Mercado de arroz partido en Bulgaria

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado búlgaro de arroz partido mostró un fuerte crecimiento, pasando de 1.101 t en 2018 a un máximo de 2.710 t en 2022, aunque con una ligera caída a 2.197 t en 2021. Esta expansión consolidó un mercado nacional significativamente más amplio durante la primera mitad del periodo analizado.

El crecimiento en 2022 se vio respaldado por la introducción de dos nuevas variedades de arroz búlgaras, marrón y rojo, que se añadieron al registro oficial de variedades, lo que estimuló la producción local. Al año siguiente, las disrupciones en la cadena de suministro global, en particular las prohibiciones de exportación de arroz basmati por parte de India, restringieron las importaciones y contribuyeron a una contracción del mercado a 2.132 t, a pesar de que la producción nacional aumentó considerablemente.

En 2024, el volumen del mercado disminuyó aún más, hasta 1.594 t. Esta contracción coincidió con presiones inflacionarias que afectaron al gasto de los consumidores en alimentos básicos y con la continuidad de la licencia obligatoria de la UE para las exportaciones de arroz, que reguló el acceso a los mercados extranjeros.

Producción de arroz partido en Bulgaria

En valor, 2017-2020, mil $ US

Tras dos años de descenso, la producción de arroz partido en Bulgaria aumentó. En 2020, la producción de arroz partido en Bulgaria alcanzó un valor de 768 mil dólares estadounidenses, lo que representa un fuerte incremento del 20,4% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción disminuyó un 49,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 20,4%. El valor mínimo se registró en 2019, con 638 mil dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 45,5%.

Dinámica anual de la producción en Bulgaria en valor, 2017-2020, mil $ US

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de arroz partido, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de arroz partido, 2017-2020

Tras dos años de caída, el volumen de producción de arroz partido en Bulgaria aumentó. En 2020, se produjeron 2 193 toneladas de arroz partido en Bulgaria, lo que refleja un modesto incremento del 6,3% en comparación con el año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción disminuyó un 54,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 23,2%. El valor mínimo se registró en 2019, con 2 064 toneladas. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 41,5%.

Dinámica anual de la producción en Bulgaria en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de arroz partido de Bulgaria

Exportaciones en en volumen, t

Los envíos de arroz partido desde Bulgaria al extranjero disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, Bulgaria exportó 1 230 toneladas de arroz partido, lo que supone un descenso del 7,5% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones cayeron un 72,9%, lo que equivale a una tasa anualizada del 35,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Bulgaria en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, Rumanía (35,4% de las exportaciones en volumen), Chequia (33,2% de las exportaciones en volumen) y Polonia (8,1% de las exportaciones en volumen) fueron los principales contribuyentes a las exportaciones en volumen, representando conjuntamente el 76,7% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Bulgaria en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de caída, el volumen de exportaciones de arroz partido de Bulgaria aumentó. En 2020, las exportaciones ascendieron a 535 mil dólares estadounidenses, lo que representa un modesto incremento del 6,1% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 65,8%, lo que equivale a una tasa anualizada del 30,1%. El valor mínimo se registró en 2019, con 505 mil dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 53,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Bulgaria en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, Rumanía (39,3% de las exportaciones en valor), Chequia (29,0% de las exportaciones en valor) y Polonia (8,9% de las exportaciones en valor) fueron los principales destinos de las exportaciones en valor, representando conjuntamente el 77,2% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Bulgaria en valor, 2017-2020

Importaciones de arroz partido a Bulgaria

Importaciones en en volumen, t

El mercado mostró una tendencia inestable a lo largo del período analizado. Los volúmenes alcanzaron su máximo en 2020 y cayeron a un mínimo en 2018, con una variación de 2,7 veces. En 2020, Bulgaria importó un total de 1 230 toneladas de arroz partido, lo que supone un aumento del 30,9% respecto a 2019. El valor mínimo se registró en 2018, con 485 toneladas. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 20,2%. El mayor incremento se registró en 2019, con un aumento del 107,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Bulgaria en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, Grecia (51,6% de las importaciones en volumen), Myanmar (24,8% de las importaciones en volumen) y Macedonia del Norte (22,8% de las importaciones en volumen) absorbieron conjuntamente el 99,3% del total de importaciones en volumen de arroz partido a Bulgaria, lo que las convierte en las principales direcciones.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Bulgaria en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Desde un máximo en 2020 hasta un mínimo en 2018, las importaciones variaron en un múltiplo de 2,7. En 2020, las entregas de arroz partido a Bulgaria ascendieron a 499 mil dólares estadounidenses, lo que indica un fuerte aumento del 40,9% en comparación con 2019. El valor mínimo se registró en 2018, con 187 mil dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 14,0%. El mayor incremento se registró en 2019, con un aumento del 89,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Bulgaria en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante el período 2017-2020, Grecia (52,6% de las importaciones en valor), Myanmar (23,4% de las importaciones en valor) y Macedonia del Norte (23,1% de las importaciones en valor) ocuparon consistentemente posiciones de liderazgo en la estructura de importaciones en valor del país, representando conjuntamente el 99,1% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Bulgaria en valor, 2017-2020