Mercado de carne y despojos de pollo en Togo

Observaciones de informes anteriores

La implementación del Plan Nacional de Desarrollo Agrícola (PND) 2018‑2022 en 2018 creó un marco de políticas para apoyar el sector avícola y promover la seguridad alimentaria. Esta iniciativa fomentó la producción local y contribuyó al crecimiento del mercado, con el volumen total de carne de pollo y despojos aumentando de 32 592 t en 2018 a 40 103 t en 2019.

En 2020, una reforma que exigía autorización ministerial previa para las importaciones de aves redujo temporalmente los flujos de importación, lo que llevó a una contracción del mercado a 38 024 t. Sin embargo, en 2021, el fortalecimiento de los controles sanitarios y de bioseguridad en los mataderos apoyó la producción local, ayudando a que el mercado se recuperara a 40 463 t. La publicación de guías técnicas y económicas para los avicultores locales en 2022 mejoró aún más la competitividad, coincidiendo con una expansión del mercado a 47 870 t.

El crecimiento del mercado continuó en 2023, alcanzando 53 385 t. Para reforzar a los productores nacionales, las autoridades implementaron una suspensión temporal de los permisos de importación de aves congeladas desde enero de 2024 e introdujeron una norma que obliga a los importadores a abastecerse de al menos el 10 % de su volumen localmente antes de obtener licencias de importación.

Producción de carne y despojos de pollo en Togo

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de carne y despojos de pollo, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de carne y despojos de pollo, 2017-2020

La producción de carne de pollo y despojos en Togo aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 22 834 toneladas, lo que representa un incremento del 6,1% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 23,9%, equivalente a una tasa anualizada del 7,4%.

Dinámica anual de la producción en Togo en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de carne y despojos de pollo de Togo

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró un comportamiento volátil durante estos años. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2019, con 45 toneladas, y su máximo en 2020, con 134 toneladas, lo que supone una diferencia de 3 veces entre ambos años. En 2020, las exportaciones experimentaron una fuerte mejora del 199,8% en comparación con 2019. La mayor caída se registró en 2018, con un descenso del 28,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Togo en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, los principales mercados para las exportaciones en volumen fueron Benín (43,3% del total), Guinea (18,3%) y Gabón (16,7%), que juntos representaron el 78,3% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Togo en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Se observaron fluctuaciones notables en el rendimiento del mercado durante el período. El valor más bajo se registró en 2019, con 28 mil dólares estadounidenses, y el más alto en 2020, con 135 mil dólares estadounidenses, lo que representa una relación pico-valle de 4,9 veces. En 2020, las exportaciones mostraron un fuerte aumento del 388,7% respecto al año anterior. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 40,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Togo en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, Benín (40,4% de las exportaciones en valor), Guinea (25,0%) y Costa de Marfil (15,5%) representaron la mayor parte de las exportaciones en valor, sumando juntos el 80,9% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Togo en valor, 2017-2020

Importaciones de carne y despojos de pollo a Togo

Importaciones en en volumen, t

Togo importó aproximadamente 15 324 toneladas de carne de pollo y despojos en 2020, lo que supone una fuerte caída del 17,7% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2018, con 13 057 toneladas, y el máximo en 2019, con 18 626 toneladas. El mayor aumento se produjo en 2019, con un incremento del 42,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Togo en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, no hubo un mercado dominante único para las importaciones en volumen: España (18,6% del total), Polonia (14,2%) y los Países Bajos (14,0%) juntos representaron solo el 46,8% de las importaciones, mientras que muchos socios menores contribuyeron con participaciones individuales modestas.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Togo en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Togo importó 11 025 mil dólares estadounidenses de carne de pollo y despojos en 2020, lo que supone una disminución interanual del 13,3%. En el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 4,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,6%. El valor mínimo se registró en 2018, con 9 422 mil dólares estadounidenses, y el máximo en 2019, con 12 710 mil dólares estadounidenses. El mayor incremento se produjo en 2019, con un aumento del 34,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Togo en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, la distribución por países de las importaciones en valor estuvo dispersa: España (18,6% del total), Polonia (14,2%) y los Países Bajos (13,9%) juntos representaron solo el 46,8% de los flujos totales, sin que ningún socio destacara como claramente dominante.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Togo en valor, 2017-2020