $ US

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	19.0%	239.5%	(62.6%)	14.8%

Fuente: SHEV.io

Entre 2018 y 2021, Rusia se mantuvo como el principal mercado para las importaciones en términos de valor, con una participación del 85,3% del total de los flujos, mientras que el volumen restante se fragmentó entre numerosos otros destinos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Azerbaiyán en valor, 2018-2021

Fuente: SHEV.io